Ble agav

Agav - plant la se yon kontinuèl epi pa gen okenn tij. Se sèlman yon ti kantite espès li yo gen yon Woody kout tij. Li fè pati fanmi an nan plant la agav ak se natif natal nan Meksik ak Santral ak Amerik di Nò. Fèy yo yo ki konekte nan yon ROSETTE, epi yo kouvri ak yon patience epè nan sir. Yo se gwo ak charnèl, mete fen nan difisil subule pwent. Gen kèk espès agav sou bor yo nan fèy yo gen epin fòm dwat oswa koube. Koloran plant yo, tou depann de espès yo, - vèt, oubyen gri. Fèy yo sou bor yo nan teren an ka gen yon jòn oswa blan. Agav, ki gen flè se yon bwòs nan yon panikul oswa zòrèy, florèzon raman - yon fwa chak dis a kenz ane sa yo.

Blue agav, ki se youn nan de san varyete yo nan plant sa a ap grandi nan Meksik, nan eta a nan Jalisco. Se sèlman yon rejyon sèl nan Tequila, ak yon zòn de san ak nèf kilomèt kare, se kote a pi bon pou kiltivasyon nan sa a rekòt. Jaden, kote plant sa ap grandi, gen yon wotè pi wo pase nivo lanmè, egal a yon sèl ak yon mwatye kilomèt. Tè a nan zòn nan nan sab. Li se byen dlo lese-pase epi rich nan fè ak anpil lòt konpozan mineral. Yon kondisyon enpòtan pou obsèvans nan rejim nan pi bon pandan kwasans nan agav an ble se:

- kantite lajan an nan presipitasyon, ki yo ta dwe sou yon mèt pou chak ane;

- anplitid nan fluctuations yo tanperati - pa gen okenn plis pase ven degre;

- nimewo a nan jou twoub pandan ane a, ki ta dwe gen ant swasant-senk nan yon sèl san ak senk.

Se Blue agav grandi nan lans yo nan plant granmoun, ki te rive nan yon wotè ki mwatye yon mèt. ka plante dwe fè imedyatman si atann lapli. Lè sa a, plant la pran rasin nan tè a pi vit. Epitou mikwòb gen yon gwosè nan yon zoranj, pouvwa gen sou sifas la nan jaden an pou yon mwa. Pwosedi sa a se nesesè pou seche yo. Laj, ki se pi bon pou elvaj, yon peryòd de soti nan twa a senk ane. Nan tan sa a plant la ka pwodwi youn oubyen de pwosesis pandan tout ane a.

Blue agav ki diferan de lòt varyete ki gen plis fèy charnèl. Nan fòm li sanble ak yon gwo leve. Fèy nan plant la gen yon jan ble oswa koulè koulè vèt-gri. Yo gen gwo frigidité epi fini ak epin byen file. Se plant lan ki kouvri avèk yon sir, yon kouch grès ki anpeche pèt imidite.

Pwosesis la nan ap grandi agav pran uit a dis ane. Pandan tan sa a, li enpòtan sa ki annapre yo:

- kontwole sitiyasyon an nan plant la;

- angrè tè pwodwi;

- pran mezi prevansyon yo anpeche devlopman nan maladi plant divès kalite:

- pwodwi grèf agav;

- kontwole kwasans lan.

Yon minimòm de uit ane apre aterisaj la nan jèrm, agav ble rive nan sèn nan nan preparasyon pou pou fèmantasyon. matirite a nan plant la afekte bon jan kalite a nan pwodwi a soti nan sik natirèl li yo. Pandan tout tan an nan kwasans lan nan agav rekòt. Epitou, li koupe konsèy yo nan fèy yo. Pote soti pwosedi sa yo lakòz nwayo a nan kwasans pi aktif.

Nan kiltivasyon plant jeneral se fè nan men. se sekrè l 'transmèt li pa moun lokal soti nan jenerasyon an jenerasyon. Lè fèy yo sispann grandi nan gwosè yo epi yo vin ti tach koulè wouj-mawon nan koulè, kwè ke nwayo a se pare pou koleksyon.

se kiltivasyon la nan agav ble fè ak bi pou yo pwodwi yon bwè alkòl "Tequila". Pou plant pwodiksyon li yo gwo nwayo li te gen yon pwa nan trant-senk a katrevendis kilogram, sibi pwosesis tanperati ki wo. Pwosesis sa a itilize ekstrè ji a, epi tou pou distillirovki.

Nwayo a nan agav an ble se tou materyèl la anvan tout koreksyon pou pwodiksyon an nan bwason tradisyonèl Meksiken "Muskal" ak "Pulque". Blue agav gen nan konpozisyon li yo yon sèten kalite eleman tras ak konpoze chimik ki ka amelyore efè a ka geri nan dwòg nan batay la kont kolit ak maladi Crohn a.