Lè rekolt joumou nan sezon otòn lan?

Difisil yo kwè ke sa a fwi gwo ki dwe nan fanmi an nan Berry. Wow Berry pwa soti nan 2 a 70 kg! Joumou - sante manje, ki gen yon varyete de vitamin ak mineral, men li se sitou apresye pou li yo segondè kontni nan beta-karotèn ak fib. Li se li te ye pou dyurèz li yo ak pwopriyete choleretic. Trè itil sa a Berry nan maladi nan sistèm an kadyovaskilè ak fwa. Yon bon jan kalite gastronomi - yon sijè pou yon lòt konvèsasyon. Pou aprann kòman ou ka grandi ak ki lè yo netwaye joumou an, nan sa ki fòm yo manje, di atik la.

Li renmen joumou

Yo kwè ke sa a Berry se pa choosy, ka grandi tout kote sunesh grenn nan tè a. Malgre ke kondisyon yo li te genyen an. Joumou pwefere mou, tè limyè ak byen klere kote. Sa a se pa etone, paske kilti a se orijinal soti nan latitid twopikal yo nan Amerik di Sid. Espesyalman byen li santi l nan kabann yo manured, yo dwe plis presi, sou-sou sit depo nan fimye ak konpòs. Nan ti bout tan, angrè òganik ankouraje kwasans rapid ak lèt nan fwi. Pwisan pye joumou pa ka tolere koupe ak pran anpil espas, epi li ta dwe vin chonje. Tij menm monte pye bwa, epi byen souvan yo wè fwi a vanyan sòlda pandye nan branch yo segondè. Natirèlman, sa a se yon pwoblèm adisyonèl nan moman sa a lè pwòp joumou an, men kòm yon bèl ak orijinal!

matrité ak rekòlte

kilti sa a se yon bon bagay paske li ap grandi nan prèske tout klima, nan kou, eksepte pou Nò a frèt. Li se sèlman enpòtan yo chwazi varyete nan dwa. Gen twa varyete prensipal nan joumou: manje, manje ak dekoratif. Natirèlman, gwo kalite gou yo se pi popilè klas manje sèlman.

Pou latitid nan zòn nò yo ak lekòl presegondè nan plante dat pita, ak gen tan yo ka resevwa yon rekòt, li se nesesè yo resort nan plante grenn anba fim nan. Sa ap ede yo siyifikativman pi vit kiltivasyon nan ak satisfè tan an pi gwo lè joumou an pwòp. Nan rejyon nan zòn sid yo sitiyasyon an se ki pi senp: Joumou grenn yo te plante nan mitan an - fini nan fen Avril nan tè a louvri. Grenn jèmen san patipri byen vit apre yo nan konmansman an nan flè nan yon kout peryòd de ti fwi vèt te fòme. Nan moman sa a nan matirite yo pran pwa final yo ak koulè - soti nan pal vèt yo byen klere zoranj. tan an lè joumou a pwòp ase pwolonje. Gen kèk varyete yo ka rekòlte nan mitan an nan otòn mi ak ki estoke nan yon kote ki sèk jouk matirite plen. Men, sitou fwi yo rekolt dènye a nan jaden an. Yo pa ka manyen jiskaske jèl la an premye. Lè yo joumou an retire, asire w ke ou kite pye ble a - Se konsa, fwi yo yo estoke pou dire pi lontan. Li pa ka dwe mete nan pa depo a ki dire lontan, ematom oswa joumou frostbitten.

Sou bèl ki pi

Natirèlman, li se sou jan yo ka kwit yon joumou. Pa gen anyen ta ka pi fasil. Fwi a yo lave, koupe koupre la kwizin an tranch, retire grenn (ki bezwen yo dwe seche rad ak manje ki kri oswa ki fri -! trè itil ak bon gou). Ki plwaye nan yon marmite epi kouvri yo ak dlo cho konsa ke pwodwi a se pa sa konplètman te kouvri ak dlo, otreman joumou an pral vire dlo ak gou. Yon moun ajoute nan dlo a bouyi sik, yon moun vide ak sik kwit fragman, men li se pi bon pa sikre joumou tèt li se byen dous. Si moso yo yo fasil pèse ak yon fouchèt - Se konsa, se pou kwit manje fini. Ou bezwen imedyatman jwenn yon joumou, gaye sou yon plato gwo oswa plato ak pèmèt yo sèk. Gen se tankou yon trete pi bon ak lèt frèt.

Epi jeneralman pa nesesè yo kwit joumou an. Menm savoureuse ak pi plis itil li se nan konn kwit nan fou fòm - tou senpleman plas sou yon boulanjri koupe an moso, li mete nan nan dife pou chofe fou. Kwit li, ak konplètman, li koupe yon tèt la, retire grenn yo ak plen ak yon fars - pou egzanp, yon melanj de nwa, abriko seche, prun, siwo myèl, oswa jis sereyal. Apre sa, joumou labouyl se yon bon bagay nan tèt li, li se bon plat ak itil tou de pou granmoun ak pou timoun yo. Sa yo se Berry a sezi!