Nasyonal cuisine kòm yon refleksyon nan mantalite a

pou kwit manje mond gen yon nimewo gwo nan resèt pou asyèt divès kalite. Anpil nan yo yo ap prepare nan prèske peyi chak nan mond lan, men nan mitan yo gen moun ki ka dwe atribiye a "manje nasyonal la". Yo te envante nan yon peyi an patikilye oswa yon sèl nasyon, ak ane yo te mennen l 'bay pèfeksyon. An menm tan an prèske chak madanm marye konnen resèt yo nan asyèt nasyonal yo pa kè, ak kwè ke li prepare yo pi bon pase nenpòt ki moun.

Lè ou konsidere resèt yo nan asyèt, yon fwa li vin klè ke cuisine nasyonal la montre pa sèlman preferans yo manje nan sa a oswa ki nasyon, men tou, karaktè, tanperaman a ak mantalite. Anpil resèt ki baze asyèt popilè pawòl sa yo, jou ferye nasyonal, e menm kèk seremoni relijye yo.

Gen yon metòd pou prepare oswa yon engredyan espesifik, ki se yon kle nan asyèt sa yo. Li se pou l 'diferan cuisine nasyonal nan yon peyi an patikilye. Pou egzanp, pale de vyann, kwit sou gri a, jis sonje cuisine la Blan, ak lè li rive ap pale de soup la, lè sa a imedyatman sonje Ikrèn. asyèt Panyòl ak Meksiken nan excès etalaj akwite nan gou ak diri a se itilize anpil anpil nan peyi Lachin.

Li se vo anyen ki tankou yon bagay tankou cuisine nasyonal pa kapab mare nan nenpòt ki peyi, byenke gen resèt ki spesifik a yon lokalite patikilye, men kanmenm cuisine sa a konbine resèt soti nan plizyè peyi nan, ki ka karakterize kòm yon sèl pèp.

Pou egzanp, Panyòl cuisine nasyonal la ka konpare ak majorite a nan asyèt Amerik Latin e menm Meksik. An menm tan an gen pwòp resèt inik yo nan chak peyi. Kòm byen ke cuisine la Blan an gen ladan asyèt nan Georgia, Ameni ak Azèbdjan.

Anpil nasyonal plat te vin tèlman popilè nan lòt peyi yo, yo te vini yo dwe konsidere kòm nasyonal, chanje non li yo ak menm yon pati nan resèt la. Pou egzanp, poul Kyèv, ki toujou diskite franse a ak Ikrenyen yo.

Fondamantalman, sa yo tradisyon gastronomik yo ki te fòme akòz zòn nan nan rezidans nan yon moun, pwosperite finansye li yo ak klima. Sa a se byen klè wè lè yon konsidere cuisine nasyonal la nan Almay, Larisi, Japon ak Lachin. Recipes yo deyò gen egzakteman sa yo engredyan ki pi fasil yo jwenn nan rejyon sa a, ak metòd la nan pou kwit manje fason ki pi responsab nan lavi nan moun ki nan peyi sa a. Epitou, akòz klima a diferan gen resèt ki enplike rekòlte nan pwodwi magazen.

Anpil akeyològ epi istoryen reklamasyon ke cuisine nasyonal se youn nan karakteristik yo ki karakteristik nan yon nasyon. Jou sa a, ou ka jije fòm nan nan zansèt, etidye lavi sa a ki nan antikite e menm jwenn kèk repons a kesyon fènwa nan listwa. Rekòmande tou pou ki vle eksplore nati a nan yon pèp ki patikilye oswa nasyon yo kòmanse avèk yo kwizin nan, tou de nan baz la ak nan konmansman an nan fòmasyon nan valè kiltirèl.