Vyann ak pwodui letye bèf kwaze

Modèn elvaj betay gen sou twa san espès bèt elve, ki gen ladan elve nan bèf letye ak vyann. Gen twa gwoup pi popilè nan bèf letye. Yo yo se:

Dutch bèf kwaze. Yo te bay monte nan kwaze a nan popilasyon nwa ak blan, ki se popilè an Ewòp, Larisi, Japon, Amerik ak Ostrali. Sa a se kwaze karakterize pa sede lèt segondè, dis mil lit pou chak ane.

bèf kwaze Danwa ak Angler te bay orijin kwaze li yo kostim wouj. Bèt sa yo yo komen nan peyi yo Baltic, Polòy, Ikrèn ak Moldavi. Sede nan sa a kwaze ki rive jiska sis mil lit pou chak ane.

Kwaze, dwe pwopriyete yo pa kwazman bèt bèt kwaze Olandè ak lokal yo. Sa a kwaze se komen nan Siberia ak santral Larisi. pwodiksyon lèt yo rive nan kat mil galon pou chak ane.

Pou la devlopman nan bèt vyann bèf, peyi nou an ki gen yon kondisyon san patipri bon - yon klima olye dou, disponibilite de Meadows diferan ak zòn patiraj. Nan ete a bèt yo manje sou fouraj an vèt nan sezon fredi a - Aliman ankonbran ansanm ak konsantre. Singularité a manti nan lefèt ke bèf vyann bèf yo pa tre. Nan lespas de sis a uit mwa nan ane a yo se ti towo bèf granmoun. Sa a ki kalite agrikilti gen avantaj li yo: ap resevwa yon ekselan angrè - fimye ogmante fètilite tè. frè travay ki asosye ak k ap pran swen pou bèt, li nesesè pou sezon fredi a ak prentan byen bonè, lè travay agrikòl pa gen ankò kòmanse.

Popilè bèf kwaze vyann

Aberdeen Angus bèt vyann bèf elvaj. Li te kreye nan syèk la dizwityèm nan Scotland. Piman bouk kondisyon klimatik yo te devlope yon adaptabilité segondè nan lavi nan savann lan. kiltivatè Northern pito sa a kwaze tout lòt moun pou kapasite ekselan li yo resevwa-wo kalite vyann, li te gen yon bon sante ak yon konstitisyon fò. Sa a kwaze se rezistan a kondisyon klimatik, fòmasyon an byen bonè nan vyann lan ak tout grès, yon ti pwopòsyon nan zo yo ak tandon. Pou manifestasyon an nan pi gwo potansyèl la pwodiktif, sa a kwaze mande pou yon manje bon. Pou egzanp, nan klima semidesert sa a kwaze pèdi avantaj li yo ak enferyè a lòt la, tankou Kazakh blan, Hereford oswa Kalmyk. Lè elvaj selektif, kwaze a Aberdeen Angus transmèt bay pitit pitit vyann pwopriyete ki gen anpil valè yo.

Ras nan bèf: Kazakh Whitehead

Sa a se rezilta a nan davnoosti elvaj selektif mwatye yon syèk. te Continental klima nan ali yo nan Urals nan zòn sid ak nò Kazakhstan te gen yon enpak sou kwaze a nouvo, ki sòti pa mete ansanm bèf yo Kazakh ak jenn ti towo bèf Kanadyen Hereford. Sa a eksperyans elvaj se toupatou. Hereford te montre matirite, segondè pwodiktivite vyann li yo, kapasite nan pou peye pou bon manje. te Lokal Kalmyk kwaze bay yon wo degre de adaptabilité ak klima a nan sid-lès rejyon yo ak stepik a arid. Gen kèk dezavantaj, tankou rate a nan vyann nan rejyon an lonbèr ak yon pati nan dèyè nan kò a bèt.

Charolais kwaze - chanpyon an nan endikatè yo pwa, nan mitan lòt espès yo. Koulè - blan, ak yon lonbraj krèm ti kras. Nasyonal nan kwaze a nan bèf - Frans. Menm bèt jèn gen yon kapasite segondè byen vit jwenn yon anpil nan vyann san grès.

te Limousin kwaze te elve plis pase yon santèn ak senkant ane nan Frans. Koulè tach - wouj, ki soti nan limyè a fè nwa. Moun sa a bèf kwaze fè distenksyon andirans, fètilite, done gou vyann, sinplisité. Limousine kwaze okipe mond lan dezyèm pi gwo prévalence, dèyè sèlman kwaze a Charolais.