Ki sa ki bwè vèrmout? Ki sa ki vèrmout bwè "bianco"

Pa gen okenn yon sèl konsomasyon règ la bwason ki gen alkòl. Chak nan yo se inik e li gen yon inik sou li pwopriyete ak sèten kalite. Pran, pou egzanp, vèrmout.

Ki sa ki se Vèrmout?

Sa a diven se nòmalman yon aparèy ki gen yon bon sant Piquant nan plant diferan. Gen lejand ke premye tande pale sou li tounen nan BC la syèk 5th. Okòmansman, li te deside yo pwodwi li nan men varyete yo rezen blan. Men, imedyatman li diversifiée nan mòd nan de pwodiksyon nan sa a bwè nan varyete wouj ak woz. Tou depan de fòs la fè distenksyon ant vèrmout desè (16%) ak fò (18%). Anplis de sa, vèrmout kapab divize an dous ak sèk. Li tout depann sou metòd la nan pwodiksyon an. Ak varyete sèk yo anjeneral sèlman blan, ak dous kapab tou wouj. Kòm enpurte aromat nan diven an se ajoute yon plusieurs nan remèd fèy ki fè li prezan Tonik ak restorative. Chèf nan mitan eleman yo lòt kote nan vèrmout se anmè kou fièl. pousantaj li yo nan konpozisyon sa a nan gou legim rive nan 50%. engredyan ki rete yo desann gen ladan akile, rekòt pye mant, kannèl, suro nwa, noutmèg, plan St Jan an, jakobe, Rosemary ak anpil lòt moun. Se sèlman yon kèk douzèn nan remèd fèy yo itilize nan envantè de vèrmout. Èske w gen yon lide sou konpozisyon sa a, ou ka reyèlman panse osijè de, ki sa yo bwè vèrmout?

Règ debaz yo nan bwè

Anvan reponn kesyon sa a, li nesesè yo klarifye Ki jan yo bwè diven sa a. Tipikman vèrmout bwè ki sòti nan yon bouch espesyal pou wiski oswa bwason triyangilè linèt. Absòbe bwason ki gen te fè sirot piti, deguste dousman. Tankou yon metòd pou konsomasyon pèmèt ou prolonje plezi a ak detire pandan y ap jwi ekstraòdinè gou. Sa a bwè se pafè pou bon konvèsasyon nan konpayi bon. Kounye a ou ka epi reflechi sou sa yo bwè vèrmout. Anpil moun ta pito konsome sa a diven nan pur fòm li yo. Se konsa, gen yon gou pi bon, ou ka santi gou a nan chak eleman. Astringency nan kèk lòt remèd fèy ak tandrès ansanm kreye yon amoni inik nan gou. Men, gen moun ki ta otreman reponn kesyon an "sa yo bwè vèrmout." Gen kèk moun ki ta pito ajoute yon ti kras vè ji sitwon oswa yon ti tranch zoranj. Sa a bwè kontribye nan amelyorasyon nan apeti. Petèt, Se poutèt sa, li se anjeneral bwè anvan yon repa oswa pandan yon repa. Gen yon lòt vèsyon san patipri komen nan sa ki yo bwè vèrmout. Sa a diven ale byen ak bwason ki gen alkòl: vodka, djin oswa Brandy. Kòm yon rezilta nan melanje a nan bon sant diven vin pi klere, ak bwason an vin satire, gou ki rich anpil. Goute yon bwè fwi pi bon fre, nwa kri oswa ki lòj griye tou.

