Melas - ki sa ki sa a, ki jan fè li tèt ou

Melas - se yon likid kalite sirupeu fòme lè pwodiksyon sik. Tradui soti nan franse a pou treacle nwa. Li te gen yon nwa koulè mawon ak yon odè aparan. Men, li se te rele melas manje. Nan kèk peyi, tankou, pou egzanp, yo itilize nan preparasyon an nan asyèt gastronomik nan Kanada ak Etazini yo, melas. Li se trè popilè pou itilize nan fòm lan nan siwo. Li genyen ladan li anpil eleman itil ak vitamin, ki fè distenksyon li nan men lòt sik. Vejetaryen renmen melas paske li se yon sous legim nan kalsyòm. An Ewòp ak Larisi, melas yo itilize nan agrikilti pou manje bèt.

Metòd pou Itilize melas

Melas - yon manje soti nan idrat kabòn. Li konsiste de plis pase 60% nan glusid, epi sèlman 20-25% nan dlo. Tou te enkli nan konpozisyon ti kantite lajan yo nan konpoze nitwojèn. Avèk li, tout kalite konsantre gou ak gwosye kalite manje. Natirèlman, melas yo itilize nan envantè de manje animal. Lè yon granul nan manje bèt, li se itilize kòm yon materyèl pou ligaman. Nan pwodiksyon an nan nwa kabòn (granulaire swi) yo tou yo itilize nan yon sèl melas tan.

Melas se valab pou endistri teknoloji byolojik. Pandan fèmantasyon, li se divize an de kalite:

1. Aerobic fèmantasyon. Avèk li, jwenn asid, oksalik, glukonik, Acetic, ak asid fumarik.
2. Anaerobik. Prepare nan fason sa a butirik, laktik, asid propionic ak etilik alkòl. Moun yo te jwenn yon itilize nan envantè de-wo kalite vodka. Yon koup ak diri jwenn ekselan wiski Thai.

Melas nan lapèch

An Ewòp, pechè yo deja plis pase trant ane nan sèvi ak melas nan tach difisil l 'yo. Li se youn nan aditif pechè prensipal yo. Nan endistri a lapèch, bisiklèt, li rive sèlman paske nan konpozisyon inik li yo nan eleman chimik. Melas - yon trompe ki afekte konpòtman an nan pwason nan dlo a.

Akòz kontni an wo nan idrat kabòn ak amidur, li se yon sous trè enpòtan nan enèji pou tout bèt vivan. Syantis yo te montre ke absans la nan sibstans sa yo nan kò a pa pral rive ak echanj nan enèji pwosesis metabolis. Anplis de sa, melas tou gen yon sann 10%, ki se yon laksatif ak pou pwason, tou. Senpleman mete, melas se yon konsantre nan enèji. Manje manje ki solid ak melas, pwason santi ogmante apeti ak yon vag nan fòs. Fè lasisiy tonifi, ogmante grangou, ak sann lan lakòz kò a èkskrete pwason an, pa bay ase li. An konsekans, pa gen okenn saturation, ak ogmantasyon grangou. Gwo pwason manje yo , plis la li te vle manje. Lè Garnier an naje yon bann mouton antye nan zwazo, gen yon eksitasyon fache.

Britanik nan premye te vini ak yo itilize kòm melas Garnier. Yo kwè ke, gras a sa a ekip Garnier pechè angle plon an nan chanpyona yo nan lapèch flote. Deviz yo se ke li se pi bon yo ale lapèch, bisiklèt, bliye baton ki lapèch pase pa pran melas.

Natirèlman, Garnier sa a yo se manifaktirè yo de lapèch atake. Yo sèvi ak melas nan trompe la, kite nan fòm sèk ak likid nan pwodwi li yo. Pwodwi fè efò amelyore tout tan tout tan an ogmante demand konsomatè. Li ajoute nan asid la amine oswa yon miltivitamin, aromatize, ki enkli nan konpozisyon sa a nan préservatifs ogmante lavi etajè, se pwodwi yo nan kontenè ki gwo. Siyifikasyon an nan pwodwi a nan aditif sa yo yo pa chanje tou. Chanje sèlman pri a nan Garnier. Epitou nan konbinezon ak aditif melas kapab itilize yo kòm Garnier pou espès diferan nan pwason.

