Bèf Ayrshire kwaze - chwa a pi bon pou pwodiksyon lèt dirab

Bèf Ayrshire kwaze, ou ta ka di, yon kopi bèf yo koule atè soti nan desen an Sovyetik sou Kaye. Créateur yo nan fim nan, petèt pa panse sou li, konplètman reflete karakteristik sa yo nan sa a kwaze nan bèf.

Karakteristik distenktif nan kwaze a

Premye a tout, dapre mèt anpil moun nan bèf yo, osi byen ke obsèvatè soti an deyò de, gazèl ak ti towo bèf estati towo bèf an ayrshiry gen sanble èkstrèmeman bon.

Anplis de sa nan cham ak favè, fòm aktif karakterize pa bèf segondè velaj fasilite ak lonjevite.

Sepandan, avantaj nan prensipal la se ke bèf la Ayrshire se kapab toujou bay soti byen yon sede lèt segondè. Pou egzanp, li précis ki sou teritwa a nan bèf Ris delivre done an mwayèn chak ane soti nan 6000 9000 lit lèt la frèch.

kostim orijin

Yon reyalite enteresan an se ke yo te bèf Ayrshire kwaze a elve nan Scotland, nan yon separe Konte Ayrshir. Fè egzateman pale, non an nan lavil la ki te pase sa a bèf non. Pou la pwemye fwa pwosè a parèt nan 1862.

Nan mitan-diznevyèm ayrshiry syèk la te twouve enpòte nan Fenlann, kote kounye a gen nimewo a pi gwo nan yo nan mond lan - sou yon sèl san swasant mil.

Larisi se klase dezyèm pa nan prezans nan sa a ki kalite bèt nan peyi a, ofisyèlman anrejistre sou katrevendis mil.

Pale sou aparans

Konpare ak anpil lòt kalite bèf Ayrshire kwaze gen yon gwosè san patipri piti. Nan mwayèn estati ti towo bèf peze sou 450 kg, ak BULLHEAD - sou 800 kilogram.

Konprann ke sa a se jisteman ki kalite kwaze letye byen senp - kò a nan moun olye Prorate. kò bèf la se ti nan longè, li kapab te di ke li se yon ti jan pi kout. Menm lè atire atansyon a nan yon vire gwo ak pwisan.

Anjeneral, bèf Ayrshire kwaze sanble anpil grasyeu - li gen yon branch dwat ak zo pwisan, anba kondisyon sa yo dwa nan detansyon - yon muskl ki byen devlope.

bèf Ayrshire ke foto ka wè anba a, se fò, se pa patikilyèman lontan kòn ki gen fòm tankou yon gita.

Patikilye atansyon - lèt

Ayshirskaya bèf, revize nan yo ki ka tande nan bouch anpil éleveurs, se byen spesifik mamèl, imedyatman atire atansyon. Lefèt ke, kontrèman ak kwaze a, pa anpil ka fè grandizè bèf pi yo nan fòm regilye, ak yon View okoumansman de tas la. Sou tetin mamèl lajman ranje kalite silendrik.

Estrikti sa a pèmèt bèf done mamèl bay lèt se tou senpleman sansasyonèl, kontni an gen anpil grès nan ki se egal a sou 4.2%. Ak rèspè nan kontni an pwoteyin nan pwodwi letye, li se sou 3.5%.

Pami lòt bagay, Hallmark a nan lèt la se lefèt ke li prèske pa gen selil staturoponderal.

Syantis yo te fè yon etid nan ki te kapab idantifye ki yo pwodwi yon sèl lit kontni grès lèt nan 4.5% sa a Vach manje ase sou 880 gram nan manje. endikatè sa yo yo trè favorab an tèm de biznis agrikòl.

Objektif prensipal bèf la - savwa pwodwi letye, yo raman yo elve pou vyann yo.

bèf elvaj

Bèf Ayrshire kwaze se pi popilè pou elvaj vit epi fasil li yo ak velaj. Tipikman, estati ti towo bèf plantasyon ka deja nan yon laj byen bonè - soti nan ane yon sèl ak yon mwatye. Otèl la premye se apeprè laj la nan de bèf. estati towo bèf ti towo bèf ki fèk fèt peze apeprè 28-30 kilogram, pandan y ap sèlman chik fèt jis yon kilogram kèk mwens pase figi an mwayèn se alantou 25 kg. Nan premye ane a nan lavi, ak swen apwopriye estati towo bèf an refè sou 280 kilogram.

Kontni an nan bèf Ayrshire kwaze

Anpil éleveurs apresye sa a kalite bèf ak pou lefèt ke yo yo totalman modestes e ki pa egzije kondisyon privilejye.

Ou ka jwenn yon bèf fasil adapte ak prèske nenpòt kondisyon metewolojik, osi byen ke abitid manje serye - nan ranmase manje a pou li pa pral difisil. Sepandan, li ta dwe te note ke pòv bon jan kalite manje kapab afekte bon jan kalite a nan lèt ak pwodiktivite li yo. Se poutèt sa, li pa nesesè ba l manje yon bèf ak anyen.

Se poutèt sa, te sa a ki kalite bèt vin tounen youn nan popilè ki pi nan agrikilti ak se gaye anpil nan anpil pati nan mond lan kote devlopman nan elvaj bèt. Ou ka jwenn yon patikilyèman gwo kantite bèf nan kwaze a yo te jwenn nan Ewòp, Amerik, Ajantin, ak Ostrali.

Anseki konsern Russian Federation a, sa a ki kalite bèf, gen ven-twa rejyon yo nan peyi a, ak, aparamman, figi sa a pral sèlman ogmante. Apre yo tout, ekspè elvaj bèt gen tan yo konkli ke yon bèf Ayrshire kwaze - youn nan ki pi pwodiktif, pwofitab yo ak pwomèt. Nan