Salmon fanmi an. Kalite somon

fanmi Salmon se youn nan enpòtan ki pi nan mitan pwason komèsyal yo. te vyann yo pwononse pwopriyete benefisye yo, paske li te gen Omega-3. konsomasyon dyetetik yo nan kò imen an diminye nivo a kolestewòl nan san an, epi konsa ede yo anpeche divès maladi nan sistèm an kadyovaskilè.

Deskripsyon nan fanmi an

fanmi Salmon an gen ladan pwason ak yon olye long, lach kò. tèt toutouni yo, antèn yo absan. prensipal Karakteristik nan distenktif nan fanmi sa a nan pwason - nan prezans nan greseu fin, ki te gen pa gen okenn limyè. Yo gen tou yon fin dorsal, gen ant 10 a 16 reyon. Je pwason nan somon kouvri ak kouvèti transparan. fanm yo gen ze soti nan ovè a rantre nan kavite nan kò, ak pati nan twou yo - nan dlo a. Idantifye diferan nan somon, men yo tout gen yon sèl karakteristik. Moun yo kapab chanje aparans yo depann sou kondisyon sa yo nan anviwònman an, kòm byen ke yo sik lavi yo. Pou egzanp, aparans yo vin diferan pandan chòk fre. Yo se patikilyèman sansib a chanjman ki fèt nan gason yo ki genyen yon kalite vètman maryaj. koulè yo nan gri vin tachte ak plak nan nwa, wouj oswa klere tout koulè Magenta. Po coarsens, li ap grandi balans. Machwa Bent, grandi dan yo. Sou do a gen yon bòs. Chèchè gen diferan vèsyon nan aparans nan plimaj la elvaj pwason. Gen kèk atribi sa a pou li retounen nan aparans nan zansèt yo, lòt la - nan aksyon an nan òmòn a, lòt moun kwè ke sa a transfòmasyon fè li posib yo atire fanm.

klasifikasyon

yo fanmi Salmon, ki gen manm yo gen yon vyann trè bon plat ak nourisan, divize an de subfamilies:

• Aktyèlman Salmon;
• Whitefish.

Reprezantan ki nan subfamili nan WHITEFISH diferan ti bouch, pi gwo balans ak karakteristik sa yo nan estrikti a nan zo bwa tèt la. Anons pwason sa ki nan fanmi an somon, ak sa ki nan yon ras patikilye:

• yo Abitan somon yo te jwenn nan Pasifik la. Balans se mwayen gwo wouj-zoranj ze gwosè oswa piti,. Karakteristik nan lavi yo nan pwason sa yo, se lanmò yo apre yo fin chòk fre. Kalite somon sa ki nan tihookeansomu la genus: patnè, somon woz, COHO somon, Chinook, somon.

• Sa yo somon te pi kout ki gen mwens reyon fin Abitan ke tokay yo. zwazo Young gen dan sou dèyè a nan zo yo COULTER. pwason sa yo tou chanje aparans nòmal li nan "vètman nan maryaj" pandan sezon an chòk fre, men se pa t 'mouri dèyè l'. Yo ap viv nan pati pyès sa yo nò nan Atlantik la, Abitan osean. Yo ka jwenn nan Lanmè Nwa a, oral lan nan, kaspyèn ak Baltik Lanmè. Pou reyèl somon karakteristik balans koloran klere.

• Loaches yo tou pati nan fanmi an somon, lis la nan non yo, men se pa tankou gwo kòm sa yo ki an somon Pasifik la. genus Sa a se menm jan ak somon an reyèl, men reprezantan li yo pa gen dan yo nan COULTER nan zo ak klere koloran Enkonplè.

woz somon

Enpòtan pwason manje nan fanmi an somon - somon. Li se reprezantan yo ki pi anpil nan Pasifik somon. Salmon sa a ki kalite gwosè mwayenn ki, depi lontan rive nan yon maksimòm de 76 cm, maksimòm pwa yo - 5.5 kg. Li okup lanmè a nò nan Japon, nan kòt la nan Kamchatka nan lanmè sa a lanmè Okhotsk. Imaj nan somon varye depandan sou kote a nan rete l '. Nan lanmè, pwason an gen yon balans klere sou do a yon anpil nan tach ti fè nwa. Pandan nou ap rantre somon an chòk fre ak desandan a nan gwo larivyè Lefrat la (somon, jan nou te di chanje aparans yo pandan peryòd sa a) vin mawon, tèt li ak najwar - prèske nwa. Jis vant kenbe fin vye granmoun koulè a limyè. gason yo nan zòn nan tounen ap grandi yon bòs gwo lou modifye machwè, sou ki gen dan yo.