Youn nan kalite yo enpòtan nan sa a Garnier se kapasite nan fonn nan dlo tou de frèt ak cho. Li parfe posib yo sèvi ak nan sezon fredi a, pandan y ap lapèch nan dlo a gen glas ladan. Anpil aplike li pou lapèch dorad kòm aditif a prensipal. Trè efikas pou yon èdtan anvan melas podkarmlivaniya melanje ak fè lasisiy, epi kite pou yon èdtan. melas yo ka dilye ak dlo oswa vide nan manje a.

Efektif Garnier nan pwason ak pwòp men l '

Melas fè yon Garnier avèk men ou ka nan fòm lan nan yon ranpli likid yo kreye aromat bombochek. Nan ka sa a, manje bèt nan tèt li mete yon ti moso nan kim, epi li detanzantan krème nan melas yo. Li ap koule soti nan tèt la ak pati yo ki nan depresyon an ta dwe fèmen Garnier. Lè ou frape se siwo a dous nan manje a feeder pouse moute. Eksteryè a se okoumansman de yon eksplozyon. Pi gwo nan moso nan nan kawotchou bave, pi gwo a sijè ki abòde lan nan nwaj la bon gou. Breams repons lan se wi ravèt vrèman renmen efè sa yo.

Natirèlman, pri a nan melas se pa ki pi ba a. Ou ka eseye yon Garnier pou pwason an, ki se tou ajoute nan manje chwal yo. pri li yo se pi bon mache pase nan endistri a lapèch, men si wi ou non efè a nan sa a, li difisil di yo. Li te koute 500-600 rubles pou chak lit. Li kapab itilize nan envantè de pwòp tèt ou-chanje se konsa boilies.

Lè pri a nan melas olye gwo lapèch ak men l '- wout la soti. Anpil pechè kap chèche yon melas Garnier altènatif. Gen kèk pechè te ranplase l ' vitamin gazeu oswa tablèt aspirin. Vitamin yo chè, gen yon koulè diferan ak pran sant. Sans la nan sèvi ak yo se menm bagay la kòm melas. Yo mete nan manje a pou mwatye nan grenn nan. Founisè yo benyen nan gwo dlo, ak vitamin depi nan konmansman an dlo a bafouye, espre manje nan kote sa yo ak pran sant. Avantaj nan metòd sa a - nan fasilite li yo nan sèvi ak yo.

melas yo ka ranplase?

Sekrè a nan siksè pou yon gwo trape se melas. Ki sa ki ka ranplase Garnier an si ou pa ka achte tou pare, te fè? reyalizasyon Altènatif yo melas bètrav ak siwo Maple ak epis santi bon tankou kannèl oswa koryandè. Kenbe Garnier sa a ta dwe nan frijidè a pou fè pou evite kwasans lan nan mwazi. Apre siwo a nan frijidè a, li nesesè yo chofe nan tanperati chanm, se konsa ke li se pa twò epè. Li nesesè vide melas sou tan. Pou sa ka fèt, kapasite a nan ki li tonbe, te deja ta dwe grese ak lwil oliv legim. Pwosedi sa a ki senp pli lwen ap ede melas libreman, e yo fasil koule soti nan tank la. Nan frijidè a, ka oswa yon treacle veso ki louvri oswa yon melas dwe estoke pa plis pase yon ane.

Anplis de sa nan bètrav a, melas kann se tou popilè ak pechè ki gen eksperyans. Kann se konpoze ak de eleman: kristal yo sikwoz ak fim melas-orijinal la, ki yo kouvri. Melas - yon fatra. Konpozisyon nan melas, ki se jwenn nan pwodiksyon an nan rafine anvan tout koreksyon sik genyen soti nan 25 a 40% sikwoz. Epitou siwo gen yon sik diminye nan yon kantite lajan nan 12-30% ak nitwojèn konpoze nan 0.5%. Kantite lajan an nan konpoze nitwojèn nan melas soti nan kann dèyè bètrav. Nesesèman nan melas kann gen eleman sann ak asid aconitic. Men, konpare ak bètrav la nan melas yo soti nan kann gen plis vitamin.

