Nitrat ak nitrite. dekonpozisyon an nan nitrat yo. Nitrite nan manje ak dlo. Nitrite - yon ...

Chak nan nou omwen yon fwa nan lavi l 'te fè fas ak konsekans yo dezagreyab yo itilize a nan pwodwi ak nitrat. Pou yon moun reyinyon sa yo kontinye ti tay maladi entesten, ak yon moun jere pou li ale nan lopital la pou yon tan long gade ak prekosyon nenpòt fwi ak legim te achte nan mache a. se pseudo-syantifik apwòch ak yon mank de konsyans te fè nan nitrat mons, ki kapab menm nan touye moun, men sa li vo jwenn konnen ak sa yo konsèp pi bon.

Nitrat ak nitrite

NITRITE - yon nitrique sèl asid, li te gen fòm lan nan kristal. Yo se fasilman idrosolubl nan dlo, espesyalman cho. Nan yon echèl endistriyèl yo prepare pa absòpsyon nan gaz protoksid. Yo itilize pou jwenn koloran kòm oksidant ajan nan twal ak metal endistri yo kòm konsèvasyon.

Nitrite - yon sèl nan asid nitrique, te deja te gen non an nan nitrat. Yo jwenn li apre yo ekspoze a metal, nitrique asid, ak nan tèt yo yo antioksidan trè fò. Fasilman idrosolubl nan dlo. nitrat dekonpozisyon fèt nan tanperati plis pase twa san degre santigrad. aplikasyon prensipal yo nan nitrat - se agrikilti, men gen kèk nan konpoze sa yo itilize nan pirotèknik kòm eksplozif, osi byen ke eleman nan gaz fize.

Nitrate wòl nan lavi sa a ki nan plant

Youn nan kat eleman debaz yo Constituent kò a vivan an, azòt. Li se obligatwa pou sentèz la nan molekil pwoteyin. Nitrite - yon molekil sèl ki gen ladan montan ki nesesè nan azòt nan plant la. Absòbe selil la, li se redwi a sèl NITRITE. Lèt la, nan vire, nan chèn lan nan reyaksyon chimik rive nan amonyak. Apre sa, li, nan vire, se esansyèl pou fòmasyon nan klowofil.

sous natirèl nan nitrat

Sous prensipal nan nitrat se nan nati a nan tè a tèt li. Lè sibstans ki sou òganik ki genyen nan li, mineralizing - ki te fòme nitrat. Vitès la nan pwosesis sa a depann sou sèvi ak peyi, move tan ak tè kalite a. Peyi a pa gen yon anpil nan azòt, se konsa anviwònman yo pa enkyete pa fòmasyon nan yon kantite siyifikatif nitrat. Espesyalman kòm travay agrikòl (atros, disking, sèvi ak pèmanan nan angrè mineral) diminye kantite lajan an nan azòt òganik.

Se poutèt sa, sous natirèl pa ka konsidere kòm yon polyan nan dlo anba tè ak akimilasyon nan nitrat nan plant yo.

sous entropic

Konvansyonèl sous entropic kapab divize an agrikòl, endistriyèl, ak sèvis piblik. kategori nan premye gen ladan angrè ak dechè bèt, dezyèm lan - endistriyèl dlo a fatra ak fatra. enpak yo sou polisyon nan anviwònman se pa menm bagay la tou ak depann sou spesifik yo nan chak rejyon an patikilye.

Detèminasyon nan nitrat nan materyèl òganik te bay rezilta sa yo:

- plis pase 50 pousan - se rezilta a nan sezon rekòt la;
- apeprè 20 pousan - fimye;
- a 18 pousan nan apwoche iben fatra minisipal;
- Tout Lòt Bagay - li se fatra endistriyèl.

mal la pi grav ki lakòz yo angrè nitwojèn, ki fè yo te entwodui nan tè a ogmante sede a. Dekonpozisyon nan nitrat yo ki nan tè a ak plant yo, fòme yon kantite lajan ase nan nitrite pou anpwazonnman ak gaz manje. Entansifye nan agrikilti sèlman agrav pwoblèm nan. Nivo ki pi wo nan nitrat remake nan goutyè yo prensipal ki kolekte dlo a apre awozaj.

