Nan ki laj ka yon timoun bay kochon? Ki sa ou ka kwit yon ti bebe soti nan vyann kochon

Moun ki gen dwa gen dwa deside si wi ou non yo manje vyann oswa ou pa. Paran yo fè sa pou pitit yo. E menm vejetaryen yo ta dwe konprann ke sa a se yon pwodwi trè enpòtan ak nesesè pou chak timoun.

Poukisa vyann ki nesesè pou timoun yo

Pwoteyin ki genyen nan li se materyèl la bilding pou selil yo ak tisi nan kò a ap grandi. Gen asid amine ki nesesè ak macronutrients nan li. Pou ou kab vin yon sous fè, pwodui sa pwoteje timoun ki soti nan anemi. Refi san rezon nan pwodwi vyann nan manje nan jenn ti kabrit la ka vin rezon ki fè nan yon fristrasyon nan devlopman. Vyann gen sibstans ki gen yon efè benefisye sou sèvo ti bebe a, kontribye nan kwasans li yo. Gen menm ka li te ye lè, nan refi asyèt vyann, timoun yo te sibi yon gwo devlopman sèvo e menm demans pwogresif. Se poutèt sa, yo panse ke tout bagay ki mande pa yon òganis k ap grandi dwe pran sèlman nan legim, sereyal, pandan y ap neglije vyann, se yon gwo erè.

Èske pa vyann kochon pè danjere?

Vyann anjeneral yo bay nan yon laj byen bonè. Kòmanse fè li nan 7-8 mwa ak varyete anpil grès - vyann bèf, bèt volay, lapen. Ak sa ki sou vyann pi renmen kochon an? Li se pa sèlman trè bon plat, men tou, youn nan sous prensipal yo nan pwoteyin segondè-klas, menm jan tou vitamin B12, D, fosfò, fè, potasyòm, kalsyòm, souf, yòd, mayezyòm, Manganèz. Men, an menm tan an, kèk paran k ap pran swen kwè ke, depi gen anpil histamine nan vyann kochon, li ka lakòz alèji nan timoun yo. Nan pati, yo bon, men sa yo pè yo jistifye sèlman pou varyete gra.
Èske li posib pou timoun yo manje vyann kochon? Èske kalite vyann sa a danjere pou kò yon timoun? Oswa se pwodui sa a, sou kontrè a, nesesè pou kò timoun nan grandi?
Doktè kwayan kwè ke li pa vo bay moute sa a kalite vyann nan manje ti bebe. Ak nan ki laj ka yon timoun bay vyann kochon?

Nan ki laj ti bebe a kòmanse bay vyann?

Dapre doktè, pa laj uit mwa kò ti bebe a se konplètman pare yo dijere pwodwi kwit byen kwit. Paske nan laj sa a, nutrisyonist pa sèlman pèmèt, men tou, pèsistans rekòmande pou timoun kraze vyann pure nan konbinezon ak legim, nan ki timoun yo deja abitye. Apre yo tout, paran yo te gen tan pou yo prepare lestomak timoun yo ak manje konplemantè (asyèt nouvo yo ta dwe prezante nan nitrisyon ti bebe a nan sis mwa).

Kesyon an nan ki jan yo ka fin vye granmoun yon timoun bay kochon, pou timoun ki gen siy rickets oswa emoglobin bese, se deside yon ti jan diferan - yo bezwen bay sa a kalite vyann menm pi bonè! Gen yon nimewo de endikasyon medikal nan ki li rekòmande yo kòmanse fè lasisiy nan vyann ki gen laj de sis mwa.

Pou kòmanse fè konnen timoun nan ak vyann li nesesè soti nan yon ti kiyè nan pòmdetè yo kraze soti nan li. Lè sa a, bay regilyèman, pote nan yon laj yon sèl-ane yon pousantaj chak jou nan pwodwi vyann, ki gen ladan vyann kochon, jiska 100 gram.

