Pasè swaf ou nan yon jou ete cho ap ede yon melanje kay la.

Nan ete a nou bwè plis likid pase nan lòt sezon yo. Pandan ete fòs chalè nou al chache pi plis ak plis bwason pasè swaf ou yo. Youn nan bwason yo ki parfe fè fas ak travay sa a, yon melanje. Men, achte li nan boutik yo, nou ka pa toujou asire w ke nan bon jan kalite a ak sinplisité nan bwè a, ppoetomu konseye yo prepare melanje kay la.

Pou yo kòmanse pwodiksyon an nan kvas nan kay la, ou premye bezwen detèmine ki kalite kvas. Gen twa varyete prensipal nan li: pen, bè ak fwi. Ki pi komen an ak pi fasil yo prepare - kvas. Li se prepare lè l sèvi avèk rasi kwout RYE pen. Berry kvas prepare seriz, CRANBERRIES, coherent. Fwi - pòm, prunye, pwa, sitwon.

Anplis ke kvas se trè popilè kòm yon bwè ete entérésan, li se yon pati entegral nan regle la, li se ajoute nan machandiz konn kwit nan fou, souvan itilize pou marinad vyann. Se poutèt sa, sa a resèt bwè dwe sou men nan chak otès. Preparasyon kvas nan kay - yon pwosesis ki pa t pran tan, men definitivman pote benefis nan kò an. Kay-kwit melanje ede amelyore metabolis, ranfòse sistèm yo kadyovaskilè ak dijestif yo.

kvas Kay (pen)

Engredyan. 4 lit dlo, yon ti kiyè nan ledven sèk, mwatye yon tas ki gen sik ladan, 5 tranch pen, 10 pcs. rezen chèch.

Preparasyon. Nan yon chodyè gwo vide dlo a ak rete tann yo bouyi. Tranpe l 'nan bouyi moso nan pen. Kite chodyè a sou chalè a pou 2 minit epi fèmen. Apre yo fin dlo a refwadi desann nan tanperati chanm nan, ajoute ledven ak sik, melanje byen, epi kite pou plizyè (2-3) èdtan. Aparans la nan bul ti sou sifas la nan pwa a pral gen yon siyal nan lefèt ke li lè yo souch ak vide nan boutèy melanje kap vini an. Nan chak boutèy nou jete yon rezen ak kèk yon kouvèti ki fèmen sere-sere ak yon likid. Mete nan frijidè a. Yon kote nan 7-10 èdtan melanje kay se pare.

siwo myèl kvas

Engredyan. 5 lit dlo, mwatye lit siwo myèl bank kilogram nan ti biskwit (RYE), 10 gr. ledven.

Preparasyon. Nou pran pen an RYE, koupe l 'an tranch ti ak fin chèch nèt nan dife pou chofe fou a. Bouyi dlo ak vide w bouyi dlo sou ti biskwit RYE. Nou rezève nou mas la pou yon jou nan yon kote ki cho. Tout peretsezhivaem, vide likid la nan yon bòl ki apa a, ajoute nan li ledven an ak siwo myèl. Melanje byen epi kouvri yo ak yon moso twal oswa sèvyèt. Yon fwa ledven an ap sifas kiyè dousman retire yo, ak likid ki rete se nan boutèy ak byen sere sele. Mete boutèy la nan yon kote ki fre pou 10-15 èdtan. Kay melanje nan siwo myèl pare.

zoranj melanje

Engredyan. Mwatye yon kilo nan zoranj, yon kilo ki gen sik ladan, 10 lit dlo, yon sèl sitwon, ledven.

Preparasyon. Zoranj koupe an tranch mens ak melanje ak mwatye yon kilo ki gen sik ladan. Kite pou yon kèk èdtan. Bouyi dlo epi vide l 'ak zoranj sik, isit la se vide ji sitwon ak mete yon lòt 400 gram ki gen sik ladan. Melanje byen epi ajoute ledven an. Brase ankò. Kite pou plizyè èdtan nan tanperati chanm. drenaj la ki kapab lakòz likid ak vide nan boutèy, ki dwe byen sere fèmen. Boutèy ak kvas rezève yon jou nan tanperati chanm. Lè sa a, yon lòt koup la jou nan yon kote ki fre. Orange melanje se pare.

Oto domaje kvas.

Engredyan. 5 lit dlo, 4 sitwon, 700 gram ki gen sik ladan, 200 gram rezen chèch, 25 gram ledven.

Preparasyon. Lemons koupe an tranch gwo ak fouye twou (yo bay bwè gou a anmè kou fièl), ajoute sik ak rezen chèch. Bouyi dlo epi vide sitwon an. Kite yo refwadi mas la. Lè tanperati a pral 32-35 degre yo ajoute ledven, melanje byen epi kite yo ideologik pou 12-15 èdtan nan kote ki cho. Mas nan Van ak vide nan boutèy. Boutèy byen sere, li mete nan yon kote ki fre pou yon jou. Oto domaje kvas pare. Etajè lavi nan kvas sa yo pa ta dwe depase 4 jou.