Muscat rezen: Deskripsyon nan varyete ak foto

orijin viticole ale fon nan syèk. Dapre dènye done yo arkeolojik, diven provenant nan Mwayen Oryan an sou 8000 ane de sa. Koulye a, endistri a se youn nan dirijan a nan anpil peyi ki gen klima cho. Pou di pa gen anyen nan varyete inonbrabl, ki te resevwa rezen. Muscat nan odyans lan nan anpil moun. Pandan se tan, li se pa yon ibrid sèl, men yon gwoup de varyete de kiltive rezen.

Bè ki sortogruppy valè pou bon sant muske espesifik ak yo yo te itilize fre, menm jan tou pou pwodiksyon an nan diven. Muscats yo grandi nan Ongri, Espay, Pòtigal, Itali, Frans, Crimea, Moldavi, elatriye ki pi lajman itilize Muscat Rezen yo blan (LADA), Hamburg, nwa, leve, Ongwa, Alexandria. Annou egzamine chak nan sa yo nan plis detay.

blan Muscat

se Muscat blan, oswa lansan konnen tou anba non an nan Viticulteur melkoyagodnogo, Lunel, frontinyanskogo, Tamyanka. Sa a se youn nan varyete yo pi ansyen, ki soti gen plis chans soti nan peyi Lejip, peyi Siri oswa Saoudit. Nan moman sa a, li te resevwa toupatou an Frans, Ongri, Espay, Itali, Yougoslavi a, Woumani, Bilgari ak peyi Etazini.

Li se nan mitan rezen. Blan Muscat échéance nan apeprè 140 jou. srednerosloe Plant, grap yo ki te fòme moute sou li pwa nan soti nan 100 a 450 gram ak dimansyon 13-17 cm pa 10 cm, fòm konik. bè pa twò gwo (jiska 1.5 cm nan dyamèt e peze apeprè 4 g) se trè sere "chita" sou bwòs la. Rezen èksèl nan akimilasyon segondè nan sik nan fwi yo (18-25%). Li se yon bon klas teknik ak yon gou Muscat diferan ak bon sant.

Dezavantaj a se goroshenie nan emotivite, mande sou kondisyon ki kiltivasyon, rezistans ba jèl ak maladi. Ke yo te pwogresivman varyete lage, pou egzanp, blan Muscat Schatiloff (Siberian elvaj) ap grandi byen nan Urals yo ak Siberia.

Pink rezen Muscat: deskripsyon an nan varyete

Relativman yon jèn varyete rezen konnen tou kòm Muscat de Frontignan Rouge, wouj, Rosso Moscato di Madera, elatriye Li se yon varyasyon nan blan ak sipozeman parèt yon syèk kèk Anons sa pibliye depi nan sid-lwès la nan Ewòp. Koulye a, li se kiltive nan prèske tout peyi diven-pwodwi, espesyalman Frans, Pòtigal, Itali, Ameni.

Pakèt Pink noutmèg jou mwayèn gwosè a - 14-18 cm nan longè ak 7-10 cm nan lajè. Li te gen yon fòm konik-silendrik. Bè longè 1-1.8 cm epi yon lajè 1-1.7 cm yo trè sere, awondi, ki pentire an wouj nwa, gen yon fò fim sir ak pwononse Muscat gou.

rezen Pink Muscat (foto pi wo a) se frajil kanni ak segondè sansiblite kanni oswa, nan lòt mo, kanni friyabl. kouraz Sezon ivè se ba yo, men pi wo adaptabilité nan kondisyon tè divès kalite ak nivo nan imidite an konparezon ak klas ki anvan yo.

Muscat nwa

Nwa Muscat se lajman li te ye tankou Kalyaba oswa Kayyaba. Istwa a egzak nan orijin li yo se pa sa li te ye, mansyone nan premye sou kalite a nan dat soti nan 19yèm syèk la. Rezen prefere yon klima cho, epi ki se pi dominan sou pant yo nan Sid la an Frans osi byen ke nan Crimea la.

Berry grap gen yon gwosè mwayèn (15 cm nan longè), men posede enpresyonan mas akòz aranjman nan dans nan fwi (800 g). Bè grandi jiska 1.9 cm nan dyamèt. Yo awondi, po epè, ki pentire nan yon etap nan matirite nan ble fonse, kouvri yo avèk yon kouch mens nan sir kouch. Bè karakterize richès, dous ak bon sant. Muscat rezen nwa akòz kontni an wo nan sik itilize fè rezen chèch.

