Briyan diven "Jean Pol Shene": deskripsyon, konpozisyon, ak revizyon

Jean Pol Shene - franse viyron ak yon mèt vre nan navèt l 'yo. non li se imortalize disip nan atizay l 'yo. Sa a ki sa jodi a se rele seri a nan pi bon ven nan mond lan.

Deviation ak étidyan

Tankou nenpòt ki pwodwi kil, bon diven ta dwe gen yon istwa. Li se dezirab ki nan istwa sa a te santi souf la nan epòk la, ale yon koup nan moun ki gen tit ak toujou te gen yon fini kontan. Fè tankou konsomatè ak pwodiktè chache satisfè ki swaf dlo. Ak ki kote archivist ak istoryen yo san fòs pou yo vini nan ede mache malen antrelasman fiksyon ak pwofi.

Gen yon lejand ak diven "Jean Pol Shene." Si sa a se vre oswa yon istwa fe, se kounye a enkoni. Men, lejand gen li ki konsa sa te pase.

Yon fwa nan tab la nan Louis XIV te sèvi boutèy pi renmen l ' nan diven briyan. Men, si bwè nan tèt li, kòm dabitid, te ekselan, veso an rele konfizyon nan wa. Li voye chache viyron a - Jean Paul Chenet.

- Poukisa boutèy koub? - Mwen te mande monak la, li te ye populè pa Solèy la nan jistis ak jantiyès.

- Li pa fè sa koub, men se sèlman bese nan bese tèt devan anvan Monwa ou, - di Viticulteur yo resous.

- Men, poukisa li étidyan? - Pa kite wa a.

- Menm soti nan tras yo manyen pi delika rete. Mwen pa gen yo nan jip yo Fertile nan medam ou a?

- Vrèman! - ri Louis-Sun. - Men, li te gen yon sak an po bèt fè m sonje nan tant renmen anpil lakansyèl mwen delika, pitit fi Duke a nan Mortemart! Mwen te travay sa difisil dènyèman, dirije l 'soti nan mari l' ...

Diven pou tant

Wa apresye blag la, ensidan an te sou yo, mèt la onore. Yon ti kras pita, Louis te bay lòd viyron an yo devlope yon sòt espesyal nan diven espesyalman pou tant Françoise-Athenais de Montespan ki adore. Zhan Pol te ale travay, ki pa t 'ale nenpòt kote, ak nan rejyon an Champagne pi popilè yo, ki, nan chemen an, nan jou sa yo, evoke sou pakèt nan pwochen nan lejand Dom Perignon. Byento monak la te kapab achte Marquis kado - yon veso plen diven briyan. "Ak renmen" - Louis te ekri nan yon nòt bay la.

Chans, resèt la se pa sa koule nan oubli, kòm pafwa k ap pase. Jodi a, fanatik nan bon alkòl ka achte egzakteman diven an, ki goute yon fwa bèl Marquis.

kontinyasyon nan istwa a

Bon King, enpresyone pa mil goud la nan viyron tribinal la, te beni l 'nan travay. Depi lè sa a li te kòmanse pwodiksyon an nan ven nòb "Jean Pol Shene". Kòmantè sou sa a bwè tranble nan tout Lafrans, lè sa a toupatou nan Ewòp, epi kounye a gaye nan tout mond lan.

manifakti

Jodi a, dwa yo ki nan sèvi ak non an posede Les Grands che de France. Li se antrepriz nan pi gwo distilri diven an Frans, men tou, youn nan pi ansyen an. Li pwodui plizyè varyete nan diven "Jean Pol Shene" ak ekspòtasyon yo nan plis pase 160 peyi yo atravè lemond. Espè yo estime diven sa a se vann nan pi bon nan tout moun ki pwodwi an Frans.

Sekrè a se senp: manifakti a rete fidèl a teknoloji a fin vye granmoun, devlope pa mèt la, epi li sèvi ak pou fabrike nan rezen yo pi bon kalite yo varyete espesyal. Men, egalman enpòtan se yon lòt engredyan - selon tradisyon ansyen yo, diven an briyan "Jean Pol Shene" kwit ak renmen.