esperans lan lavi nan woz somon - sou 18 mwa. Nan dezyèm ane a prèske tout moun yo vin seksyèlman matirite, yo ki ap prepare pwodwi. Sa rive soti nan mwa Jen an septanm, lè a depann sou abita la. zòn chòk fre yo sitiye sou larivyè Lefrat la, ki chita byen fèmen nan lanmè a. Nan sans sa a, chemen an yo nan somon an pran anpil mwens tan pase lòt manm yo nan somon Pasifik la. Optimal tanperati nan dlo a nan rivyè chòk fre - soti nan 6 a 14 degre. Kavya-reta fanm chòk fre fòm protuberans. Nan fen mwa septanm, li kòmanse soti lav, ki dire, tou depann de peryòd la chòk fre, jis nan mwa Janvye. Soti nan mwa Avwil la bay mwa Jiyè, gen mouvman nan fri nan lanmè. Premye yo, yo yo sitiye nan èstuary, se lè sa a dwe distribiye l ba dlo bò lanmè. Nan Oktòb, anjeneral, kòmanse pandan lavi yo nan lanmè a.

chen-somon

Yon lòt enpòtan nan komèsyal pwason nan valè - yon patnè, ka yon foto nan ki yo te jwenn nan liv nan byoloji. Li ap viv nan tout Pasifik la di Nò. Pwason gen yon koulè ajan, ki chanjman ak chòk fre a ap pwoche. Balans nwa, sou kò a parèt bann mawon. By nan konmansman an nan pwason an chòk fre vin prèske nwa, chanje koulè, menm palè a ak lang. Kèta, foto sa ki te fè pandan manje, se radikalman diferan soti nan yon nan pran nan peryòd la nan k ap antre nan gwo larivyè Lefrat la. Reprezantan ki nan espès sa a yo divize an ete ak otòn espès yo. Kèta ete ale sou chòk fre byen bonè nan mwa Jiyè - mitan-mwa Out. Li rive nan yon longè maksimòm de 80 cm. Otòn patnè somon a ap grandi nan 1 m, mas li yo se tou pi wo pase sa yo ki an zwazo ete yo. pwason sa yo spawn nan fen mwa Out - mwa septanm. Zanmi moute rivyè yo se pi plis pase somon, chemen an souvan pran yon anpil nan tan. Se poutèt sa, pwason an souvan pwodwi deja anba yon kwout nan glas. Nan ka sa a, pou patnè ete pitit pitit gen yon posibilite nan lanmò akòz konjelasyon an gwo twou san fon nan sous dlo ti, kote li ponn ze li yo. Autumn patnè anjandre nan tout tanp zidòl kote dlo a tè ki pa friz tèlman, se konsa li fri siviv jouk sezon prentan, lè yo ale soti nan tubercles chòk fre, li desann nan lanmè a.

wouj somon

Anpil espès pwason gen fanmi an somon. Reprezantan nan Pasifik somon - somon. pi lajman gaye nan sa a pwason tou pre lakòt la Ameriken an Oseyan Pasifik la. Kantite lajan an pi gran nan li yo ekri nan Alaska. Sou teritwa a nan somon peyi nou an se pi rar pase patnè a oswa somon woz. pwason sa a vini sitou nan rivyè yo nan Kamchatka ak Anadyr. Epitou sa a pwason ki gen anpil valè nan fanmi an somon te vizite River Kurile, kòmandan Islands. vyann li se wouj klere nan koulè po yo, ak ekselan, gou plen-karosri.

Pandan peryòd li nan marin somon somon lavi gen yon koulè ajan nan kò a, se sèlman sou do a yo se nwa bann ble. Radikalman chanje aparans li nan sezon an kwazman. Pisces rele atansyon a tèt yo bò wouj klere, ki an tèt vèt ak najwar wouj. Karakteristik elvaj plimaj woz ak patnè somon nan nwa nan koulè somon pratikman anyen menm. Gen sèlman yon ti tach nwa sou ke a oswa kò. Chòk fre kòmanse byen bonè, anjeneral nan mwa Me oswa Jen ak dire jouk nan fen ete. Yon pati gwo nan jèn desann nan lanmè a jiskaske ane kap vini an apre yo fin lage a nan ze, ki te pran plas nan mitan sezon fredi-. Gen kèk moun ki rete nan gwo larivyè Lefrat la pou jiska 3 ane. Men tou, gen tou moun ki komèt desandan a nan lanmè a pou yon ane soti nan ze yo. Maturity somon rive ane a 6th nan lavi yo.

COHO

Coho pi fò nan somon Pasifik la renmen chalè. Sou teritwa a nan peyi nou an se pa komen, sou rivaj la Azyatik nan Oseyan Pasifik la yo make vizit majorite detanzantan pa pwason sa yo nan larivyè Lefrat la. Byen souvan sèlman yo te jwenn nan Kamchatka. Yon karakteristik diferan nan COHO somon - klere li yo balans ajan. Pandan chòk fre, li vin wouj. Nan COHO longè pouvwa rive nan sou 84 cm, gwosè mwayèn de moun yo -. 60 cm Nan chòk fre COHO vini an reta - nan fen mwa septanm. Peryòd sa a dire apeprè jouk mwa mas. Chòk fre souvan ki te fèt pou anba kwout la glas. Fry ze apre 1-2 ane nan k ap viv nan gwo larivyè a, ak Lè sa tonbe nan lanmè a. Sa a peryòd de lavi nan kout la COHO. Pou twazyèm ane a nan moun yo vin seksyèlman ki gen matirite ak mouri apre chòk fre.

