Sa a ansyen ak nouvo-fangled kawòt koulè wouj violèt

Nan dènye ane yo nan boutik anpil Ewopeyen an parèt kawòt koulè wouj violèt, se nan demann nan mitan achtè. Sepandan, siksè sa a nan éleveurs osi byen ke koresponn posib yo bon konprann nan popilè, ki eta yo ki tout nouvo - li se byen ki oubliyé fin vye granmoun. ou gen yon kesyon kòm poukisa sa a nouvo-fangled kawòt nou rele bon fin vye granmoun nan ki oubliyé? Apre ou fin li atik sa a, ou pa sèlman jwenn repons lan nan kesyon sa a, men tou, aprann anpil bagay enteresan sou sa a kawòt etranj koulè wouj violèt.

Kòm yon moun konnen ak kawòt

Egzat ak serye enfòmasyon sou ki jan moun te resevwa konnen ak sa a rekòt rasin, pa gen okenn, men gen se yon vèsyon trè enteresan tout moun ki tankou yon reyinyon. Plis pase 4,000 ane de sa, moun ki remake ke chwal la se kè kontan yo moulen kèk plant koulè wouj violèt. Kirye, li pran kawòt soti nan bèt la, epi li te renmen li. Sonje byen, gade tankou fèy rasin bon plat, moun ki te ale kap chèche l '. Avèk tout evènman ki vin apre nan bwa kawòt koulè wouj violèt relished ak te kòmanse kiltive li.

Yon istwa ti kras

Se pa konsa sa pibliye depi lontan, akeyològ dekouvri sou mi yo ki nan ansyen tanp moun peyi Lejip miral a laj de 4000 ane, ki montre kawòt limyè koulè wouj violèt. Li sanble ke kawòt la trè premye te orijinèlman koulè wouj violèt, ak jiska syèk la ksvii te rasin ki ra, ki pentire nan wouj, blan ak jòn. Nan jaden yo nan Anpi Women an te grandi blan ak woz kawòt, ak moun ki rete nan ansyen Grès pa te itilize li nan manje, men yo itilize nan prèske tout maladi kòm yon remèd natirèl. Moun ki rete nan Pakistan, Iran ak Afganistan yo te ogmante nan syèk la X rasin lan gwo twou san fon koulè koulè wouj violèt. Nan syèk la XIII nan eta a nan sid Ewòp enpòte kawòt blan, Magenta ak koulè jòn. Anplis de sa, li te posib al kontre sa a legim nan yon wouj, vèt ak nwa koulè.

Kawòt abitye nan nou koulè an lò-zoranj parèt relativman dènyèman, nan syèk la XVI. Dutch éleveurs patriyòt ki te sipòte Vilgelma Oranskogo nan lit la kont gouvènman an nan peyi Espay sou Netherlands, te pote yon varyete ak yon koulè dwòl pou tan an, men se konsa familye yo ak lòt renmen anpil pa nou jodi a.

Nan Lawisi, legim sa a te nan syèk la XVI e li te lontan yo te itilize sèlman pou rezon medikal.

Ak sa ki li se,

Plizyè etid yo te jwenn ke kawòt la koulè wouj violèt se moun rich nan vitamin B, A, C, ak E, menm jan tou divès ak nesesè pou mikwo kò nou yo ak macro. Anplis de sa, legim rasin tankou koulè dwòl gen plizyè fwa plis beta-karotèn pase kawòt yo zoranj estanda. Vitamin C ak E, ansanm ak Selenyòm, efektivman konpetisyon ak fwaye a enflamasyon.

Men, sa ki pi enpòtan, ki sa li se diferan de kawòt yo koulè wouj violèt zoranj yo "fanmi" - ak prezans nan konsantrasyon wo nan antosyanin, pigman plant yo, ki se pa sèlman fwi koulè ak legim nan nwa, ble oswa koulè wouj violèt koulè po yo, men tou, gen anpil pwopriyete itil pou nou.

Ki sa ki benefis li yo

Mèsi a "koulè wouj violèt" pigman - antosyanin a - sa a legim vyolèt ekspozisyon sa yo pwopriyete itil:

1. Anti-kansè efè. Se ki genyen nan yon sibstans ki sou kawòt koulè wouj violèt kòm lutein la karotenoid, li te ede asire ke antosyanin siyifikativman anpéché kwasans lan nan selil kansè yo.
2. Anti-enflamatwa efè.
3. Li amelyore iminite.
4. Se yon ekselan fason yo anpeche maladi nan sistèm an kadyovaskilè.
5. Bon èd nan maladi nan sistèm an vaskilè, espesyalman nan venn varis ak vèn ensifizans.
6. Li te ede yo amelyore vizyon ak sèvi kòm yon mezi ekselan prevantif kont devlopman nan retinopati nan pasyan ki gen dyabèt melitu.
7. Nòmal ak stabilized nivo kolestewòl nan san an.
8. Diminye tansyon wo.
9. Ranfòse ren yo.
10. Kalsyòm ki genyen nan kawòt koulè wouj violèt, ansanm ak lòt eleman nitritif, se fasil dijere pa kò a yo epi li ede yo kenbe po a nan fòm bon cheve, ak zong yo.
11. Regilye konsomasyon se yon zouti bon nan batay la kont divès kalite malfonksyònman seksyèl nan tou de gason ak fanm.

Kòm li grandi

Jardinage Anpil ak fèmye yo aprann sou benefis ki genyen nan sa a rekòt rasin, ki enterese nan si wi ou non ou ka jwenn nenpòt kote grenn kawòt koulè wouj violèt. Kòm yon règ, grenn yo nan sa yo se pa trè nòmal pou nou plante ak vann manifaktirè yo pi gwo nan magazen espesyalite oswa sant jaden. Ou ka mande nan yon magazen lokal yo, li se sèlman enpòtan sonje ke varyete kawòt koulè wouj violèt gen diferan, ak pi bon konnen non yo. Jodi a mache a Ris reprezante pa pitit pitit se pa tèlman grenn-wo kalite nan kawòt koulè wouj violèt. Yo yo se:

• Dragon, ki pentire nan koulè klere koulè wouj violèt ak mitan zoranj ak gou dous.
• Koulè wouj violèt eliksir ak po ak vyann, ki pentire nan koulè koulè wouj violèt-vyolèt, ak konparan yo ak siwo myèl ak nwayo zoranj.
• Cosmic Blan, deyò - koulè wouj violèt ak konplètman jòn-zoranj anndan an.