Bush te: Deskripsyon an, karakteristik, varyete, kiltivasyon ak rekòmandasyon

Non Chinwa te Thea sinansi kole ak yon men limyè syantis nan Swedish Karla Linneya, epi paske li se toujou egzakteman Ewopeyen rele bwè sa a dwòl. Nan 1758 li te bay non an plant la apre deyès a grèk nan bon konprann. Ak jodi a yon bwè popilè te fè soti nan fèy ranmase nan men ti touf bwa a te. Moun ki gen gwo plezi yo bwè ladan l ', jwenn kouraj la, Lespri Bondye a nan fraîcheur ak klè nan tèt ou.

Chinwa te: Deskripsyon, pwopriyete

Chinwa ti touf bwa te - li se yon pye bwa Evergreen nan men fanmi an nan te (ki soti nan pwovens Lazi). Fèy li yo te itilize nan preparasyon an nan yon bwè Tonik, ki ki depi lontan te pi komen an nan mond lan.

Fèy yo nan plant la te gen kòm pousan nan kafeyin, ki se sou de fwa pi wo pase nan pwa kafe. Anplis de sa fèy (Lapsany) ki pwodui idrosolubl ak bourade te. Dirijan pwodiktè li yo - peyi Zend, Kenya, Sri Lanka ak Lachin.

Sovaj ti touf bwa te rive nan yon wotè ki rive jiska 9 mèt, men li se kiltive kòm touf pouse janm pi grannèg pase 1.5 m, anpil anpil branch ak pote yon miltip fèy eliptik oswa lanseole fòm denticulate. Yo gen yon gwosè nan longè soti nan 5 a 13 cm. Flè Blan ti touf bwa emèt dou odè bèl. Fèy yo gen yon anpil nan vitamin (nan 4 fwa plis pase sitwon), kafeyin, tanen.

Lejand ak fè istorik

Dapre yon lejand, te kòmanse an trè premye bwè te, yon règ Chinwa, ki moun ki apresye inik sant la santi bon nan fèy plant yo te, aksidantèlman tonbe nan po l 'nan dlo bouyi sou dife a. Apre sa yo te kòmanse gaye atravè gou a èkstrèmeman bèl bagay. Bush te ak te mèt kay la nan fèy sa yo.

Nan yon istwa ansyen fe Japonè li eta yo ki nan te a fèy vin pou tout tan tonbe, mèt kay la nan ki te yon moun. Li tou senpleman pa t 'kapab jwenn nan dòmi, ak Se poutèt sa toujou ap kenbe je yo louvri.

An Ewòp, Olandè yo te pote fèy te la pou premye fwa a nan 1610, ak nan Angletè te a frape 1664th la. London depi tout tan te nan ki konsidere kòm kapital la nan lemonn. Bwiton an mwayèn bwè yon jou pou apeprè 5 tas Tonik bwè. Pou la pwemye fwa nan Amerik, li te parèt nan Boston nan 1714.

Nou te kòmanse grandi te nan peyi Lachin depi tan lontan. Japon pran l 'nan Mwayennaj yo, ak Lè sa a li te kòmanse yo dwe kiltive nan Seyilan ak peyi Zend (1870). Depi lane 1880 yo te kòmanse avèk siksè grandi te nan Amerik (North Carolina , ak Texas), men akòz depans sa yo travay segondè, kilti sa a gen pa t 'kapab rezoud desann. Lajman kiltive plant te anvan Dezyèm Gè Mondyal la, gwo zòn nan Lachin, Japon, peyi Zend, Taiwan, Seyilan ak Sumatra. Lè sa a, plantasyon yo te yo te kòmanse parèt nan lòt peyi yo.

ap grandi kondisyon

se Tea grandi nan jaden yo ak sou pant yo ti mòn etaje. Plant tipikman ki te fòme pa kotasyon, se pa sèlman manyen espesimèn yo pitit pitit. Nan Lès la, te ti touf bwa ekselan kwasans lan nan pousantaj anyèl la nan presipitasyon nan sou 2500 5100 mm. Plant sa renmen yon klima cho ak Sèlsiyis tanperati 10-32 ° ak altitid modere. Espesyalman bon pou l 'nan tè asid.

Epitou ti koupe chak ane nan sezon prentan an, nan twazyèm lanne a anjeneral pwodwi limyè, ak sou dizyèm - lou (nivo nan anpil tè). Pati ki rete nan ti touf bwa a bay pwosesis fòme pi epè plant ki gen tij plizyè de baz yo. Kòm yon rezilta, chak 40 jou, se yon rekòt bon yo retire nan li. 25-50 ane k ap viv ti touf bwa te.

