Fibr yo nan miselyom la - ki sa ki sa a? Kòman ou ka grandi mycelia nan kay

Mache nan Woods yo pou dyondyon enteresan ak enteresan, men se pa toujou nou ka jwenn tan an nan ajitasyon an nan lavi modèn. Men, gen yon solisyon: ou ka grandi yo nan kay la. Sa a yo pral mande pou kèk konesans, materyèl ak pasyans. Sa ki pou fèt pou kiltivatè jaden an djondjon se akizisyon a nan miselyom la. ka enpòtans li diman dwe surèstimasyon. If - yon kalite rezo nan veso ki kolekte eleman nitritif nan tè a ak transpòte yo nan kò yo nan fwi nan chanpiyon an. Somon, tè pati yo ap grandi soti nan nodul espesifik nan tout miselyom la.

Chanpiyon byen vit pran zòn nan tout antye, ki se apwopriye pou kwasans yo. Karakteristik sa a bay yon Echafodaj ki (menm jan ak sistèm sikilasyon an), estrikti a nan miselyom la. Anplis de sa, sistèm sa a pèmèt ou byen vit retabli de destriksyon nan menm yon gwo kantite nan kò fruktifikasyon.

Yon egzanp enpotan nan fongis iniselilè pouvwa gen lvur. Miselyom yo manke nan koneksyon avèk tranzisyon nan lavi nan medya likid eleman nitritif ki rich.

Jodi a nou pral pale sou ki jan yo kreye yon anviwònman ki pèmèt asire ke li rete diskisyon miselyom. Li pran tan, men rezilta a se valè li.

Kòman ou ka grandi dyondyon?

Anjeneral, vantilatè ak menm moun ki te grandi dyondyon pou vann, itilize miselyom te achte nan antrepriz espesyalize yo. Gen, nan kondisyon esteril, prepare deba a, ki pita fòme if. Li se yon pwosesis ki mande pou yon microclimate espesyal. se miselyom kòm kilti pi bon kalite transfere nan grenn jaden an sereyal ak miselyom pwosesis k ap grandi kòmanse. te sal la ayerasyon ak filtre lè a, nan adisyon, se yon surpresyon konsève, se konsa ke li pa pase nan lè a ki gen mikwo-òganis. Sa a se oblije asire ke grenn yo pa rete sou fongis yo Suwanee ak lòt danjere ak pa gate kilti a. Sepandan, kapab miselyom a djondjon dwe grandi nan kondisyon pi primitif. Pi ba a nou dekri tout pwosesis la, kidonk, ou ka sèvi ak metòd sa a nan kay la.

Ki sa ki fil yo nan miselyom?

Li se yon sistèm nan branch tib, if, kwasans apèks ak lateral branch. Li kapab yon selil ak aselilè. Anpil fongis manjab gen estrikti opere sou karakteristik yo ki konduktif. Fibr miselyom oswa kòd konpoze de if ranje paralèl ak kote byen sere bourade youn ak lòt. Sou tyazhah fongis filamanteuz yo sitiye kòmanse yo nan tan kap vini an. Apre sa gen parèt tèt yo kò fruktifikasyon. Gwoup Mizik distribiye nan tout substra a konplètman kouvri zòn nan tout antye ki se fezab nan kwasans. An konsekans, miselyom a nan kay la pran ba li teritwa a. Pi gwo a li se, plis la ou jwenn kò yo nan fruktifikasyon.

senp laboratwa

Ki baze sou lefèt ke yo kreye yon kay k ap travay anviwònman se pa posib, se pou nou eseye ekipe kondisyon sa yo apwopriye pou fongis nan soti nan materyèl bouyon. Ap grandi miselyom mande pou yon chanm Spacious, pwòp ak fasil pwòp. Li enpòtan imidite rapò ak tanperati lè. Twò sèk ak fre plas anpil diminye sede, men sou kontrè a, chalè a ak imidite ki wo ankouraje kwasans mwazi. pi gwo kontni an imidite nan 60-70 pousan. Souvan yo itilize pou rezon sa yo sousòl isit la santi bon miselyom. miselyom a gen limyè ki ba, men detèktè yo imidite a etabli kanpe. tanperati lè a yo dwe 20-24 degre, ka mòd nan pi gwo yo ap konsève lè l sèvi avèk yon aparèy chofaj ki senp. Li enpòtan anpil pou ke pa gen okenn pousyè ak proje, kòm li fè pwomosyon enfeksyon espò miselyom a danjere mikwo òganis-yo ak fongis.