Si ti bebe a alèjik nan pwoteyin yo te jwenn nan vyann, yo bezwen pou yon ti tan sispann manje. Ak ki laj yo ka bay yon timoun kochon ankò? Eseye tan nan pwochen rekòmande pa pi bonè pase mwa nan dis.

Moulen - pa moulen?

Premye vyann plat pou yon timoun, tankou yon règ, se pòmdetè kraze. Li ta dwe fè fason sa a: kwit yon koup la ti moso nan anpil grès vyann kochon, ak Lè sa a, moulen li ak yon blenndè. Ou ka itilize pou sa a ak yon moulen vyann òdinè. Pou jwenn pòmdetè yo ki te koze, ajoute yon ti moso bè sou li.

Li nesesè kraze vyann pou ti kal pen sèlman depi nan konmansman an, an reyalite nan kou akòz li nesesè yo kòmanse pou aprann chike. Nan ki laj ka yon timoun bay kochon ki pa trese nan yon moulen vyann epi yo pa pase nan yon blenndè?
Nan fòm lan nan pure, melanje ak legim koupe, yo ta dwe bay vyann jiska 9 mwa. Men, sèlman ti bebe a pral koupe dan yo nan kantite ase, li yo pral kapab fè fas ak vyann lan sansib mou, koupe an tranch piti. Sa a anjeneral rive lè ti bebe a vire yon ane fin vye granmoun. Sa a lè ti bebe a ka bay moso vyann kochon.

Ki jan yo kwit yon ti bebe vyann kochon kòrèkteman?

Pou preparasyon an nan asyèt timoun yo pa rekòmande yo achte jele vyann, paske ou pa ka asire w ke nan bon jan kalite li yo. Apwopriye sèlman pè oswa frèt. Men, ak vyann pwòp ou a prepare soti nan fòs vyann frèt fre ka nan frizè pou itilize nan lavni.

Pwodwi vyann pou timoun nesesèman sibi tretman chalè. Sa a enpòtan tou de pou sekirite ak pou pi bon metrize yo. Men, ak yon chofaj fò, estrikti a ak pwopriyete nan chanjman an vyann anpil. Yo nan lòd yo prezève eleman ki nesesè pou òganis timoun nan otank posib nan asyèt yo, pwodwi a dwe prepare kòrèkteman.

Nou dwe, pou egzanp, pran an kont ke lè kwit vyann nan bouyon an yon pati enpòtan nan pwoteyin la pase - jiska 50 pousan! Pou sove li, mete pwodui sa a nan dlo bouyi ak kwit sou yon ti dife. Epi li pi bon kwit vyann kochon pou yon koup. Se konsa, nan li vitamin ak mineral yo ap konsève.

Vyann sèl, ki prepare pou ti bebe a, pa rekòmande. Omwen yon ane. Lè ti bebe a grandi, asyèt vyann pou li ka yon ti kras podsolit, men li se pi bon pa fè li. Si ou reyèlman vle vyann nan gou pi byen, ou ka ajoute zonyon lè pou kwit manje. Apre li bay kochon yon gou espesyal karakteristik, ka legim la ap jete lwen. Apeti ap bay tou remèd fèy fre.

Meni an pou ti kal pen

Atitid timoun nan nan manje, preferans gou li yo mete nan yon laj byen bonè. Ak paran yo ta dwe deja soti nan premye mwa yo nan lavi ti bebe a pran swen nan byen fòme gou. Anpil manman enkyete w sou kesyon an nan sa ki prepare yon timoun nan vyann kochon nan tankou yon laj sansib. Apre yo tout, mwen vle tèlman ke meni an pou yon nonm ti kras te bon gou ak varye!

Apre ka premye vyann lan meni yo ka varye ak boulèt ak èskarpet kwit dapre resèt timoun yo espesyal. Apre yo tout, li se sou yo ke timoun yo pratike kapasite moulen.