Kann melas se sitou itilize nan pwodiksyon an nan alkòl, wonm, ak Solvang divès kalite, asid ak divès kalite gliserin. Epitou li se itilize pou adisyon nan manje animal. Mwens souvan, li jwenn itilize nan lapèch. Jiska dènyèman, sa a melas (Garnier) se te yon ra matyè premyè sou pwodiksyon Ris. rechèch li gen byen lwen tèlman ka pran kèk tan.

Melas kwit pwòp men yo

Pou moun ki pa gen, dezi a oswa lè yo achte Garnier an, ou kapab prepare li tèt ou. Gen plizyè resèt pou melas konplete pwòp men yo nan kay la.

bètrav melas

engredyan prensipal:

• Youn bètrav;
• dlo;
• sik (si sa nesesè).

Ak sik pi difisil yo kwit melanj la, men li se nesesè pou bagay dous.

pwosesis pou preparasyon

1. Bètrav fwote sou yon rap, ak Lè sa mete yo nan yon veso, epi li se dlo te ajoute. Dlo ajoute mwatye nan bètrav yo griye. melanj lan ki kapab lakòz yo ta dwe yon ti kras men souke kite ji bètrav. Lè dlo a achte yon koulè ti tach koulè wouj, souch ji a atravè yon Van. melanj ki rete se yon ti kras Mach, ajoute dlo epi yo pase atravè yon Van ankò. Tout menm bagay la ka fè ak yon jwise, si genyen.
2. Mete ji a sou plak la. Pou plis melas dous bezwen ajoute gwo kiyè 5-7 ki gen sik ladan tab. Si ou ajoute sik nan bouyi jouk dansite la se enposib. Apre kòmansman an nan bouyi nesesè diminye dife a, epi fè li piti anpil. Lè nap fè manje tout nan dlo a piti piti klou lwen, epi li se ji a konvèti nan melas. Ji achte dansite, koulè ak pran sant. Lè sik se ajoute li enpòtan pa kite melanj la epesir anpil nan aparans li ta dwe menm jan ak siwo a likid. Li pa ta dwe ale nan moso twal kamwazi a, oswa siwo sik.
3. melas Ready bezwen yo refwadi ak vide nan yon bokal. Magazen li nan frijidè a.

siwo myèl siwo

Lè w melas siwo myèl disponib chak pêcher. Siwo myèl se fasil yo achte tout moun, ak metòd nan preparasyon sa a siwo se trè fasil ak senp.

engredyan prensipal:

• Siwo myèl - 3 gwo kiyè;
• mawon sik - 3 gwo kiyè;
• dlo - 1 kiyè.

pwosesis pou preparasyon

Tout engredyan yo ap mete ansanm nan po a menm ak kwit sou chalè ki ba jouk sik se fonn. Apre sa, ou bezwen pote melanj lan nan yon bouyi epi kite l bouyi sou senk a sèt minit. Tout - pare siwo myèl melas. Ki sa ki ka ranplase li? Pafè ak fasil yo prepare opsyon - siwo sik.

Melas soti nan sik

pou kwit manje li se pi fasil pase bètrav oswa nwa.

Pati ki prensipal:

• regilye sik - 7 kiyè nan tablo;
• dlo - 3 gwo kiyè.

metòd pou preparasyon

sik la capacité chwazi vide ak vide dlo. Kapasite nan mete yo sou recho a ak chofe jouk sik se fonn. Se pou perekipit siwo sou chalè ki ba pou apeprè senk minit. Melanj lan te Lè sa a chanje koupe epi yo ka apwovizyone yo refwadi.

siwo fwi

Pou preparasyon li yo ou ka itilize fwi diferan, nan ki yon kontni segondè nan sik. Li bon anpil li se jwenn lè l sèvi avèk rezen.

metòd pou preparasyon

rezen ki pi juicy ak mi te pase nan mitan yon jwise oswa Mach yo pwodwi ji. Ji oswa soutire nan yon twal gaz Van, vide nan yon veso ak bouyi nan chalè ki ba jouk li vin tounen yon siwo epè. Pa bliye nan brase ji an. Apre 7-10 minit siwo se pare.

resèt yo pou melas Garnier pou lapèch ak men yo se pa yon kontra gwo. Men, lapèch ak yon Garnier-pechè pote fanatik yon anpil nan emosyon pozitif, adrenalin ak kè kontan.