Optimum se yon ti sousòl zòn inite nan 1.5-2 m etajè plastik. pa bliye ke osi lontan ke nou bezwen jwenn yon kilti pi bon kalite, nou Lè sa a, mete yo sou yon substra. Pou travay ou bezwen Glass krich ak kouvèti, ap grandi mwayen, cuisinier pou esterilizasyon, osi byen ke Pensèt, konngout, klè tas plastik. Kòm se yon kilti pi bon kalite oblije pran moso yo nan kò fwi. Pre-lave yo byen vo.

Preparasyon nan mwayen an eleman nitritif

Nou pral piti piti ale nan kòman ou ka grandi miselyom la. Kòm yon mwayen eleman nitritif nan ki yo mete moso yo nan fongis, lè l sèvi avèk Aga pòmdetè-glikoz ak malte ekstrè Aga. Yo kapab achte pare-fè oswa fè tèt ou. se plan Aga ki baze sou 1 lit plan, li te ajoute 20 gram nan Aga-Aga ak bouyi jouk yap divòse konplè. cho an li dwe vide nan veso esteril, Lè sa a, byen sere fèmen kouvèti a. Apre yo fin mwayen an eleman nitritif ki refwadi, se kouvèti a leve ak yo te entwodui nan tisi an sante tranch kò manjab fwi.

Apre apeprè 2-3 jou duve a blan parèt nan veso a. Sa a se miselyom. Men, sa a rezilta kapab fèt sèlman reyalize nan de kondisyon ki konfòmite ak estanda ijyèn. Sepandan, nan kay yo obsève tout sibtilite ki difisil, se konsa souvan nan veso a gen wouj, vèt, gri oswa mwazi dyondyon ak koloni myeleu nan bakteri. Nan lòd pa nan risk sa ki pi bon yo voye jete epi eseye ankò. Sepandan, enklizyon minè yo gen dwa, osi lontan ke mwatye nan sifas nan total okipe nitrisyonèl pi bon kalite miselyom kiltirèl nan chanpiyon an. Lè sa a, apre 2-3 semèn li ap grandi sou sifas la an antye, ak konplètman siprime tout lòt fòm nan fongis. moman sa a caractérise nan fen etap ki pi difisil, Lè sa a, - yon Trick.

Ki sa ki se miselyom a?

Miselyom mande pou mete li nan mwayen an kilti, ki te swiv pa kwasans rapid kòmanse. Sepandan, isit la gen konfizyon sou definisyon an nan sa ki miselyom la. Gen kèk rele li yon substra enfekte miselyom pou plis kiltivasyon. Dapre lòt sous, miselyom a - se tèt li miselyom, se sa ki, kò a nan chanpiyon, tè a, ak plante nan substra la.

Jwenn koupe sou lefèt ke miselyom la - yon substra, ki te loje miselyom la. Li se jis ap tann pou lè li ap kòmanse jèmen nan pay, syur a, sou journaux oswa bwat katon. Sa se, miselyom a se nesesè pou transfè a nan miselyom la sou substrats sa yo.

Lè w miselyom

Se konsa, ou gen miselyom kiltirèl nan chanpiyon an. Li trè enpòtan, men bezwen substra la nan ki li ap grandi yo ak kadav fòm fruktifikasyon. Li nan menm bagay la tou kòm si ou te grenn yo ou vle plante nan tè fètil. Pi souvan, fanatik pito sèvi ak anjandre grenn jaden, se sa ki simen l 'sou grenn ki pi wo bon jan kalite. Pou fè sa ou bezwen nenpòt grenn jaden, li kapab ble, mayi, oswa lòt. Li dwe melanje ak dlo nan yon rapò nan youn nan de (2 pati dlo) ak bouyi pou 15-20 minit. Apre sa, li kraze nan yon sèvyèt pwòp epi kite yo sèk. Pli lwen, jips se ajoute nan yon kantite lajan nan 1.3% nan total la, nan adisyon, mande pou kabonat kalsyòm (0.3%). Netwaye krich plen ak melanj lan ki kapab lakòz ¾ komèsan. se Kapasite oblije vlope kouvèti a FOIL, e esterilize nan yon fou pou omwen de zè de tan nan yon tanperati nan 120 degre. Yon fwa bank konplètman fre, ou ajoute tranch 3-4 nan medyòm. Apre apeprè twa semèn nan tanperati chanm yo konplètman kouvri grenn jaden blan rezo tubuli. Koulye a, ka yon ti ponyen nan grenn jaden an dwe simen nenpòt substra, ki se nan men ou.