Pandan ane yo, li te seri a elaji, ak jodi a nou kapab jwi gou yo ki pi varye nan bwè a.

Cabernet-sira

Si ou deside eseye diven an "Jean Pol Shene" wouj "Cabernet sira" se yon chwa ekselan. Li se te fè soti nan rezen rekolt nan sid la nan Frans. Non yo nan varyete bay non an nan bwè a. diven an se byen balanse, te gen yon Bouquet mens rafine. Velours mete aksan sou yon nivo modere nan asidite ak segondè kontni alkòl. Gou a nan diven se tout karosri ak dirab gou. diven sa a se pafè ak vyann ak bon fwomaj. Sèvi l 'te adopte nan 15-16 degre Sèlsiyis.

mèrlo

Li merite pa gen okenn atansyon mwens yo wouj diven an sèk "Jean Pol Shene" varyete "mèrlo". Rezen yo nan varyete yo menm non grandi nan pwovens lan pi popilè nan Gascony. Gou li se brak ak gou tou senpleman inimitabl. "Mèrlo" te sèvi dòf fwomaj ak Fries.

chardoney

"Chardoney" pral apèl nan moun ki ta pito yon sèk diven blan. Li se pwodwi nan youn nan kote ki sou planèt la ki pi bèl - sou zile a nan kors. Sa a varyete se pafè pou pi fò nan cuisine tradisyonèl Mediterane: pwason, bèt lanmè, soup. Sèvi li se aksepte nan yon tanperati ki 8-10 degre.

blanc Moelleux

se Blan semisweet "Muallem Blanc" te fè soti nan varyete nan plizyè nan rezen blan rekolt sou rejyon ki toupre larivyè Lefrat la sa. se sa a diven li te ye pou gou velours, bon sant rich ak inik Hue ak yon kouler jòn. Tipikman, li sèvi tankou yon aperitif. Oke li se nan konbinezon ak Desè. se sa a diven rekòmande yo dwe refwadi a 10-12 degre anvan pòsyon.

Blanc de Blanc

varyete rezen pou "Blanc de Blanc" se grandi nan sid la an Frans. diven sa a gen yon Bouquet floral ak espresif gou espesifik. Li refere a yon diven jèn ak ale byen ak limyè vyann anpil grès ak pwason. 10-12 degre - ideyal manje pou sèvi, nan ki gou ak bon sant se devwale konplètman.

Mèrlo-Cabernet Koleksyon

Koleksyon nan diven "Jean Pol Shene" Fier tèt li sou varyete "Cabernet Koleksyon mèrlo". Sa a diven wouj sèk, gen yon bon jan kalite ekselan. Li gen yon espresif Bouquet ak brak gou. Sa yo jwèt fòt sèvi fwomaj cho ak-wo kalite. Tanperati a ideyal pou sèvi - 16-18 degre. Ruby koulè - yon lòt karakteristik nan bwè a.

Cinsault Rose

Fans nan ven fwi woz ap apresye "Sanso Rose a". Gou a nan sa a diven se espresif, li te santi nòt frwiti bon. Pa gen mwens remakab ak bon sant. asyèt Italyen yo parfe ki ale ak sa a klas. Yon manje sou tab la li nesesè, fre a 12 degre.

sira

Varyete a "sira" - wouj diven sèk. GASCON tou yo itilize rezen pou pwodiksyon li yo. koulè nan bwè epè, wouj la ki rich anpil. Ak nan orè a Bouquet prezan nan vyolèt. Li se ideyal pou vyann griye. Sèvi l 'pi bon yo refwadi a 15 degre.

Alkòl gratis

Se pa tout moun renmen degre nan fò, ak kèk alkòl jis se kontr pou rezon sante. Manifakti a konsidere li malonèt ke kèk yo prive de plezi nan jwi yon bwè amann. Se poutèt sa, li te devlope yon diven espesyal, "Jean-Pol Shene" - ki pa Peye-alkòl. Li te gen yon gou rich ak bon sant, men se pa gen alkòl.