Enpak la sou kò imen an

Nitrat ak nitrite premye konpwomèt tèt yo nan mitan an nan swasant yo. Lè sa a, nan doktè yo Santral Azyatik anrejistre epidemi nan anpwazònman melon. Nan kou a nan ankèt la li te jwenn ke fwi yo trete ak nitrat amonyòm ak pwobableman yon ti jan egzajere. Apre sa ensidan, famasi ak byolojis vini nan pwaye ak etid la nan entèraksyon an nan nitrat ak òganis k ap viv, li nan moun an patikilye.

1. nitrat yo san kominike avèk emoglobin, ak soksid fè fòme li yo. Sa a fòme methemoglobin, ki pa ka transpòte oksijèn. Sa a kondwi a dezòd nan respirasyon selilè ak oksidasyon nan anviwònman an entèn yo.
2. Deranje omeyostazi, nitrat kontribye nan kwasans lan nan mikroflor danjere nan zantray la.
3. Nan plant yo, nitrat redwi kontni vitamin.
4. Yon dòz depase nan nitrat ka lakòz avòtman oswa malfonksyònman seksyèl.
5. Nan anpwazonnman ak gaz kwonik pa nitrat diminisyon nan kantite yòd ak tiwoyid ogmantasyon konpansatwa.
6. Nitrite - yon faktè deklanche pou la devlopman nan timè nan sistèm dijestif yo.
7. Pifò nitrat dòz ansanm ka mennen nan tonbe akòz ekspansyon brid sou kou nan veso ki piti yo.

Metabolis nan nitrat nan kò a

Nitrite - se sòti nan amonyak, ki, tonbe nan yon kò k ap viv, yo entegre nan metabolis la ak chanje li. An ti kantite, yo pa lakòz pwoblèm. Avèk manje ak dlo nitrat yo absòbe nan zantray la, pase soti nan san an pa fwa a ak elimine pa ren yo. Anplis de sa, manman ka'p bay tete nitrat jwenn nan lèt la nan tete.

Pandan nitrat metabolis vire nan nitrite, soksid fè nan molekil la emoglobin ak deranje chèn nan respiratwa. Yo nan lòd yo fòme methemoglobin ven gram, ase sèlman yon sèl miligram nan NITRITE sodyòm. Nòmalman, konsantrasyon yo methemoglobin nan plasma li pa dwe depase yon koup la pousan. Si figi sa a leve pi wo a trant, gen yon anpwazonnman ak gaz, si li se pi wo a senkant - li se prèske toujou fatal.

Pou kontwole nivo a methemoglobin nan kò a gen metgemoglobinreduktaza. Sa a anzim fwa ki se pwodwi nan kò a, sòti nan twa mwa ap viv la.

Akseptab pousantaj de nitrat

Natirèlman, ideyal pou moun nan - pou fè pou evite tonbe nitrat ak nitrite nan kò a, men li pa rive nan lavi reyèl. Se poutèt sa, estasyon an sanitè-epidemyoloji, doktè yo te etabli nòm nan sibstans sa yo, ki pa ka fè dega nan kò a.

Pou yon adilt ak yon pwa ki gen plis pase swasanndis kilogram ki konsidere kòm dòz akseptab nan 5 miligram pou chak kilogram nan pwa kò. San yo pa konsekans ki grav pou sante nan granmoun ka vale jiska mwatye yon gram nan nitrat. Nan timoun, sa a figi plis pase mwayèn la - 50 miligram, kèlkeswa pwa oswa laj. An menm tan an yon anpwazonnman ak gaz tibebe ta dwe ase, ak pati nan senkyèm nan dòz sa a.