Lòt kalite anjandre

ka miselyom a ap grandi sou syur. Li se bon mache epi abòdab. Pou sa pousyè yo esterilize pa bouyi oswa kalsinasyon nan yon fou. Li se dezirab yo sèvi ak mwayen ki menm gwosè pyebwa k'ap donnen syur. Apre yo esterilizasyon nan yon veso ki ak yo mete plizyè moso eleman nitritif melanj pouse miselyom blan duve. Apre miselyom la nan amann syur ka kolonize nan mòso bwa, pay la oswa bwat katon. Anpil fwa nan envantè syur mato manch rad la plastik, jwenn tib la oswa bwa ki se apwopriye pou kiltivasyon nan dyondyon. Sciure se trè pratik, men li se pa nourisan, Se poutèt sa, mande pou aditif diferan yo miselyom la te kapab grandi kò yo nan fwi. Pou sa ka fèt, pakè yo yo te ajoute Bran oswa nenpòt lòt sous azòt. Men, anjandre grenn jaden pi plis nourisan, preparasyon li yo nou te deja dekri yo.

Si ou vle peple miselyom la nan boutèy la, li se pi bon yo itilize yon baton goujone oswa djondjon. Sa a baton epè te fè nan bourade syur, bato bwa. Miselyom se trè fasil yo mete nan twou a sou gwo bout bwa a. Deja etidye materyèl la bwa, li byen vit yo ap kòmanse pou avanse pou pi nan kwasans. Kondisyon nan seleksyon prensipal la - se yon materyèl substra ki apwopriye. Pou mòso bwa gwo goujon ki apwopriye. Miselyom sou syur oswa amann grenn jaden peple louvri substra se syur, bwat katon ak pay. pa bliye ke chak djondjon pwefere kondisyon diferan. Oyster ap grandi trè byen sou syur a ak pay, men djondjon nan pwefere yon medyòm eleman nitritif, tankou grenn jaden.

Teknoloji a nan kiltivasyon djondjon

Pi souvan, miselyom la nan dyondyon grandi deyò. Men, plis ki estab, ak Se poutèt sa kapab peye kolekte yon rekòt rich se aktyèlman nan kondisyon sa yo chanm. sousòl apwopriye ak garaj, Sheds ak kabin. Ou ka sèvi ak yon lakòz efè tèmik òdinè, pwoteje soti nan limyè solèy la dirèk. dwe Chanm nan nesesèman dwe ayere, tanperati a pi gwo se pi wo a 15 degre. dwe Imidite tou gen pou kontwole, imidite depase mennen nan mwazi grandi, olye pou yo dyondyon.

Nou te deja te di ke miselyom a djondjon renmen eleman nitritif substra. Excellent pou sa a konpòs bi prepare sou baz la nan fimye fre (pa plis pase 25%) ak pay. Nan ka sa a, sonje ke tou senpleman melanje eleman sa yo se pa ase. Asire ou ke ou konpostaj, sa a se yon pwosesis konplèks byochimik. Pandan li te fòme yon kesyon konplèks, ki se ideyal pou djondjon ak se pa apwopriye pou konpetitè li yo. Byen prepare konpòs - se baz la nan sezon rekòt la, Se poutèt sa, prepare twou san fon an konpòs, ranpli li engredyan, fèmen byen sere sekle zèb ak kite pou sezon fredi a. Nan sezon prentan an li kapab itilize pou ap grandi dyondyon.

