Tomat soup - cuisson opsyon

Soup nan tomat - li nan etonan bon plat ak nourisan plat, ki se kè kontan yo manje tou de granmoun ak timoun. An menm tan an, li ap pran plezi nenpòt ki rapidite mèt kay ak fasilite nan preparasyon, ak moun ki apresye nan sante manje ki pa mal figi a ap apresye kontni ki ba kalori li yo ak yon kontni segondè nan eleman nitritif.

Nan ka sa a, soup la tomat - li se tou yon opòtinite inik yo fè yon vwayaj reyèl gastronomik, nenpòt kote nan ankourajman nan kwizin pwòp ou a, paske soup sa yo, se prepare nan peyi Espay, Itali, Meksik, Turkey ak anpil lòt peyi atravè mond lan. Apre sa, pa chanje engredyan yo, fè eksperyans avèk fèy santi bon, ap resèt diferan, ou ka aprann sibtilite ki nan kuizin nasyonal la.

Krèm nan soup tomat: Meksiken vèsyon

Sa a se pa pi komen an ak pi fasil yo pwodwi yon resèt, men rayisab nan cuisine pikant ak bon plat ap apresye li. Anplis de sa, se li ki trè remoute kouraj epi yo ka yon ranplasan pou yon repa konplè. Se konsa, nou bezwen:

• 1 gwo zonyon;
• 400 g nan pwa wouj;
• 1 lit bouyon (poul, kochon, vyann bèf - nan bouch ou);
• 3 piman tchili;
• 2 piman wouj klòch;
• 3 ti kiyè luil sòs tchili;
• 700-750 ml epè ji tomat;
• 100 g nan keratin tomat;
• lay nan gou, men omwen 3 galik gwo.

Pou kwit manje soup ta dwe kòmanse aswè a. pwa wouj kouvri yo ak dlo frèt soti nan tiyo a, epi kite lannwit lan. Osi lwen ke posib nan avanse ak prepare bouyon an. Nan denmen maten, drenaj pwa yo, rense pwa yo, epi li vide yo nan bouyon an. Yon fwa pwa yo kòmanse bouyi, ajoute keratin nan tomat (dilye ak dlo li pa nesesè) ak sòs tchili. Pandan y ap prepare pwa yo sou yon gwo kiyè lwil oliv fri zonyon an tise byen koupe ak mens lay. Apre 5 minit, ajoute chodyè a fri sou kraze piman tchili ak rache wouj pwav klòch. Lè "gen tan pwan" legim yo, fri ak lwil oliv vide nan bouyon an epi kite kwit jiskaske pwa sansib. Anvan nan fen pou kwit manje sèl nan gou, si sa nesesè - ajoute pwav a, l'a vide ji tomat. Apre sa kwit manje 10 minit sou yo ak sou. Nou bay mas yo refwadi yon ti kras e li te tè nan blenndè la. Tomat soup, te fè dapre yon resèt Meksiken se pare. Anvan k ap sèvi, ou ka dekore ak vejetasyon, ajoute yon ti kras krèm tounen (li pral adousi précision a). Espesyalman tankou yon soup bon gou ak lay.

Tomat soup nan Tik

Sa se yon lòt resèt pou sa a bon gou plat nasyonal, se kwit anpil pi vit pase vèsyon an Meksiken.

Pou prepare ou bezwen:

• 300 g nan tomat (pi gwo a pi bon an);
• 0.5 lit bouyon poul nan poumon;
• 1 mwayen zonyon;
• yon dan kèk nan lay;
• vè ji tomat;
• 250 gram nan fwomaj (de preferans durom);
• sèl ak pwav;
• lwil oliv legim pou fri;
• Vèt (1 ti pakèt).

Nan yon chodyè ak yon anba epè vide kwit manje lwil oliv (se konsa yo yo kouvri pati anba a nan kouch nan mens) ak mete tounen yon ti kras kraze lay. Yon kèk minit pita, lè lay a kòmanse mawon, retire li nan chodyè a epi voye zonyon nan pre-koupe. Yon fwa li ta genyen transparans, ajoute nan po a tout eleman yo ak lòt, ki gen ladan pèsi a koupe. Sèl ak pwav (si ou renmen Piquant - ajoute yon ti kras pwav wouj). Apre sa, mitone legim nan bouyon an pou demi èdtan yon. Lè sa a, fre soup tomat yon ti kras pwochen ak koupe l 'ak yon blenndè. Apre sa pyurirovannuyu mas ankò mennen l 'bay bouyi ak ranvèse sou plak yo, sèvi yo. Nan chak bòl ajoute yon ti ponyen nan fwomaj griye (sa a fè sans sèlman si rezèv nan nan opsyon soup cho) ak gani avèk vèt.

ka sa yo soup opsyon san danje itilize kòm yon baz pou kreye nouvo resèt, pou soup tomat tankou pa gen lòt pèmèt tout kalite varyasyon.