Wout nan Antre

Jwenn anpwazonnman ak gaz pa nitrat ka alimenter wout, sa vle di nan manje, dlo, medikaman ak menm (si yo genyen ladan yo nitrat, sèl). Plis pase mwatye nan dòz la chak jou nan nitrat a antre nan moun nan ak legim fre ansanm ak tout byen nan bwat. rès la nan dòz a antre nan boulanjri, pwodwi letye ak dlo. Anplis de sa, yon pòsyon ti se nitrat ak metabolik pwodwi pwodwi andojèn.

Nitrat nan dlo a - li se yon okazyon pou pale. Li - sòlvan a inivèsèl, Se poutèt sa li gen mineral pa sèlman ak eleman tras ki nesesè pou lavi nòmal imen, men tou, toksin, pwazon, bakteri, elements yo, ki se ajan yo responsables nan maladi danjere. Nan Dapre Òganizasyon Mondyal Lasante, akòz bon jan kalite pòv nan dlo chak ane vin malad sou de milya dola moun, epi mouri yo gen plis pase twa milyon dola.

angrè chimik ki gen sèl amonyòm pénétrer nan tè a epi pou yo jwenn nan lak yo anba tè. Sa a kondwi a akumulasyon nan nitrat, epi pafwa nimewo yo rive nan de san miligram pou chak lit. dlo artezyen se cleaner, kòm ekstrè soti nan kouch yo pi fon, men li ka jwenn toksin. Moun ki rete nan zòn riral ak dlo byen resevwa chak jou miligram katreven nan nitrat ki soti nan chak lit dlo ou bwè.

Anplis de sa, kontni an nitrat nan tabak se wo ase yo fimè ak yon long kòz kanpe anpwazonnman ak gaz kwonik. Sa se yon lòt agiman an favè nan batay la kont abitid la danjere.

Nitrite nan manje

Pandan pou kwit manje kantite lajan an nan nitrat nan pwodwi sa yo se redwi anpil, men nan menm tan an yon vyolasyon regleman-yo nan depo ka lakòz efè nan opoze. Nitrite, sibstans ki sou yo ki pi toksik yo moun, yo te fòme nan yon tanperati ki sòti nan dis rive trant-senk degre, espesyalman si espas ki la depo manje kote vantilasyon se pòv, epi gen domaj sou legim oswa yo te kòmanse pouri. Nitrite tou ki te fòme nan legim deglase, sou lòt men an, gwo twou san fon lè w konjele anpeche fòmasyon nan nitrite ak nitrat.

Anba kondisyon depo pi gwo ka diminye kantite lajan an nan nitrat nan pwodwi yo ki rive jiska senkant pousan.

anpwazonnman ak gaz nitrat

Sentòm anpwazònman pa nitrat:

- bleu nan bouch, fè fas a ak zong yo;
- Kè plen ak vomisman kapab yon doulè nan vant la;
- lachete nan blan yo nan je yo, ban san;
- maltèt ak somnolans;
- aparan souf kout, palpitasyon, e menm pèt konesans.

Sansiblite sa a pwazon se pi fò anba kondisyon nan ipoksi, pou egzanp nan mòn yo oswa pa anpwazònman avèk monoksid kabòn oswa fò Entoksikasyon alkòl. Nitrat antre nan trip la, kote mikroflor natirèl la metabolizes yo nitrite. se NITRITE absòbe nan sikilasyon an sistemik epi yo kapab afekte emoglobin la. Siy yo an premye nan anpwazònman kapab ranplase pa yon èdtan nan yon dòz segondè premye, oswa sis èdtan si kantite lajan an nan nitrat te piti.

Kenbe nan tèt ou ke egi anpwazonnman ak gaz pa nitrat nan manifestasyon li yo menm jan ak Entoksikasyon alkòl.

Li enposib separe lavi nou soti nan nitrat a, paske sa a pral afekte tout zòn nan nan lavi moun: nan manje yo pwodwi. Sepandan, nou ka eseye pwoteje tèt yo kont konsomasyon twòp, apre règ senp:

- Lave fwi ak legim anvan yo manje;
- magazen manje nan frijidè oswa nan enstalasyon espesyalman ekipe;
- bwè fè sèvis pou mete dlo.