"Pran prekosyon nou ak vodka" (sòs salad): plizyè resèt

"Pran prekosyon nou ak vodka" - yon sòs salad, ki ou ka konplete magazen sezon fredi yo. kolasyon sa a se apwopriye pou nenpòt ki fèt. Recipes ak enstriksyon detaye ka jwenn nan atik la. Nou swete w anpil siksè nan kwizin la!

enfòmasyon jeneral

Nan lakou a nan mwa Out, epi li tan fè preparasyon pou sezon fredi a. Salad "Pran prekosyon nou vodka" Li se yon parye senp epi san danje. Li gen yon gou byen file ak Piquant, konbine avèk nenpòt bwason ki gen alkòl. ka Leti dwe manje swa pou kont yo plat ak manje ak pòmdetè bouyi oswa babekyou. Isit la yo se kèk nan varyasyon li yo.

Tradisyonèl sòs salad "Pran prekosyon nou vodka" pou sezon fredi a

engredyan nesesè:

• sik - ase pou 5 atik yo. l.
• Vinèg (9%) - 200 ml;
• pran 1 kg nan tomat mi, kawòt, zonyon, chou, konkonb, ak piman dous;
• G - 5 ti kiyè ..

marinad:

• dlo - 2, 5;
• Vinèg (9%) - 100 ml;
• sik - 200 gram ase;
• pa plis pase 60 g nan sèl.

Pati nan pratik

1. Legim lave dlo nan tiyo an. Retire pay soti nan zonyon. se kò a koupe nan mens mwatye bag-. Si ou pa renmen zonyon, ou ka redwi pwopòsyon li yo nan sòs salad la.
2. Chire tranch konkonb ak kawòt - kib. Ki sa ki etap kap vini yo? Tranch nan kawòt vide w bouyi dlo. Kwonometre pou 10-15 minit. Li nesesè adousi kawòt yo.
3. Piman koupe an bann, ak tomat - tranch. Ou ka jis koupe chou an.
4. Nan yon bòl, konbine koupe legim anvan. Voye ak odè yo. Kite pou demi èdtan yon. Pandan tan sa a yo jis kòmanse moute ji an.
5. Se pou nou prepare marinad la. Nan yon marmite dlo bouyi voye sik ak vinèg. Sezon ak sèl. Kenbe dife a jiskaske yap divòse konplè sou engredyan yo.
6. Melanje sòs salad. Distribye li esterilize krich. Ranpli marinad la cho. Chak kouvèti bokal ki gen yon kouvèti.
7. te pati anba a nan chodyè a kouvri avèk yon sèvyèt gwo oswa fèy papye fin vye granmoun. Mete krich yo nan sòs salad. Vide nan chodyè dlo, konsa ke li pa te rive kou ki genyen 5 cm. Pote nan bouyi a pou 15-20 minit. Ak anpil atansyon ekstrè bokal la soti nan chodyè a ak woulo yo.

Si ou renmen manje Piquant, ou ka ajoute yo nan sòs salad la yon ti kras pwav cho. Men, jis pa twòp li.

Salad "Pran prekosyon nou vodka": resèt san yo pa konkonm

Lis de pwodwi:

• 1 kg nan kawòt, zonyon ak konvansyonèl piman dous;
• youn rasin seleri;
• cho sòs (si ou vle);
• tomat - 2 kg;
• 4 Atizay. l. sèl ak sik òdinè;
• 1.5-kilogram chou;
• piman nan yon mato;
• vinèg - 2 ti kuiyè. l.

enstriksyon detaye

Nimewo Etap 1. Lave legim anba dlo k ap koule. "Pran prekosyon nou ak vodka" - sòs salad, ki se tradisyonèlman prepare ak itilize a nan konkonm. Men, nan sa a resèt, li pa pral aplike.

Nimewo Etap 2. Chou shinkuem. Nou moulen piman yo nan bann, zonyon - bag mwatye, ak fwi yo nan tomat - tranch. Kawòt te pase nan mitan rap la. Tout bagay sa a, nan adisyon a chou a, mete tèt yo ansanm nan yon marmite. Poukisa li sa? Graje chou yo ta dwe ajoute nan fen an. Lè sa a, li pa t 'gen tan adousi epi yo rete kroustiyan. Sa a se trè enpòtan pou yon ti goute "Pran prekosyon nou ak vodka." Salad nou menm tou nou monte pou sezon fredi a. Nan entre-temps la, mete po a ak sa ki nan dife a. Vapè legim tan se 7-10 minit. Lè kawòt la se pare, ajoute chou, tomat yo ak odè yo. Mitone pou yon kèk minit.

Nimewo Etap 3. Se konsa, nou te prepare yon ti goute "Pran prekosyon nou ak vodka." sòs salad cho vide nan krich esteril. Koulye a, monte kouvèti fèblan yo.

Yon lòt opsyon

Manje seri:

• 250 ml lwil oliv rafine ak vinèg (9%);
• sik - ase pou 5 atik yo. l.
• pran 1kg nan konkonb, mi tomat, zonyon, chou, pwav ak kawòt juicy;
• G - 5 ti kiyè ..

pwosesis pou preparasyon

Tout legim yo ap lave. Chire tranch konkonb, ak tomat - tranch. ta dwe Rès la nan legim yo dwe koupe an bann. Nou mete tout bagay sa yo nan yon veso ki gwo. Genyen tou vide vinèg la. Voye ak odè yo. Kite pou 60 minit. Pandan tan sa a, graje legim perfusion, bay ji. Ki sa ki nan pwochen? Salad presipite chanjman ji a nan yon chodyè, ajoute lwil oliv. Nou rete tann jiskaske pwen an bouyi. Lè sa a, nou bay bouyi nan sòs salad pou yon kèk minit. melanj legim dekonpoze nan bank esteril. Top vide ji bouyi. Mwen te manyen ki sot pase a - bank yo woule kouvri.

an konklizyon

Koulye a, ou konnen ki jan yo prepare yon sòs salad, "Pran prekosyon nou vodka" pou sezon livè an. Li pral bay kò ou vitamin ki nesesè yo. Apre sòs salad a konsiste de plizyè kalite legim (tomat, konkonm ak sou sa).