Konpote nan abriko cheche

Konpote nan abriko cheche ka kwit ak oswa san aditif. Nan diferan vèsyon, ou bezwen twasan lit nan dlo pou 400 gram abriko cheche, osi byen ke sik, siwo myèl, vaniy, kannèl ak nenpòt lòt epis santi bon yo itilize pou asyèt dous.

Prepare abriko cheche

Li espesyalman bèl si bwè a vire soti pa sèlman bon plat, men tou, bèl. Nan ka sa a, li se yon klè, transparan koulè jòn, ki se sipoze yo dwe nan preparasyon ki kòrèk la nan bè yo. Ki jan yo kwit konpòte nan abriko fin chèch nèt paske li se pa difisil a konprann.

Natirèlman, bon jan kalite a nan achte abriko cheche pral jwe tou yon wòl, se konsa chwazi osi lwen ke posib yon abriko pwòp cheche, yon omojèn, koulè zoranj koulè. Li pa ta dwe gen tach nwa oswa mawon, venn yo se yon siy ke abriko cheche yo te itilize pou siye. Twò sèk abriko cheche sijere ke bon jan kalite li yo ki ba. Li posib ke bè sa yo pral dezagreyab gou, yo gen nòt envalid.

Se konsa, nou dwe lave abriko yo cheche ak tranpe pou 20-30 minit. Lè sa a, rense l ankò avèk enpurte nesesè, pousyè ak lòt kontaminan. Dlo apre tranpe pa itilize pou manje! Lè abriko cheche yo pral byen lave, ou ka kòmanse pou kwit manje konpote a.

Pi fwi konpòte

Yon konpòte pi fò nan abriko cheche an menm tan an se baz la pou varyete lòt li yo. Abriko yo seche yo vide ak dlo epi mete yo sou recho a. Apre bouyi, ou bezwen transfere dife a nan yon tanperati ti ak mitone li pou 10-15 minit. Si konpot la pa ranpli ak aditif, tan an bouyi ka ogmante a yon demi èdtan. Lè sa a, se chodyè a retire epi yo mete yo yo refwadi tanperati chanm.

Yo bwè compote soti nan abriko cheche rekòmande apre refwadisman, li quenches swaf byen, diminye apeti epi li gen anpil eleman tras itil. Li se nan fòm sa a li se dezirab kwit li pou timoun piti, ki gen ladan tibebe.

Aditif yo konpòte

Sweetmongers ak gouman nan konpòte a nan abriko cheche, resèt la nan yo ki bay pi wo a, ou ka fè aditif.

Premye a tout, sa a se nòmal sik, depi san li fwi a se yon ti kras asid. Sou yon chodyè twa-lit, se yon minimòm de 5-6 kiyè ki nesesè. Sugar, ak yon maksimòm chak detèmine pou tèt li, ki baze sou abitid gou ak dezi. Te ajoute sik nan pwosesis pou kwit manje: Lè sa a, li pral byen vit absòbe nan Berry la ak konpot a ka bwè nan yon fòm cho. Malgre ke compote a prezan se anpil savoureuse.

Siwo myèl pral bay yon gou espesyal, li se te ajoute lè se chodyè a deja retire nan plak la, ak sa ki nan yo refwadi nan tanperati chanm. Anvan, ou ta dwe fonn 4-5 gwo kiyè siwo myèl nan dlo tyèd bouyi ak Lè sa a, ajoute nan konpòte a ki kapab lakòz. Men, si ou itilize diferan kalite siwo myèl, Lè sa a, li pral bay yon gou diferan, tou.

Sonje byen, siwo myèl pa rekòmande nan rejim alimantè a pou Alèji ak timoun ki poko gen laj la nan ane 2-3.

Vaniy ak lòt epis santi bon ka ajoute nan gou nan yon cho, men deja retire nan konpòte nan dife. Lè sa a, yo pral pi bon bay parfen yo, konpòte a ak abriko cheche, ki yo te kole ak, pral gen yon gou ekskiz.

Moun ki kwit konpote toujou, ou ka detanzantan chanje epis santi bon yo oswa fè aranjman yo nan mitan tèt yo jwenn yon varyete de gou. Lè sa a, konpòte a pa pral jwenn anwiye. By wout la, moun ki bwè compote soti nan abriko cheche nan bi pou yo pèdi pwa, ou ka ajoute epis santi bon, men li se konseye pa ajoute sik ak siwo myèl.

Gourmets pral sètènman apresye konbinezon an nan abriko cheche ak fenouy; Li pral itil tou kòm yon aditif nan konpòte, ki se moulu pou tibebe, paske li te ede ak kolik ak amelyore mobilite entesten. Remake byen ke fenouy gen yon gou minti, se konsa granmoun ka ranplase li ak fèy plizyè nan rekòt pye mant fre.

Bri soti nan konpòte

Bè soude soti nan konpòte yo ka manje oswa itilize kòm yon ranpli pou pi. Si ou vle, lè konpòte a se satire, ak Berry a pa dlo nan menm tan an, ou ka soude l 'sou menm konpote a ankò, men ak adisyon a obligatwa nan sik.