Chinook

King Salmon se reprezantan nan pi gwo nan fanmi an somon. Longè li se 90 cm an mwayèn, men gen tou pi gwo moun peze 50 kg. Malgre sa, Chinook la gen enpòtan valè komèsyal yo, kòm nimewo li yo nan Larisi se ki ba nan peyi nou an. Rankontre somon an wa nan kòt la Azyatik Abitan sèlman nan larivyè ki nan peyi Kamchatka, kote li rive pwodwi. Li kòmanse soti nan mitan mwa me- epi li kontinye pandan tout sezon ete a. Chinook somon anjandre fasilman nan kouran ki fò, kòm paske nan gwosè li yo se kapab reziste l 'byen. li fè twou a ke nan bardo a, ki ponn ze li yo. fri yo yo jwenn nan gwo larivyè Lefrat la lontan ase, Lè sa a, woule desann nan lanmè a. Sa a peryòd nan lavi Chinook pran soti nan 4 a 7 ane.

nòb somon

somon an nòb souvan yo rele somon. Sa a pwason masiv rive nan yon longè sou 1.5 mèt. pwa li yo se konsa jiska 39 kg. Koulè nan yon somon nòb ajan, jis anwo a liy lan lateral sitiye yon kèk tach nwa okoumansman de fòm li lèt la "X". Pati yo ki nan balans yo kò gen yon kouler ble. Nagulivayas nan lanmè, somon manje sou ti pwason, kristase. Avèk aparisyon nan pwason chòk fre sispann manje tout ansanm epi ale desann larivyè Lefrat la nan bèl amegri. vètman maryaj se pa twò espresif. Li se nwa a nan balans yo sou kò a ak aparans nan tach zoranj. Chòk fre pran plas, tou depann de abita nan pwason nan sezon otòn la oswa sezon fredi. Salmon kabrit échéance dousman, ak fri yo sòti nan li sèlman nan sezon prentan an reta - kòmansman ete. Sepandan, yo rete yon bon bout tan ap viv nan dlo fre. Tan an nan lage yo nan lanmè a varye de 1 a 5 ane sa yo. granmoun yo mouri apre chòk fre se pa toujou, gen kèk pwason, malgre siyifikatif pèdi pwa ak najwar franje, pouvwa retounen nan lanmè a. Se la yo te byen vit manje koupe ak retabli, pandan y ap re-chòk fre nòb somon obsève nan ra anpil. pwason sa yo viv jiska 13 ane sa yo.

somon Trout

Trout, oswa somon-Trout, yo ka distenge soti nan koulè a nòb nan somon. tach yo sou kò li yo sitiye tou de anwo a yo ak pi ba pase liy lateral. Sou tèt li ak dorsal fin nan yo ranje wonn tach nwa. Rete Trout nan Lanmè Nwa a, Lamè Baltik, Lanmè oral lan. Sepandan, li pa fè l 'migrasyon vaste kòm anpil lye nan dlo fre. Nan longè Trout rive nan 30 a 70 cm nan pwa kò soti nan 1 a 5 kg. Nan contrast nan somon an nòb, somon Trout, ale nan pwodwi, li kontinye ba l manje, byenke pa tankou entans tankou nan oseyan an. Fry matirite soti nan 3 a 7 ane, ak Lè sa a ale nan lanmè.

lak Trout

Lake Trout - yon Trout ki pa lwen lòt bò larivyè ak lak yo. pwason sa yo ap viv nan dlo a klè ak frèt ak anjandre nan rivyè yo ak vit aktyèl ap koule tankou dlo nan lak la. koulè li yo pandan manje Trout sanble ak Trout. Pandan chòk fre nan sezon ap chanje koulè po yo, gen vètman maryaj. Fanm gen yon klere balans nwa, gason parèt yo li kòm yon bann zoranj nwa. Ak chanje koulè a nan najwar yo. Nan fanm yo, yo vin pi fonse ak fin nan ventral nan gason vin woz oswa klere zoranj.

loach

Gen moun somon, ki gen non yo dirèkteman gen rapò ak aparans yo. Loaches, pou egzanp, te resevwa mèsi non li nan balans yo ti, akòz ki kò yo parèt toutouni. Yo gaye lajman ase. Nan Magadan ak Kamchatka, gen apeprè 10 espès pwason sa ki nan fanmi an somon. Loaches pouvwa gen yon bag, ki manje nan lanmè a, osi byen ke rezidansyèl yo. Lèt la pa janm ka ale nan lanmè, yo kèk menm yon lavi yo te jwenn nan lak, kanpe dlo ak chòk fre pran plas.