Premye kokèt

Kouple vyann kochon yo anjeneral bay timoun yo nan laj de youn nan yon sèl ak yon mwatye ane, lè ti bebe a deja gen dan yo. Anvan yo kwit, se vyann lan lave, cheche ak yon moso twal, koupe an ti moso ak defiled de fwa atravè yon moulen vyann. Crumb nan pen (ki soti nan farin lan prim) san yon kwout tranpe nan lèt ak ajoute nan vyann tè. Kantite li yo pa ta dwe plis pase yon pati nan katriyèm nan mas la kous. Add ze, yon sèl ti kras ak epis santi bon.

Stuff fòm la estanda epi mete l 'sou yon vapeur oswa bouyon nan sòs la. Koupon vyann kochon pou timoun ki soti nan 2 zan ka deja dousman fri, men apre ke ou toujou bezwen mete yo deyò.

Apetisan voye boul vyann

Ki sa ou ka prepare yon ti bebe soti nan vyann kochon ankò? Avèk anpil plezi, timoun yo manje manje boulèt tou. Ti, gwosè a nan yon nwa, voye boul vyann, kwit nan yon bouyon, tankou timoun pa sèlman gou, men tou, yon fòm bèl, e menm gwosè - fasil anfòm nan bouch timoun yo. Pou preparasyon yo nan vyann mens, li nesesè ajoute yon sere sou yon moulen vyann oswa zonyon tise byen koupe ak epis santi bon.

Nan vyann woule nan voye boul ti nan vyann mens epi fè. Diferans yo nan boulèt se ke konpozisyon an gen ladan diri. Mèsi a sa a konbinezon, pwoteyin yo absòbe timoun yo pi byen.

Pou timoun ki poko gen 2 zan, gen yon resèt espesyal pou boulèt. Apeprè 100 gram nan vyann kochon mens yo ta dwe defiled ak 2 gwo kiyè nan yon melanj legim nan kawòt, klòch piman, zonyon, tomat ak zukèini (ka nan yon blenndè), ajoute yon trimès ze, yon ti kiyè nan farin frans, yon sèl ti kras. Brase melanj la ak fòme voye boul ti soti nan li. Mete boulèt yo nan yon chodyè fri, vide yo ak dlo pou yon twazyèm, bouyon pou 10 minit. Apre ajoute sòs la mete deyò jouk kwit anba kouvèti a. Nan fòm sa a, vyann kochon nan yon timoun (1.5 ane) pral sètènman jwi li, li ka bay moun avèk fòs konviksyon.

Ak grès se posib?

Yon lòt pwodwi pi renmen se là kochon. Èske mwen ka bay li nan jenn ti kabrit la? Agiman "kont" - si lard te achte nan yon magazen oswa sou mache a, kote se garanti ke ti bebe a pa pral vin enfekte ak nenpòt ki parazit? Tankou yon pwodwi san yo pa tretman chalè preliminè se pa yon kategorikman bay timoun yo! Yon kawotchou chofe nan yon ti kantite lajan ka ajoute nan yon plat, pou egzanp, nan yon bouyon legim ti bebe.
Agiman "pou" - kontni an kalorik nan grès kochon se mwens pase sa yo ki nan vyann bèf. Anplis de sa, li gen ladan asid amine sa yo, ki pa yo jwenn nan nenpòt lòt grès. Apre sa, yo pi fasil absòbe kò a. Se grès kochon konsidere kòm youn nan pwodwi ki pi zanmitay anviwònman an. Se poutèt sa, si ou bay ti bebe a yon ti goute, li pa pral fè nenpòt ki mal.

Se konsa, pa refize tèt ou plezi nan manje vyann kochon nan krout la. Si li se sante epi pa gen okenn alèji, premye fwa ou ka ofri yon sòs vyann ti bebe a laj de 8 mwa. Ak nan yon ane ak yon mwatye nan meni timoun yo yo te ajoute boulèt, kokèt ak boulèt. Ou ka bay mou ak sansib vyann nan yon timoun san yo pa kraze. Li pa yon peche pou yon ti bebe souse ak yon moso nan bon jan kalite lakay grès.