Ki jan yo fè krèm glase nan kay: konsèy ak ke trik nouvèl

Glas krèm - yon trete pi renmen nan sezon lete a, pa sèlman timoun men tou granmoun. Men, poukisa pa t 'manje nan sezon prentan an ak otòn e menm sezon fredi. Koulye a, mache a ofri nou yon gwo varyete: krèm glase pou chak gou ak koulè. Men pafwa toujou vle yon bagay, oswa ki ra, oswa plis natirèl, se konsa nou rive nan lide a nan tèt la ki jan fè krèm glase nan kay la. pou kwit manje li nan kay ofri posiblite prèske illimité pou eksperimantasyon. ka Cool trete dwe fèt ak bè ak fwi, ak chokola, ak nwa. Ou tèt ou, sa ou vle, se konsa kreye ou "chèf".

Fwi kè kontan

Pou prepare sorbe nan pral bezwen:

• mwatye nan yon lit krèm;
• Bank of lèt kondanse;
• ti jan fwi ji - apeprè 50 ml.

Tout lòt engredyan yo nan chwa ou ak konprann.

pwosesis pou preparasyon

Genyen kèk, epi ou pral aprann ki jan fè krèm glase nan kay la nan prezans nan pwodwi yo ki pi komen. Melanjeur, bat krèm nan byen anvan yo epè. Ajoute lèt la kondanse, ji, elatriye ak melanje byen. Nou vide nan mwazi, li mete nan frizè a. Sou 2 èdtan li nesesè melanje bateur yo ak ankò mete nan lè frèt la jouk lè w konjele final li yo. Sa a se youn nan resèt yo ki pi senp.

krèm kontantman

Ou ka eseye fè krèm glase nan kay la. Bezwen 2 tas nan krèm san patipri lou, mwatye tas sik, yon ti kiyè nan jelatin ak 2 gwo kiyè nan lanmidon, vaniy gou ak yon ti kras plis pase mwatye yon vè dlo.

pwosesis pou preparasyon

se jelatin a tranpe nan dlo frèt pou demi èdtan yon. Pandan se tan fray eu ki gen sik, ajoute vaniy. Tout sa a se mete nan yon chodyè, divòs krèm cho ak mete l 'sou recho a, brase toujou ap. Content pral piti piti epesir, ka chodyè a ka retire yo nan mozayik la. Nou ap tann pou disparisyon kim. Jelatin te ajoute nan yon tanperati pwodwi nan apeprè 50 degre. Melanje byen. Vide nan mwazi. Ou kapab sèvi ak frizè a. Si li pa fè sa, Lè sa a, krèm glase a ap gen fwa omwen yon kèk yo anpeche solidifikasyon.

Nou konprann Basics yo nan sa ki annapre yo

Èske w gen metrize sa yo resèt, ou ka deplase sou li nan yon bagay ki pi konplike. Pou egzanp, ou ta ka panse: "Ki jan yo fè krèm glase nan kay la? Sundae nan tankou yon Apetisan! "Isit la, tou, ou bezwen sèlman yon gout ti kras nan dezi ak kapasite yo. Epi, nan kou, tout engredyan yo ki disponib. Yo yo se:

• Lèt - lit.
• Bè - 100 gram.
• Sugar - 2 tas.
• Lanmidon - yon ti kiyè.
• Ze - 5 pcs.

pwosesis pou preparasyon

Lèt ak bè pote nan yon bouyi. eu ze gen moulen ak sik ak lanmidon jouk omojèn. Li ajoute lèt la jiskaske yon dansite nan krèm tounen. mas sa a konsyamman ajoute nan lèt la bouyi, brase. Pote nan bouyi a ak Lè sa a Se pou fre. Pou rezon sa a ka po a dwe bese nan yon veso nan dlo frèt. Tout bagay sa a brase prèske toujou ap jouk fre. Lè sa a, vide nan mwazi, li mete nan frizè a.

Koulye a, anvan ou ale nan magazen an, ou ka panse sou li, se konsa ki jan fè krèm glase nan kay la pou konsomatè a pi kaprisyeuz kapab san yo pa efò twòp sou li. Li se fè lè yo ajoute bato chokola, kakawo, fwi ak divès kalite ji fwi, nwa.

Kòm ou ka wè, nan premye pwoblèm w pèdi ensolubl li se posib menm pou kwit inisyasyon ak kwit, e kounye a, ou konnen repons lan nan kesyon an: "Ki jan yo fè krèm glase nan kay la?"