Kidonk, substra a se pare, rete ap tann pou chanm lan, nou sèlman grandi miselyom. Lè l sèvi avèk metòd ki dekri dokiman sa a, ou kapab prepare li tèt ou oswa achte nan magazen an. Flow To - 500 g pou chak mèt kare.

kiltivasyon nan dyondyon zuit

Si ou se nouvo nan kiltivasyon djondjon, ou ta dwe kòmanse avèk klas sa a. Lefèt ke miselyom a djondjon zuit ap grandi trè vit, se sa ki, gen yon avantaj siyifikatif sou fongis. Menm pa trè pwofesyonèl substra ak vyolasyon nan kondisyon nan kiltivasyon gen plis chans yo bay yon rezilta ekselan. Trè senp pou fabrike e pou inite a substra, li kapab yon sak PE, byen sere chaje ak syur ak pwodwi bwa ak lòt. Sepandan, ou ka grandi yon rekòt bon nan kò fwi pi difisil pase yo prepare yon substra.

Miselyom zuit ase mande imidite ak tanperati lè. Pou jwenn yon bon rezilta, li se nesesè yo asire aksè kontinyèl nan lè imid fre. Sonje byen, lè li kòmanse grandi zuit? Nan otòn, lè maten an se deja fre ak imid. Yo nan lòd yo ka resevwa yon rekòt estab, ou bezwen achte yon enstalasyon espesyal - à imidite. Li pwodui frèt vapè oswa bwouya. Anpil nan yo se te fè fas ak lefèt ke blòk yo yo rete zuit epi yo mete yo nan jaden an, bay sezon rekòt la nan otòn la oswa nan move tan lapli ak fre nan sezon lete an.

Baz la nan substra la dwe syur, rabotur ak bato. sipleman yo eleman nitritif yo souvan itilize pèl lòj. 2.5 kg nan substra a se anjeneral pran ak 300 gram nan sereyal ak pay nan tounsòl. substra a bezwen bouyi, ak yon minit anvan nan fen pou kwit manje, ajoute gravyee yo. Lè gen melanj la e ki refwadi, drenaj la ak anpil atansyon epi mete nan yon manch rad plastik, mare ak tou de bor. Apre yon jou pase re-pasterizasyon. Pou substra sa a blòk bezwen kenbe tèt avè plis pase vapè pou 6 èdtan. Apre sa, se substra a refwadi te ajoute miselyom la. Pou fè sa nan yon sache te fè plizyè koupe, ki se entegre nan yon ti kiyè nan anjandre grenn jaden. Apre 20-30 jou, blòk la tout antye vire blan ak se pare yo fwi. Koulye a, se yon sèl bò nan blòk an plastik louvri, epi li se mete vètikal.

Pou rezime

Kòm ou ka wè, pa gen anyen difisil yo grandi dyondyon nan kay la. ka miselyom a ka achte nan yon magazen oswa yon konplètman grandi tèt ou. Pwosesis sa a se twò lontan ak konplike, men li mande pou anpil swen ak respè pou règ yo de baz yo. Rive pi vit li moute, epi pote moman sa a long dire nan sezon rekòt, sèvi ak pare miselyom, ki fè yo vann nan magazen espesyalite. Sa a ap diminye tan an fòse kò yo nan fruktifikasyon nan omwen de semèn.

Pa bliye fè kontwole lapwòpte a nan miselyom a, yon gwo kantite mwazi, pouriti, ak lòt fòmasyon nan substra a endike ke te pwosesis la ki te fèt ak vyolasyon, se poutèt sa, sèvi ak materyèl sa yo pou plis simen nan substra la ka danjere.

Eseye premye fwa a ou ka grandi zuit miselyom djondjon. chanpiyon Sa a se modestes. Si ou kwonometre plante l 'nan substra a nan konmansman an nan otòn, ou kapab jwenn yon rekòt rich nan jaden an dirèkteman, san yo pa kreye kondisyon espesyal.

Si se davwa djondjon prensipalman ki asosye ak sant la nan zegwi bwapen ak silans forè ki pral pi bon pou yon ti mache. Se evènman sa a vin chonje pou yon tan long, ak lè fre, moun rich nan oksijèn, pral ede retabli sante ak jwenn fòs pou lontan semèn nan ap travay.