Tea se nan plizyè kalite. Nan lanati, li kapab yon pye bwa ki piti yo. Gen kèk touf te ka viv jiska 100 ane. Nan ete mitan- (Jiyè) nan te la ti boujon ti touf bwa parèt ak flè yo fleri nan mwa septanm nan. Flè dire pou yon bon bout tan, pratikman nan tout otòn lan, apre yo fin ki bwat yo yo ki te fòme nan ki muri grenn gen yon koulè maron.

Avèk ti touf bwa ranmase pi piti ak pi délisyeu fèy yo pou fè te. Sa yo se premye twa fèy yo ak ren nan tèt, yo te rele yon kole. Dènye yo trete, apre yo fin ki pwodui diferan varyete te, tou depann de metòd la nan pwosesis.

Tea ti touf bwa nan kay la

Nan lakay, se plant sa a raman kiltive, byenke li te baz byenfonde yon anpil: yon long blan-flè santi bon flè (yon kèk mwa), ki ba antretyen, viv lontan.

Sa ki pi enpòtan - plant la te se pa sèlman bèl ak orijinal, li tou pote benefis pou fèy li yo. Moulu Tonik asanseur atitid la ak bay fòs ak enèji. plant Tea se jistis fasil yo grandi nan kay la. Jis dwe pran an kont an tèm de grandi nan lanati li yo ak konfòme yo ak yo.

metòd espesyal nan konsomasyon te

Okòmansman, fèy li yo yo te yo te itilize kòm yon plant séchage, men nan Burma li epi ou toujou ap marinad. Bourade te nan fòm lan nan yon brik oswa twil nan Mongoli apre vapeur nan dlo, se manje ak bè oswa lòj griye ak grenn ble ( "tsamboy").

Gen kèk moun ki bwè te ak sèl. Nan Japon ak Lachin, gen te seremoni relijye: Taoists sèvi ak li kòm eliksir a nan immortalité, ak boudist yo bwè ladan l 'pou meditasyon. Japonè yo tou te ajoute nan flè te enplikasyonJwi nan Jasmine blan, Thais moulen fèy yo, ak nan te a Arab mond bwè, moulu ak rekòt pye mant.

yo Waste te pwodiksyon se tou pa manke, extrait kafeyin, ki te itilize nan medikaman kòm yon estimilan epi li se ajoute nan bwason mou. Youn nan bwason ki gen la ki pi popilè se glase te. Sa a se bwè mou souvan bwè nan Etazini yo.

Variétés nan plant la te: depandans a sou rekòlte ak pwosesis

trè premye Pwodwi yo komèsyal ( "Flash") se kolekte nan senkyèm ane a. Pafwa kolekte 3yèm ak fèy 4yèm soti nan pi wo yo si yo yo se byen juicy ak mou.

Pou pwodiksyon an nan nwa (ki byen fèrmante) Pwodwi plant premye te cheche fèy nan manto, enben, asire oksidasyon fèb yo, ak Lè sa a trese pa detwi mi selil (oksidasyon kontinye). Imedyatman, fèy li yo yo ekspoze a flanm dife siye nan panyen espesyal sou chabon dife bwa oswa nan machin espesyalman ekipe. Si fèmantasyon pa se mennen l 'nan fen a, Lè sa a, tou depann de pwofondè li yo, an premye, jòn oswa te wouj. Lè pre-vapeur fèy yo yo anpeche fèmantasyon, lè sa a jwenn te la vèt.

Pekoe yo rele pekoe, ki tradui soti nan Chinwa kòm "cheve blan". Se konsa deziye pi sansib jèn (ki kouvri avèk rous) fèy yo nan ti touf bwa a te.

konklizyon

Li ta dwe te note ke nan 1817 te premye ti touf bwa a te plante nan Larisi (Nikitsky Botanical Garden nan Crimea). Depi lè a Larisi bwè a te trè popilè. Lè sa a, li te kòmanse grandi nan Georgia, epi li parèt nan Sochi nan 1900.

Azerbaydjan parèt tou nan kòmansman an nan syèk la XX. Pandan tan Sovyetik yo, sou 100 000 ekta te okipe pa plantasyon te, ak pwodui pwodwi trete ak 60 mil tòn chak ane.