Ki jan yo bwè "bianco"

Tout vèrmout yo divize an senk kategori:

• sèk ( "Secco") ak yon kontni sik pa depase 4%;
• Blan ( "bianco") nan ki sik 10-15%;
• Wouj ( "Ross"), kote plis pase 15% sik;
• leve ( "Rose"), ki gen sik nan menm kantite lajan an kòm wouj la ak blan;
• anmè kou fièl ( "Anmè kou fièl").

pwodiktè prensipal yo nan vèrmout nan mond lan se Lafrans ak peyi Itali. "Martini" se pi byen konnen nan mitan vèrmout a Italyen an nan peyi nou an. Li vini nan nèf espès diferan. Plis sansib ak saveur, petèt, "martini bianco". Li se trè popilè, ak barman yo souvan sèvi ak li pou preparasyon nan cocktèl divès kalite. Se konsa, sa vèrmout "bianco" bwè? Gen plizyè repons a kesyon sa a. Tout depann sou okazyon, atitid ak gou preferans yo. Fondamantalman, kòm engredyan yo lòt yo te itilize:

1. Yon tranch sitwon. Li tou senpleman mete nan yon vè ak yon bwè.
2. fwi diferan ak bè. Nan ka sa a, se bwè yo egzije yo dwe refwadi lè l sèvi avèk kib glas.
3. Ji (apwopriye chadèk oswa Cherry). Yo ede nan pi bon dekri gou a nan diven.
4. Lespri tankou djin, vodka oswa konyak. Nan ka sa a, se melanj lan ajoute yon ti kras likeur, alkòl la pa t 'gate foto a an jeneral nan gou la.

Sa a se pa yon lis konplè sou sa yo bwè vèrmout "bianco". Gen plizyè douzèn nan fason, ki soti nan kote ou ka chwazi youn nan ki apèl pi.

Reyalizasyon domestik pwodiksyon bwason ki gen

Peyi nou an, ansanm ak gran mondyal tou pwodui vèrmout. Nan mitan yo an plas an premye, ou ka chwazi "Salvatore" ak "Delas." Premye pwodwi nan Larisi, men mak la ki dwe nan èspayol yo. siksè a plen nan Larisi yo - dezyèm fwa. Sou palè a, li se, nan kou, bay pi popilè "martini la" oswa "Cinzano". Men, gen kèk yo te atire pri abòdab konpare ak valè a nan "lidè." Nan prensip, vèrmout "Delas" trè bon ak li te kapab satisfè kondisyon yo nan trè wo. pa underestimate Viticulteur Larisi yo. Si nou konsidere kòm yon eleman prensipal pou vèrmout cocktèl "Delas," sa yo dwe bwè ak kouman yo bwè, pwoblèm espesyal leve. Menm jan ak tout ven yo nan sa a kalite, li ta dwe parfe nan amoni ak fwi a ak ji. gou li yo se parfe souliye pa zoranj, chadèk, pòm ak menm pèch. Pa yon konbinezon move pral, si ou melanje 'Delas' ak ji seriz, osi byen ke yon dekorasyon, ou ka itilize yon bransh nan rekòt pye mant.

Ki sa ki bwè Panyòl "Salvatore"

Sou etajè yo nan magazen nou an ou ka achte senk varyete vèrmout "Salvatore": sèk, anmè, wouj, woz ak blan. Pwodwi nan Lawisi, li se byen abòdab ak toujou disponib. Si ou te achte yon vèrmout "Salvatore" ak ki bwè ladan l ', pral depann de sitiyasyon an ak ki kalite bwason ki gen la chwazi. Pou egzanp, sèk vèrmout pa bezwen complétée. vè a se ase jis jete yon kib glas kèk. "Salvatore" blan se move kòm yon melanj de dlo soda ak chanpay. Ka plis bwason orijinal dwe prepare soti nan 1 pati vèrmout, 1 pati sèk djin ak 2 pati nan luten la. bwè a pral patikilyèman bon plat, si li se refwadi a 13-14 degre. Sou baz la nan cocktèl vèrmout rouj yo ak woz ka prepare ak adisyon nan fò vodka, ji ak dlo kola. "Salvatore" se trè anmè kou fièl gou dur, kidonk li se pi bon yo konsome dous soda ak yon varyete de Desè. Nan ka sa a, menm krèm glase a pral fè.