Sa a etonan pwason Siberian WHITEFISH

Youn nan pi bon pwason nan jwèt se Siberian WHITEFISH, WHITEFISH fè pati fanmi an (ki tou apatni a Cisco a, corégone, WHITEFISH ak anpil lòt pwason). Tipikman muksun longè 40-45 cm ak yon pwa nan sou 2-3 kg. Gen kèk moun ki rive nan yon longè 75 cm ak yon pwa nan 8 kg. Depi sa a pwason nò, WHITEFISH viv prèske tout gwo larivyè Siberian: Irtysh a, OB, Yenisey, Lena, sou lak yo Taimyr Peninsula, osi byen ke dlo desale nan OB ak Yenisei bouch yo. Muksun distribiye dezekilibre nan Siberia, ki pwefere dlo frèt ak pwòp. Pifò lavi WHITEFISH nan OB a ak Taz Bay ak nan Yenisei la.

Konpozisyon an nan rejim alimantè a WHITEFISH depann sou sezon an. Nan WHITEFISH yo pwason sezon ete manje sitou sou kristase bentos ak Molisk. Manje a diskontinu nan sezon ivè se zooflanktonik.

Menm jan ak lòt la WHITEFISH yo pwason semi soti nan dlo a bò lanmè nan Oseyan Arctic nan plas la nan chòk fre migrasyon fè anpil kilomèt. Anjeneral WHITEFISH chòk fre kouri kòmanse imedyatman aprè la fen a koule nan glas. Ale moute gwo larivyè Lefrat la, kote moun nan WHITEFISH chòk fre rive nan sèlman nan sezon otòn la (fen mwa septanm-kòmansman mwa Oktòb). chòk fre a trè menm kòmanse ak nan kòmansman an nan fòmasyon nan glas nan premye (anjeneral nan mwa oktòb) epi li fini lè se tanperati a dlo bese a 4 ^{° C} (dir, yon kote nan Novanm nan).

Pou chòk fre pwason WHITEFISH pwefere kote ki anba a se Sandy oswa gale, ak pou - vit ase. Nimewo nan ze depann sou gwosè a nan chak moun an patikilye. By wout la, pou chòk fre WHITEFISH vini chak ane. Pandan lavi l 'pwason an pwodwi plizyè fwa (anjeneral twa oswa kat). Ak lefèt ke gason granmoun se sou dis ane, ak fanm - menm apre sa, WHITEFISH fè trè vilnerab a moun. Se pou rezon sa popilasyon an nan sa a pwason bezwen yon pwoteksyon serye.

Nan pifò rejyon yo nan Urals yo ak Siberian blan lapèch somon se entèdi. Ak ki kote li se pèmèt, lapèch se te pote soti pa ekip lapèch anba lisans ak kantite estrikteman limite.

Kòm pou lapèch espò, se WHITEFISH la anjeneral kenbe sou vole a. Li se vo anyen ke sa a se yon pwason trè kaprisyeuz, epi konsa pou yon lapèch siksè nesesè avèk presizyon ranmase Garnier an ki koresponn a yon baz manje espesifik nan rezèvwa la. Se konsa, kenbe sou Garnier oswa k ap vire WHITEFISH - foto pwason ki se pechè trè fyè.

Lòt WHITEFISH WHITEFISH leve diferan pik dèyè kò a tèt yo. Boca WHITEFISH an ajan, tounen nwa, vant ak pal blan.

Menm jan ak tout ap viv nan WHITEFISH pwason dlo frèt se trè lwil. Juicy, sansib, ak segondè-enèji vit vyann utilizabl san konte asid gra itil pou kò a konprann yon plusieurs nan eleman nitritif ak eleman tras. Li genyen ladan li sibstans ki sou tankou CHROMIUM, zenk, MOLYBDENUM, epi tou li itil pou sistèm nève a ak sistèm sikilasyon an nan kòb kwiv mete ak Bwòm.

Nan WHITEFISH ka kwit manje yon èkstrèmeman gwo kantite asyèt bon gou ak an sante. fri li, bouyi, sale, fimen oswa menm manje anvan tout koreksyon. Jele WHITEFISH lè dejivre konsève tout pwopriyete nitrisyonèl li yo.