Ki sa ki se yon likid ki pa Newton? Men kèk egzanp ak Eksperyans

Ki sa ki se yon likid ki pa Newton? Men kèk egzanp ta dwe posib yo detekte menm nan frijidè ou, men egzanp ki pi evidan pou syantifik mirak konsidere kòm quicksand - likid ak solid nan mèsi yo menm moman an nan yon filaplon (sispann) patikil.

sou viskozite

Sir Isaak Nyuton te diskite ke viskozite a oswa rezistans nan likid koule depann sou tanperati a. Se konsa, pou egzanp, dlo ka vire nan glas ak tounen se ki anba enfliyans a chofaj oswa refwadisman eleman. Sepandan, genyen kèk sibstans ki sou ki deja egziste nan mond lan, chanjman nan viskozite akòz aplikasyon an nan fòs, olye ke chanjman tanperati. Enteresan, se likid la ki pa Newton refere yo bay souvan itilize sòs tomat ki vin tounen mens bay pwolonje vibran. Krèm, Kontrèman, epesir lè fwete. Sibstans sa yo se pa kritik tanperati - viskozite nan chanjman likid ki pa Newton akòz enpak fizik.

eksperyans

Pou moun ki enterese nan aplike syans, oswa tou senpleman vle enpresyone envite ou ak zanmi yo èkstrèmeman senp e ankò étonant eksperyans syans plezi kreye yon resèt espesyal nan solisyon lanmidon koloidal. Sa a likid ki pa Newton, men yo yo literalman te fè nan de engredyan komen pou kwit manje frape konsistans yo ak timoun lekòl ak elèv yo. Tout sa ou bezwen se lanmidon ak dlo pwòp, ak evantyèlman jwenn yon sibstans ki sou inik, ki se tou de yon likid ak yon solid.

resèt

• Vide anviwon yon ka nan anbalaj la nan lanmidon mayi nan yon bòl pwòp ak tou dousman vide apeprè mwatye yon tas dlo. Brase. Pafwa li se pi bon yo prepare yon solisyon lanmidon koloidal men dwat.
• Kontinye ajoute lanmidon ak dlo nan pòsyon piti, osi lontan ke ou pa jwenn sibstans la, nan konsistans sanble ak siwo myèl. Sa a lavni ki pa Newton likid. Ki jan yo fè l 'omojèn si tout tantativ fini nan echèk brase inifòm? pa enkyete; jis bay pwosesis la plis tan. Kòm yon rezilta, yon pake nan maizna ou gen plis chans pral pran youn a de linèt nan dlo. Remak: sibstans la vin pi dansite menm jan ou ajoute nan li tout poud lan plis ankò.
• Vide sibstans la ki kapab lakòz nan yon chodyè oswa boulanjri fri plat. Gade nan teksti etranj li yo kòm "solid" likid vide desann. Melanje materyèl nan yon dwèt endèks sèk - premye tou dousman, Lè sa a, pi vit ak pi vit, jiskaske ou pa jwenn yon etonan likid ki pa Newton.

eksperyans

Kòm nan bi pou yo konesans syantifik, ak jis pou plezi, ou ka eseye soti eksperyans sa yo:

• Glise dwèt ou atravè sifas la nan kaye la ki kapab lakòz. Èske ou te remake anyen?
• Plonje men a tout antye nan sibstans misterye ak eseye peze dwèt li yo ak rale soti nan veso a.
• Eseye woule sibstans la nan men l 'yo kalòt boul la.
• Li se posib menm avèk tout fòs kouraj li a kalòt sou kaye a palmis. odyans Prezante sètènman sove ale nan bò a, ap tann pou yo kounye a vide solisyon lanmidon, men yon sibstans etranj ap rete nan veso a. (Sòf si, nan kou, ou pa pral regrèt lanmidon.)
• Espektakilè eksperyans videoblogery òf. Pou l 'ou bezwen yon kolòn mizik, ki ta dwe ak anpil atansyon obtyanut dans manje vlope nan plizyè kouch. Vide solisyon an sou fim nan epi y'a vire sou mizik la nan yon volim wo. Ou ka gade sansasyonèl efè yo vizyèl posib sèlman ak itilize a nan konpozisyon sa a inik.

Si w ap fè yon eksperyans nan laboratwa a timoun lekòl oswa elèv, mande yo poukisa likid ki pa Newton konpòte li nan fason sa a. Pou kèk rezon, li sanble solid lè ou peze l 'nan men ou, men li ap koule tankou siwo, si ou desere dwèt ou? Rive nan fen diskisyon an ka chaje kaye nan yon sache gwo plastik ak zip kenbe li jouk lè a kap vini an. Li pral itil ou yo demontre pwopriyete yo nan sispansyon an.

sibstans nan mistè

Poukisa nan kèk solisyon ka koloidal lanmidon konpòte li kòm yon kò rijid, ak lòt la - kòm yon likid? An reyalite, ou te gen yo kreye yon reyèl ki pa Newton likid - yon sibstans, rejte lalwa ki bay viskozite.

Newton konsidere ke se viskozite a nan sibstans la chanje akòz sèlman ogmante oswa pi ba tanperati a. Pou egzanp, lwil motè ap koule fasil lè chofe ak nan epesè patikilye lè e ki refwadi. Fè egzateman pale, likid la ki pa Newton se tou sijè a lwa fizik sa a, men yo ka viskozite yo dwe chanje ak pa itilize nan fòs oswa presyon. Lè ou peze kaye nan koloidal nan men l ', ogmante dansite li yo anpil, ak (omwen pou yon ti tan) kòm si li te vire nan yon solid. Lè ou dekonprimra pwen solisyon koloidal ap koule tankou yon likid nòmal.

bagay yo kenbe nan tèt ou

Paradoks a se ke li se enposib melanje lanmidon an ak dlo a pou tout tan, kòm yon rezilta nan eksperyans la, ou pa jwenn yon sibstans ki sou omojèn, ak sispansyon. Apre yon tan, patikil yo poud ka kale koupe soti nan molekil yo dlo pral rasanble nan yon fèt yon sèl kou difisil nan fon an nan sache plastik ou yo. Li se pou rezon sa a ki tankou yon likid ki pa Newton imedyatman bouche tiyo egou, si ou jis pran ak vide l 'koule la. Nan okenn ka pa vide l 'desann drenaj la - pi bon yo pake nan yon sache ak jis jete nan jete nan fatra.