Poukisa ou ta dwe manje jenjanm? Resèt marinated jenjanm

Ginger Rasin - pwodwi trè bon plat ak an sante ki ki depi lontan te itilize kòm yon relish nan anpil nasyon nan mond lan. Dapre pwopriyete benefik li yo, li se fèmen nan lòt, pi plis li te ye ak nou plant la a - lay la. Ginger tou te pwononse pwopriyete antibyotik, ranfòse sistèm iminitè a, adousi mal dan. Anplis de sa, regilye konsomasyon nan rasin jenjanm ede yo netwaye san an, yo te jwenn nan kò a ki akimile toksin ak, kòm yon konsekans, amelyore kè ak sistèm dijestif yo. Genyen nan yo nan jenjanm lwil esansyèl, pwoteje kò a kont rim sèvo, ede soulaje kè plen pandan dodine.

se jenjanm manje kri, seche oswa marinated. se marinated jenjanm pi souvan itilize nan cuisine Japonè kòm yon kondiman pou susi ak lòt asyèt nan pwason anvan tout koreksyon. Ki jan ki itil marinated jenjanm? Natirèlman, premye nan tout lefèt ke li konsève tout eleman nitritif yo ki nan jenjanm a fre. Sa a vitamin B, vitamin C, provitamin A, mayezyòm, potasyòm, fosfò, kalsyòm, fè ak sou sa. marinated jenjanm anpil asid amine yo, ki gen ladan enteresan pwodiksyon an nan òmòn kontantman - andorfin.

Sa a se epis etone itilize ansanm kòm yon arom ak séchage kòm yon medikaman. Resèt marinated jenjanm kapab itil yo ba nenpòt moun ki moun ki vle revitalize kò ou debarase m de maladi nan kè, fwa, vant lan ak tèt fè mal. Mwen bezwen li, ak travayè konesans kòm jenjanm Piquant thins san an, konsa kontribye, oksijenoterapi nan sèvo a. Ki pi popilè a se marinated jenjanm ak nan mitan sèks nan pi fyab, kòm li te ede yo byen vit debarase m de pwa depase. Li ta dwe sèlman dwe te note ke fanm ansent ak lactation bezwen limite itilize nan jenjanm.

Nou ofri yon jenjanm resèt marinated ak bètrav.

Pou sa a resèt ou bezwen: jenjanm rasin, ak yon pwa total de sou 300 g;. 2 te. nan sèl; ½ lit dlo; 100 gr. sik; 130 ml. vinèg diven blan; ¼ bètrav wouj.

rasin jenjanm se byen lave ak kale. Pou sa a resèt, li se dezirab yo chwazi yon jenn ti gason, lontan e ki lis rasin. Lè sa a, koupe jenjanm a ansanm grenn jaden an nan tranch trè mens, sezon ak sèl ak kite li poze pou yon kèk èdtan, se konsa li kite ji an.

Prepare marinad sa a. Nan dlo bouyi vide 100 ml. vinèg, ajoute sik ak pote nan yon bouyi ankò. Nan fon an nan bwat pou estoke jenjanm, mete yon pats kèk nan bètrav, vide mwatye kwit manje likid la epi kite pou yon ti tan yo ki pèmèt ji an bètrav yo kòmanse moute.

Sa a resèt pou marinated rasin jenjanm enplike pou kwit manje nan bouyi marinad. Pou sa ka fèt, yo ta dwe mwatye nan rete nan marinad la dwe ajoute yon lòt 30 ml. vinèg oblije li koupe jenjanm ak bouyi tout ansanm apeprè 20 minit apre bouyi. Lè sa a, rasin jenjanm ak kontwòl nan chanjman nan yon bokal pou depo, apre yo wete tranch yo bètrav. ta dwe Yon bokal nan jenjanm dwe mete yo nan frijidè a lannwit lan.

Kòm mansyone pi wo a, se marinated jenjanm pi souvan itilize pou susi. Sa a se akòz, premyèman, ak abilite a reziste jenjanm mikwòb yo patojèn ki ka prezan nan pwason an anvan tout koreksyon, ki se yon pati nan sa a plat. Nan reyalizasyon nan konvansyonèl yo, se manje yo ak susi nan jenjanm marinated ak sòs moutad ak wazabi soya.

Anvan, tankou marinated jenjanm pou susi, ou ta dwe stock moute sou yon kouto trè byen file, paske sekrè a nan preparasyon nan marinated jenjanm manti nan pi rafine koupe li yo. Li se egalman enpòtan yo chwazi fre ak domaje andedan rasin jenjanm.

Apre sa, netwaye jenjanm a ak koupe l ', tankou nan resèt la anvan yo. Ranpli moute ak sèl ak kite pou 5-10 minit. Lè sa a, tranch jenjanm lave, sèk, li mete nan yon bòl pou sere. Vide jenjanm espesyal vinèg diri ak kote, pou apeprè yon semèn nan yon kote ki fre.

Resèt la klasik pou marinated jenjanm se pa estrikteman kanonyal, e li gen anpil bagay nan opsyon. Se poutèt sa, nenpòt ki otès, evoke yon ti kras sou li, se vre wi: rasin majik ka trete domestik bon gou, ak pi enpòtan, kondiman trè itil.