German tèt-fèrmante byè

Èske w te konnen plis pase 40% nan byè nan tout mond lan ap fè nan peyi Almay? Nan mwayèn, chak nan Alman nan laj la nan 15 ane, bwè 180 lit entoksikan bwè. Sekrè a nan yon bon byè lokal yo nan dlo a sezon prentan pur (dlo ki pi bon gou ki disponib nan zòn nan nan Odenwald a, Vesrvald, Hesse ak forè a nwa) ak tradisyon a depi lontan nan enplikasyonJwi.

Anpil teknoloji depo ak pwodiksyon an nan byè soti nan Bayview pa yon innovateur lokal Gabriel Zedlmayeru. Baze sou ki prèv syantifik, li te nonm sa a yo te entwodui nan saharomery pwodiksyon ak refwadisman inite, devlope ak kontribye nan a gaye metòd la nan fèmantasyon anba.

Jiska kounye a, varyete yo ki pi popilè nan Alman fèmantasyon anba byè. Sepandan, tèt-fèrmante byè (ledven kilti flote sou sifas la nan plan an, ap aktivman pwosesis alkòl la sik), espesyalman yon natif natal nan Almay, merite pa gen okenn envestigasyon mwens. Si ou vle bwè byè Alman sa a nan yon Kafe Kostroma. Premye kafe Alman nan Minik ap ba ou ki opòtinite.

byèr fèrmante

Altbier (Alt oswa "fin vye granmoun") - fè nwa (ki soti nan kòb kwiv mete klere nan wouj) aromatize byè, moulu dapre resèt fin vye granmoun nan rive nan pi ba nan Rhine lan, ou pito nan Düsseldorf. Tou depan de engredyan adisyonèl ak konsantrasyon yo ka varye ak gou nan bwason ki gen la. Malt byè fè dous ak hop - anmè kou fièl.

Berliner Weibe (Bèlen Blan) - yon byè anpil limyè (2.8% alkòl), ki se moulu nan Bèlen soti nan ble, lòj ak malte. Singularité a nan sa a sòt: 1/3 konsiste de malte ble. Byè se trè popilè nan mitan touris Alman yo ak dam. Nan Bèlen ou pral sètènman sèvi l 'nan yon tas vè wotè ak kouvèti.

Double Weizenbock - Alman byè byen fò, paske li te gen pa mwens pase 18% nan plan inisyal la. Li satisfè tou de fè nwa ak klere kalite li yo. Prezante tafyatè anmè.

Kölsch (Kolòy) - yon varyete limyè nan briyan fèrmante byè ak yon gou ak hop yon ti kras anmè kou fièl bon sant. Pwodwi sèlman nan Kolòy epi tou pre li (sou Rhine ki pi ba). Kòm anpil jan 24 brasri yo te fè sa a varyete patikilye. Se enpòtan pou remake ke moun ki rete nan vil sa a kwè Kölsch byè se sèlman tradisyonèl byè Alman an.

Malzbier - prèske byè nwa ak yon gou nan karamèl ak moun rich bon sant nan malte, dous. Li te gen yon kontni alkòl ki ba. Nan Almay, li ka menm bwè bay timoun ak fanm ansent.

Weizenbock (byè ble) - yon fò byè Alman fèrmante ak ledven sediman pi lejè lonbraj. Akòz malt yo diferan kapab fè nwa oswa limyè. Li karakterize pa yon gwo anmè kou fièl gou ak hop bon sant.

yo Alman byè gaye nan tout Almay. Pa gen pwoblèm sa ki nan zòn nan peyi a ou ap sitiye, ou ka toujou jwi ekselan German byè a.