Restoran "Blek Tay": ekzotik Thai nan wòch blan.

"Blek Tay" - yon restoran (Moscow), ki chita nan Grand Putinkovsky Lane a te vin tounen yon konkiran grav pou lekòl yo vwazen yo e twazyèm pwojè a jwenti nan Ginza ak Aleksann Rappoport. Lide a prensipal te yo kreye yon kote ki brikabrak, k ap travay byen ta nan nwit la la, ki pa gen okenn fleurit gastronomik.

Non a nan restoran an "Blek Tay" te dwe jwe nan nan mo, ki se asosye ak yon rad aswè strik ak mistik Thailand. Premye rèstorateur Alexander Rappoprot te vle sispann sou opsyon nan «Thai Wan", men li te chwazi yo Nwa Thai.

enteryè

Chak detay nan enstitisyon an di sou kilti a nan pèp Azyatik, tradisyon yo, menm si, tout bagay se eksprime ak yon tòde modèn. Ekzotik enteryè, detay ki enteresan mete aksan sou enstitisyon nwa ak enpòte soti nan Thailand zafè - dekore avèk refize pote bijou nasyonal krich fè mete pòtre kolòn, fè l sanble souvan yon ekip Envèse tanp Endou pou yon elefan, yon chèz, yon kabwèt, ki kounye a jwe yon wòl nan chèz la, ak, nan kou, senbòl la nan Etonan Thailand - supèrb Orchid.

Nan sant la nan chanm nan se yon bar kloure avèk pyès monnen yo atire bòn chans. Plafon an se tou pa vid: li se dekore avèk Uzbek orneman nasyonal la. Poukisa Uzbek? Nan opinyon an, konsepsyon an se desen an nan établissements ki rete soti nan fin vye granmoun "Kilima nan" avèk siksè antre nan enteryè a nan foto a, Se konsa, pa gen mande chanje li.

Restoran "Blek Tay": meni

Yon karakteristik karakteristik nan cuisine Thai se yon konbinezon de 4 eleman: Piquant, dous, tounen ak Piquant. Epi yo ka pran plezi nan byen ki gen eksperyans nan ka a kote gen kat gou nan yon sèl plat. Imobilye echèk ka vin yon enkapasite chef reyalize rezilta sa a.

By wout la, bay tout eksperyans amoni an nan asyèt soumèt nan enstitisyon an pral ede Thai etikèt: soti nan istansil la ou pral sèvi sèlman kiyè ak fouchèt, epi yo pa eseye pou mande pou yon kouto.

Chak cuisine nasyonal se ki baze sou kèk manje, ti goute, elatriye Pou .. cuisine Thai ki te vin baz la - sòs pwason. Restoran an "Blek Tay," li k ap sèvi nan sòs salad la klasik nan papay vèt ak pri Litchi 220 rubles oswa ceviche, prepare soti nan somon nan lacho marinad ak dekore avèk tranch zaboka ak papay (630 rubles).

renmen Espesyal ak popilarite nan mitan vizitè te resevwa poulp podkopchonny pou plizyè èdtan nan lafimen an nan vèt te (pri - 680 rubles).

Soup sou menu an pran apeprè 5 pozisyon. Tradisyonèl Yum tom envite nan eseye nan de varyasyon: premye a se prepare ak kribich ak poul, ak dezyèm la ki baze sou lèt kokoye.

metòd rezèv

Chak asyèt lòd sèvi nan yon nwa bòl ma. Nenpòt plat san gad dèyè sezonman ak silantro ak tchili dekore avèk bag mens. Malgre enteryè a elegant ak lefèt ke pi fò nan pwodwi yo yo te delivwe via vwayaj lè ki sòti dirèkteman nan Thailand, pri a nan yon restoran "Blek Tay" yo te jwenn ki rezonab.

Desè ak bar

Nenpòt restoran desè "Blek Tay" bay yon gade ekzotik ak gou, men li pa anpeche yo atire pou odyans lan Ris. Popilarite nan mitan meni an dous nan asyèt merite Pistache parfe ak karamèl ak chokola mouslin, dekore avèk tranch frèz ak duryan.

Kòm pou amizman an ak bwason, responsablite a tonbe sou zepòl yo Ginza Pwojè. Lis la ba genyen ladan l yon kantite lajan enkwayab nan cocktèl ki baze sou wonm, vodka, djin ak wiski. Pa san yo pa itilize nan cocktèl siyati.

Asire ou ke ou eseye santi bon "Blek Tay" prun konfiti, djin, ak kumvata kim vyolèt fè lè l sèvi avèk teknik molekilè. Egal-ego enpresyonan bwason pral "Walpurgis lannwit," te fè soti nan ji joumou ak djin. Etone plezant pa pa sèlman gou a, men tou, yon fason yo bay: olye pou yo tas abityèl yo, bwè vide nan yon joumou klere zoranj.

Nan yon mo, "Blek Tay" restoran (Moscow), etone pa sèlman bon gou manje, men tou, yon meni ba orijinal la.

vizitè opinyon

Eastern cuisine - li nan yon eksplozyon emosyonèl ak yon konbinezon enkwayab nan gou klere. Kòm pou Thai kwit manje, lè sa a pou Ewopeyen yo li se net, men si ou kwit li byen epi yo dwe kapab revele gou a nan chak engredyan nan fen a pral vire soti yon plat eksepsyonèl. Te kapab nou reyalize sa a efè, restoran an "Blek Tay"? Revi nan meni an sitou flater. Vizitè make ak gou inik nan asyèt yo, ak metòd la livrezon orijinal la.

te Yon anpil moun renmen pa poulp a, epi, nan opinyon yo, se konsa metriz kwit fwidmè sa a kapab fèt sèlman nan restoran an "Blek Tay".

Gen kèk vizitè yo satisfè avèk plat la rele "Pad-Thai". Dapre envite revize enstitisyon, nouy gou tankou yon manje nòmal vit, plat manke précision orijinal la.

Epitou, moun selebre bote a ak richès nan enteryè, vitès la ak pwofesyonalis nan anplwaye a. Ak mwatye nan gason nan vizitè yo ki apresye sanble yo byen ak sa ki bon souri restoran anplwaye yo.