Èstragon - zèb itil ak saveur

Nan zèb sa a etranj gen plizyè non. Li se pafwa di ke sa a anmè kou fièl Drakensberg, èstragon pafwa yo rele sa, men non an pi souvan itilize -. Èstragon Li se te non an moun lavil Aram gaye soti nan pwovens Lazi minè alantou rejyon an Azyatik ak Larisi. Habita se trè lajè, ka zèb sa a yo te jwenn nan tout rejyon yo nan kontinan nan zòn nò yo. Kay jwenn èstragon Siberia ak Mongoli. Nan Lawisi, li ap grandi prèske tout kote. Li pwefere rezoud sou pant nan zòn sid yo nan mòn yo ak sou bor yo forè byen klere.

De kalite èstragon

Èstragon - kontinuèl zèb, rive wotè demi-mèt. Fèy yo se etwat florèzon long nan fòm lan nan panyen, jòn-vèt, te rasanble nan panikul nan bout yo nan branch yo. Nan lanati, ki te gen de fòm zèb sa a, ki fè yo divize an klas. An Ewòp, gaye nan te yon kalite franse nan èstragon. Li gen yon odè fò ak se pi plis elegant nan aparans. Men, prèske pa gen okenn florèzon ak lous fwi. Nan pwovens Lazi ak Larisi ap grandi gwo, branche èstragon. Li se pi plis frèt ki reziste pase konjenèr Ewopeyen li yo, men sant la nan li pi fèb. Men, li florèzon nan zòn cho, menm fwi.

Depo nan eleman nitritif

Kòm yon plant kiltive èstragon, zèb yo itilize nan Ewòp oksidantal depi 10yèm syèk la. Nan Lawisi, itilize toupatou te kòmanse nan 18tyèm syèk la. se nati a nan plant la doue ak pwopriyete remakab ki fè li itil pou kò imen an. An patikilye, remèd fèy èstragon konprann:

• alkalwa gen pwopriyete antibyotik;
• flavanoids kontribye aktive anzim;
• esansyèl lwil oliv, yon sedatif ;
• karotèn - amelyore iminite;
• koumarin, ranfòse kapilè;
• asid ascorbic akselere absòpsyon nan fè.

Èske gen se long èstragon zèb yo itilize nan kuizin anpil nan mond lan, men li se espesyalman popilè nan mitan moun ki rete nan Kokas la.

Sèvi ak nan fè manje

Paske nan etranj odè ak gou èstragon la kòm epis nan manje te kòmanse yo dwe te ajoute nan antikite. lans jenn yo te itilize, kolekte pandan flè ak pre-fin chèch nèt. Gou-èstragon zèb Li te gen yon byen file, gou pikant yon ti kras. Nan Kokas yo ak Azi Santral varyete leti ki komen yo, ak nan Ikrèn ak Moldavi se domine pa pikant ak aromat. se fre vèt mas zèb itilize kòm yon séchage nan konkonm marinated ak tomat. Yo itilize li pou yon varyete de vinegar. Kòm èstragon epis yo itilize nan kwit manje Chinwa pou manje yo nan diri ak pwason bouyi. Li se itilize kòm yon aditif lòt kalite sòs. Li ka ede w amelyore gou a nan boukannen vyann jibye, mouton, vyann kochon. Apre sa, èstragon - yon plant ki itilize pou pwodiksyon an nan bwason ak yon gou Tonik nan kèk ven ak alkol.

medsin plant

Herb aplikasyon èstragon yo te jwenn nan medikaman popilè. Li te gen lontan yo te remake ke èstragon nan vèt efektivman ki ede avèk maladi po, ak èdèm. Plant lan gen tou yon pwopriyete se konsa geri:

• ranfòse veso sangen;
• tidies dòmi;
• montre vè.

Perfusion nan fèy ki pouse bwè atrit, sistit, maladi, enflamasyon nan mukoza a nan bouch itilize kòm yon rense. Kòm yon mwayen ekstèn itilize pou gal, ekzema, boule. Aplike èstragon kòm yon medikaman ta dwe nan ti kantite epi sèlman apre li pale ak doktè ou.