Ki jan yo kwit byen konpòte

Pou dat, plis popilè nan mitan bwason yo refwadisman achte konpòte. Li kapab prepare soti nan fwi sèk (sa yo gen ladan pòm, rezen chèch, abriko, pwa ak prunye), bè fre ak fwi, oswa melanj ladan l ', menm jan tou legim tankou rubarb, kawòt, joumou. Men, ki jan yo kwit manje konpòte nan engredyan yo te itilize pa t 'pèdi aparans yo ak gou? Pou sa pre-bouyi yo nan yon siwo. Men, bwè te gen yon bon sant sibtil ak gou, li ajoute epis, siwo myèl, zès, oswa diven wouj. Anvan k ap sèvi, li se frèt ak bè chanjman nan bòl piti.

Konsidere ki jan yo kwit konpòte.

1. Bwè soti nan fwi fin chèch nèt.

Engredyan: de lit dlo, yon tas ki gen sik ladan, twa san gram nan fwi fin chèch nèt.

Siye a lave, mete nan yon bòl, vide dlo a ak pèmèt yo kanpe pou kenz minit. Pandan se tan, nan yon marmite vide dlo pwòp ak bouyi, lè sa a ajoute fwi yo fin seche nan li epi li kwit manje pou ven minit. Dis minit anvan nan fen pou kwit manje, mete sik la nan gou ak melanje byen. konpòte Ready ensiste nan yon resipyan ki fèmen pandan plizyè èdtan, ak Lè sa te sèvi sou tab la.

2. Frèz marmelad.

Engredyan: 500 frèz g, 50 g ki gen sik ladan, de tas dlo, likè oswa diven nan gou.

Bè yo rense yo ak dlo cho ak mete deyò sou linèt yo. Apre sa, prepare siwo a. Pou rezon sa a, dlo se ajoute nan sik la ak bouyi pou senk minit, ajoute likeur nan nan gou. Pare yo vide frèz yo siwo ak pèmèt yo kanpe pou kenz minit, lè sa a sèvi.

3. Plum konpòte.

Engredyan: de san gram koule a, ak senkant gram ki gen sik ladan, twa san gram nan pòm, de linèt nan dlo.

Plum separe de zo yo, ki se plen ak dlo, chofe, ak uzvar la ki kapab lakòz vide rès dlo nan chodyè a. Li te ajoute sik, kale ak pòm rache ak kwit jiskaske jiskaske yo vin mou. Lè sa a, mete prin la prepare, te pote nan yon bouyi, e ki refwadi, epi li vide nan linèt oswa linèt segondè.

4. Ki jan ou kwit manje konpòte nan abriko fin chèch nèt ak rezen chèch.

Engredyan: senkant gram nan abriko seche, senkant gram rezen chèch, yon santèn gram prun, mwatye yon tas ki gen sik ladan, twa tas dlo.

Fwi yo te lave avèk dlo tyèd. Nan bòl vide sik, ranpli ak dlo epi kwit yon kèk minit. Lè sa a, mete nan prun siwo ak kwit li pou kenz minit, lè sa a ajoute rezen chèch, abriko seche yo e yo kontinye kwit manje pou yon lòt senk minit. Sèvi Dlo glasé konpòte.

5. zoranj bwè.

Engredyan: senkant gram zoranj mi, trant gram ki gen sik ladan, yon santèn ak senkant gram dlo.

Zoranj te benyen kò a, fè sèvis pou mete pa po ak fim blan, ki gen anmè a, koupe epi yo mete yo nan asyèt. se sik la ak dlo mete bouyi pou kenz minit, ajoute zès, ki te deja te vide ak bouyi dlo cho. Lè gen siwo a refwadi, li ka ajoute yon ti kras diven, ni likeur, vide zoranj ak kwit yon kèk minit, Lè sa a, e ki refwadi. Sèvi nan linèt diven, dekore avèk tranch zoranj.

Se konsa, kesyon an pou konnen kijan pou kwit konpòte a se pa sa konplike kòm pwosesis la pa pran anpil tan ak efò. Li se ase yo chwazi bè dwa, fwi yo oswa legim.