Varyete a se trè rezistan a pouri ak divès kalite maladi nan fèy yo, men se sansib a piniarius. Sansib a frèt gen yon rezistans ki ba jèl, mande nan tè a ak nivo nan imidite ladan l '.

Muscat Hamburg

Muscat Hamburg se yon varyete tab inivèsèl, lajman ki itilize nan Ongri, Lafrans, Tinizi, Lagrès ak Woumani. Anplis de sa, jaden yo komen nan peyi Etazini, Ajantin la ak kèk lòt peyi yo. Grap nan rezen byen gwo: lontan rive jwenn 18-20 cm nan lajè - Bwòs 11-17 cm gen yon fòm konik, ki lach, branche, janm mwayèn longè zèb-vèt .. Bè yo gwo, tipikman 1,2-2,6 cm nan longè ak 1.1-1.7 cm nan dyamèt, wonn oswa oval, satire violate-ble koulè ak dans kouch sir. Pwa a nan yon sèl mwayèn gwoup 170-260 Nan rezistans maladi ki ba anpil, tèrmofil, ap mande pou nan tè a ak imidite.

Hungarian rezen Muscat

Hungarian Muscat se tou li te ye anba non yo te kraze, Krokan, vaniy. Li se yon varyete versatile nan seleksyon nasyonal la, se nan mitan (muri nan fen mwa septanm). Plant gen kwasans pouvwa segondè, bon aje lans endis ki estab pwodiksyon an (medyòm ale nan segondè yo). Grap nan gwosè mwayèn ak dansite, yon fòm konik. Bè won, koulè vèt-jòn nan koulè ak yon mawon "tan", epè-skinned, epè epi kroustiyan kò. Hungarian Muscat se trè sansib a imidite tè ak lè. Lè bè depase dlo byen vit kouvri ak mwazi oswa krak. se Varyete a itilize fè ji ak ven ak yon gou Muscat diferan.

Muscat nan Alexandria

Muscat nan Alexandria rezen grandi nan ansyen Saoudit, se kounye a toupatou varyete nan peyi Espay, Lagrès, Itali, Sid la an Frans. rezen tab Inivèsèl, fòme gwo, grap ki lach (15-20 cm nan longè, 10-13 cm nan lajè) peze 230-240 g anvan bè Gwo gen yon fòm oval, jòn (ki gen matirite enkonplè ak yon kouler vèt) ak yon sifas ki ma ak tache mawon "tan". kaka a fwi se fè yon kote, dans ak juicy ak yon bon sant Muscat pwononse.

se Varyete a karakterize pa yon rezistans trè ba sezon fredi kouraz ak maladi, ap mande pou nan tè. Li pi bon Muscat nan Alexandria ap grandi sou tè fètil ak modera imid. Nan destinasyon se yon kozman inivèsèl, yo itilize pou fè manje ven, konpot, konfiti, ji, rezen chèch.

Muscat diven

Moun lwen soti nan viticole la nan mansyone la nan diven souvan premye ki vini nan lespri se noutmèg. Rezen, divilgasyon an nan ki nou te prezante pi wo a - li nan jis yon pati nan divèsite nan ki rich anpil. Popularity noutmèg devan sof si Isabella.

Aprann gou rich ak byen klere l 'se pa difisil, li se detèmine imedyatman. ven Muscat se manifeste pi konplètman ak fòtman. Youn nan bwason yo Muscat ki pi popilè pote non an nan "Asti". Blan diven briyan pwodwi nan sid Philemon (Itali). Li se te fè sèlman nan Muscat Blanch lan - varyete fin vye granmoun nan rejyon an.

Sepandan, ventan pi popilè manyifik ven Muscat li yo ka plizyè peyi nan. Frans se "Beaumes-de-vniz" (blan, gen gwo ranpa), "Mirvaliev" "Lunel" "Frontignan", "Cap Corse" (Corsica). Sunny Itali ofri rayisab diven jòn-lò "Moscato Jalla la" oswa "Goldmuskateller" Espay - "Moscatel" (sitou popilè nan Malanga), United States - Muscat "Orange", Grèce - "Samos" Crimea - pi popilè "Massandra la".