'Poupe' Tomat

Tomat yo se trè long epi yo ka difisil yo louvri wout la nan tablo nou an. Nan yon sèl fwa yo te konsidere kòm fò, "lontan-ap jwe" pwazon ki te kapab nan sa ki lakòz yon moun yon anpil nan agoni, evantyèlman touye l '. Yo nan lòd yo pwouve opoze a, te gen, nan fwa, nan resort nan yon fason trè dwòl. Kidonk, nan istwa a nan istwa anrejistre sou ki jan youn nan ofisye yo senyò nan US Army yo te rele Robert jibon a, bay prèv sekirite absoli nan tomat, te anonse 26 septanm, 1820 nan kare santral la nan vil la nan Salem pral manje yon panyen antye nan tomat wouj. Gade nan sa a foul moun gwo. Tout moun espere spektak a terib nan yon lanmò ralanti. Men, gen kolonèl la wont tout - li se pa sèlman pa mouri, men menm disparèt nan sèn nan ak yon souri sou figi l 'pase konpatriyòt fin nòmal sezi l' yo.

Pou dat, gen anpil varyete nan tomat nan fòm divès kalite, gwosè ak koulè. Youn nan yo se varyete nan tomat "poupe". Li pa fè sa patikilyèman diferan de tokay yo. ka tomat "poupe" dwe itilize nan prèske nenpòt fòm: anvan tout koreksyon, bouyi, fri, li ka bagay engredyan diferan. se Tomat "poupe" itilize kòm yon baz pou preparasyon an nan soup, bortch, asyèt, ak vinegar garnitur divès kalite. Soti nan li vire yon bèl keratin tomat, sòs, sòs tomat. Kwit tomat "poupe" ji se trè rich nan vitamin ak lòt sibstans ki benefis pou kò nou an. Apre fwi fre tomat gen jiska 7% nan sik natirèl yo te genyen (anjeneral nan fòm lan nan glikoz ak fruktoz) ak 1.5% nan pwoteyin natirèl la, yon anpil nan lanmidon, karboksimetil, pèktin. Prezante isit la karotèn, tyamin, riboflavin, folik, pantotenik, nicotinic ak malik asid ak sou sa.

Tankou tout tomat, tomat "poupe" gen anpil pwopriyete ka geri ou. Nan estrikti li yo gen anpil sibstans ki sou ki pou kontribiye pou repwesyon nan yon varyete de ajan patojèn. Se vrè jodi a sou li, kèk moun panse, paske famasi vann gwo seleksyon nan antibyotik diferan. Se pou bon rezon. Nan medikaman popilè, epi li toujou ki egziste deja, franje tomat mi yo te itilize kòm anti-ilsè ak remèd geri blese. Bwè ji fre ak tomat tèt yo ede anpeche beriberi.

Manje tomat fre itil nan nenpòt moun ki, nan nenpòt laj ak nan nenpòt eta de sante. Men, espesyalman pwofesyonèl sante rekòmande yo bay moun pote plent nan asidite ki ba nan ji gastric, maladi metabolik, fwa a malad ak sistèm kadyovaskilè. Trè itil ak fre tomat pou moun ki soufri soti nan mank de tras eleman nan kò a tankou potasyòm. Se pa konsa sa pibliye depi lontan, yo te entelektyèl modèn prezans dekouvri nan tomat yon lòt sibstans itil - likopèn. Sa a se yon ekselan ranmasaj natirèl antioksidan nan radikal gratis, akimile nan kò a. prezans li nan sòs la tomat redui risk nan nenpòt kalite te maladi onkolojik oswa kadyovaskilè. Pou pi bon absòpsyon pa kò a li se rekòmande yo sèvi ak tomat yo bouyi ak manje gra. Pou egzanp, ak bè. Nan ka sa a, se pa sèlman likopèn pi bon li se rann pa kò a, men konsantrasyon li yo nan manje a cho tou ogmante pa apeprè 50%.

tomat "poupe" se trè apwopriye pou ap grandi sou lakou li yo. Repons sou li se preske toujou pozitif. Tomat nan klas sa a yo se gwo, woz, yon ti jan aplati, gen yon gou dous, endispansab lè ajoute nan salad. Tèm nan spirasyon tomat varye de 85 a 100 jou, tou depann de kondisyon metewolojik. Grandi li, tankou pifò tomat nan jaden an louvri san yo pa nenpòt ke trik nouvèl.