Ki sa ki itil pou te Japonè?

Green te konsidere kòm yon pati entegral nan pa sèlman Chinwa, men tou Japonè kilti. Moun ki rete nan peyi lès nan yon fason espesyal, al gade nan tout bagay ki asosye ak sa a bwè santi bon. seremoni te Japonè enposib dekri nan yon kèk tèm gastronomi, li nan yon atis ki pèmèt ou reyalize amoni ak anviwònman an. Apre ou fin li atik sa a, ou pral aprann sou varyete prensipal yo nan sa a bwè.

Yon ti istwa

Premye Japonè a te aprann sou egzistans la nan te sou katòz syèk de sa. Sa te rive akòz Boudis mwàn, ki moun ki itilize li pou meditasyon ak rituèl divès kalite. Kòm kilti a nan Zen Boudis gaye, popilarite nan sa a bwè tou ogmante.

Gradyèlman, sa yo rele tounyen yo te antre nan mòd la, chak nan ki patisipan yo te nan gou klas la ak orijin nan bwè a. Yon ti kras pita, li te vin disponib nan Japonè òdinè, pa fè pati noblès la.

Nan kenzyèm syèk la, premye lekòl yo te kòmanse louvri nan Japon, kote yo te anseye sibtilite yo nan yon seremoni te.

Varyete yo ki pi popilè

Li ta dwe te note ke Japonè te diferan de Chinwa tokay nan yon lonbraj pi fonse ak yon fason pou yo travay sou fèy yo. Youn nan pi bon kalite vèt yo se "Hecur". Pou melanje sa a bwè yo itilize pa twò cho dlo, tanperati a nan ki se pa plis pase swasant degre. Li se karakterize pa yon mou, gou yon ti kras douser ak yon bon sant memorab.

Pa gen mwens popilè nan mitan moun ki abite nan peyi lès ap itilize tankou te Japonè kòm "Sencha". Kont pwodiksyon li yo pou apeprè 75% nan total la. Sa a se varyete grandi nan plantasyon ki byen limen. Se varyete ki gen plis valè konsidere kòm shincha. Kolekte ak pre-vapè fèy yo anroule nan bann san patipri mens epi sèlman Lè sa a, dirije yo sèk. Enteresan, koleksyon an premye gen anpil kafeyin ak tanen. Japonè te nan koleksyon an dezyèm yo rele nibancha, ak twazyèm lan se senbancha.

Ki jan ki itil sa a bwè?

Pwopriyete espesyal li yo te byen li te ye pou zansèt nou yo byen lwen. Teknoloji inik, ki pwodwi Japonè te vèt, pèmèt nou pale sou li kòm youn nan bwason yo ki pi itil. Premye a tout, li ede ranfòse iminite, konsantrasyon ak amelyorasyon memwa.

Regilye itilize nan bwè sa a mennen nan ranfòse sistèm nan kadyovaskilè ak bese nivo a kolestewòl nan san an. Anplis de sa, vèt te ki depi lontan te rekonèt kòm youn nan pi fò antioksidan yo, efikasite nan ki se pi wo pase sa yo ki nan blueberries, epina oswa jenjanm. Li te tou te etabli ke li se yon prevansyon bon kont fòmasyon nan sab nan vezikulèr a ak wòch ren.

Tea "Lend Japonè"

Sa a bwè gen yon gou vrèman inik, akòz lefèt ke li gen ladan varyete yo pi byen nan vèt te, natirèl lwil aromat, zoranj kale, kamomiy ak Linden flè. Li karakterize pa yon bon sant ki rich ak memorab ak pwononse nòt èrbal. Sa a te Japonè gen yon gou inik ak yon anmè ti tay ak yon gou brak ak nòt kontrèman min mawon.

Sibtilite yo nan enplikasyonJwi Japonè te

Natirèlman, anpil depann sou kalite bwè. Men, toujou gen plizyè rekòmandasyon jeneral ki aplikab a tout ti Japonè yo. Premye a tout, li ta dwe vin chonje yo ke yo ap entèdi nan bouji dlo bouyi apik. Pou fè sa, li pi bon pou sèvi ak dlo, refwadi a 60-65 degre, ki se vide nan yon prechofyè ti teyèr porselèn. Japonè yo se asire w: plis chè klas la nan te, pi ba a tanperati a nan dlo a yo itilize pou preparasyon li yo ta dwe. Si w konfòme ak règleman sa a ka kraze bwè ki pi bon kalite.

Pou pi gwo klè, nou ka egzaminen pwosesis sa a pa egzanp lan nan Sencha te, konsidere kòm youn nan varyete yo ki pi popilè. Pou preparasyon ki kòrèk la nan sa a bwason ki gen yon gou grav, ou bezwen sou 80 mililit nan dlo ak de gwo kiyè nan fèy te. Sa a kantite engredyan ki fèt pou twa moun. teyèr a , ki te ranpli avèk fèy te, vide Dlo glasé a 60-70 degre dlo bouyi ak sa ki bouyi. Apre yon minit oubyen de minit, bwason ki fini an ka vide nan tas.

Gen kèk enfòmasyon ki enteresan

Kèk nan konpatriyot nou konnen ke tas Japonè pou te, Yo itilize pou seremoni tradisyonèl, pa gen plim. Volim yo se 50-150 ml.

Japonè yo, kontrèman ak Chinwa yo, se asire w ke te ka bwè pa sèlman nan cho, men tou, nan yon fòm frèt. Anplis varyete yo klasik vèt, yo souvan sèvi ak yon Tonik te jòn, moulu dapre resèt la Chinwa.