Jou Ferye nan peyi Espay. Nasyonal Kitchen

Chak rejyon nan peyi Espay te gen yon asyèt gou espesyal ak inik. Karakteristik sa yo yo te devlope paske nan kondisyon klimatik, géographique pozisyon nan rejyon an, diferans ki genyen nan vi endividyèl elèv yo. E menm si asyèt yo se menm bagay la, resèt yo ap toujou gen diferan. Plis nan ke nenpòt chef Panyòl renmen fè eksperyans, al chache gou nouvo, resèt ak sipriz vizitè li yo. Ris nan mitan cuisine la pi renmen ak pi popilè Catalan. By wout la, cuisine Panyòl se konsidere kòm youn nan kuizin yo pi byen nan mond lan! Men, pa bwè dlo nan tiyo a, toujou achte dlo pou bwè! Pandan jounen an nou ka mete restriksyon sou tapa yo, yo yo pi souvan te sèvi yo lib yo bwè. Se konsa, nou ka satisfè, te bay lòd yon koup nan linèt nan kola.

premye popilè plat la Spanish la - paela se. Originally parèt nan Valencia. Sa a plat diri nan reyalizasyon divès kalite, konbine avèk vyann, bèt lanmè, legim, epis santi bon mete. Pifò paela kolore pou touris se paela an nwa ak lank sepya. Jou Ferye nan peyi Espay pa pral dwe ranpli si ou pa eseye sa a plat. Li pa gade trè Apetisan, men trè bon gou. Men, plat la se trè rich nan kalori ak grès, si ou gen pwoblèm ak lestomak ou, doulè a, li se pi bon pa manje plat la.

Nan Barcelona, plat la ki pi Iconiţă se tortilla la. Li se yon kwazman ant yon omlèt ak Grating pòmdetè. Trè senp ak pi renmen plat Panyòl. Pou li pral bezwen Republican Sen tranche pòmdetè, ze ak legim yo. Nan Espay, pi souvan itilize pou dine sou tab la fanmi an.

Trè popilè soup gaspatcho. Li parèt okòmansman nan Andalusia. Li se yon tomat frèt soup krèm ak pen, fèy santi bon, legim ak lwil oliv. Gen varyasyon anpil nan sa a plat. Li ka apwovizyone kòm yon soup frèt, ak nan Andalusia manje nan krich la apre manje prensipal yo. Kòm prèske tout manje nan peyi Espay, gaspatcho se byen byen file. Si ou se alèz percevoir manje Piquant, gaspatcho se pa pou ou! Ou ka mande moun meni dyetetik.

plat nan pwochen nan lis la nan obligatwa - se jambon. Sa a Kam, ak janm ta dwe toujou tounen! An jeneral, li jerked vyann kochon, menm jan ak janbon an dabitid. Men, jambon an Spanish se yon délikatès nasyonal, gen istwa pwòp li yo, ak nan varyete kou. Jambon elve diferan nan kochon, manje, ak kote li nan rezidans, osi byen ke dire a nan pou kwit manje. Gen de varyete prensipal: jambon Iberico ak Serrano. Pou jambon Iberico kochon kenbe patiraj deyò gwo, epi yo glan manje. Iberico konsidere kòm manje a nan wa yo, se konsa li pral abòdab pou pa pou tout moun. An vakans nan peyi Espay, ou ta dwe definitivman eseye janbon an nan konbinezon ak melon.

Pami bwason yo se lidè a absoli - sangriya. Sa a ki ba-alkòl mou bwè. Natirèlman, varyete anpil nan sangriya. Engredyan yo prensipal yo se fwi, diven ak glas. Tradisyonèlman, yon krich sangriya ajoute yon vè bwason ki gen fò alkòl: Brandy, djin oswa vodka. Sèvi krich nan nenpòt konsomasyon manje, ki se trè chè. Sangriya ou ka bwè pa sèlman sou jou ferye nan peyi Espay, apre prepare li se trè senp. Ven nan peyi Espay yo prezante nan yon seri patikilyèman lajè. Pi preferab ke ven yo klasik wouj.

Isit la nou ap resevwa nan yon cheri! ki pi popilè desè a Panyòl, jis pou dedomajman pou la nan li, gen kèk yo voye nan Tours yo nan peyi Espay, li se krèm nan Catalan. Sa a brule krèm ak karamèl kwout. Chak restoran yon ti kras diferan, men tout egalman bon gou. Li se te sèvi pandan tout ane a, men tradisyon an se yon repa obligatwa sou Jou Papa a nan peyi Espay. Epitou popilè yo se poudin ak gato ak zanmann krèm ranpli.

Èspayol yo, nan kou, tankou touris yo ... Men, toujou si ou vle jwi li cuisine Panyòl, nou rekòmande pou yo gade pou kote ki fwekante pa moun nan lokalite. Paske nan établissements touris vwayajè kè kontan ka aplike pa byen pa byen vre. Pou egzanp, chofe nan yon fou a mikwo ond oswa te deja nan frizè sangriya paela ak fwi rasi. Pou rete an nan peyi Espay pou asire w siksè pou manje manje etranj pa bliye sou fè makèt. Apre yo tout, isit la ou gen opòtinite pou yo achte bon jan kalite ak pwodwi bon mache. Pou egzanp, kwi oswa fouri - chapo Fanm, sak, bòt ak lòt plezi - ou kapab jwenn nan rabè gwo anpil nan fè makèt priz lokal yo.