Tea plantasyon. Atraksyon Sri Lanka: te plantasyon

Nan kòmansman an nan syèk la XIX sou yon ti zile nan Oseyan Endyen an, Sri Lanka, lè sa a toujou fè non an nan Seyilan, yo te mennen l 'te soti nan China, ak Lè sa a soti nan India. Premye touf bèl bagay grandi nan jaden an botanik, ak apre anpil eksperyans, li te vin klè ki te nati a nan zile a ki te kreye kondisyon ideyal ki plante plantasyon te bèl bagay.

Sri Lanka - Tea Island

Chèchè yo te jwenn ke te la Chinwa ta dwe grandi nan mòn yo, ak Ameriken amann pral santi nan plenn yo nan zile a. Pou kòmanse plante 80 ekta nan peyi, ak nan dat, plantasyon te okipe 200,000 ekta, ak sezon rekòt la nan ane a se pi plis pase 300 000 tòn nan fèy santi bon.

Kounye a Sri Lanka sou bon jan kalite a nan te kanpe nan forefront an nan manifaktirè yo. Chak ane gen nouvo varyete santi bon, bon jan kalite a nan ki se nan nivo ki pi wo. se bwè a ekspòte atravè lemond, ak atansyon kontwòl sou pwodiksyon, siye a ak anbalaj asire rezilta ekselan.

Kiltivasyon nan-wo kalite te

Bon jan kalite a de varyete de tan kap vini enfliyanse pa kote adrès la nan plantasyon te. Saturation nan tè a pa plizyè eleman tras, nivo a sechrès ak imidite nan tè a ak lè, altitid, plant vwazen - tout sa a afekte gou, koulè a ak bon sant nan fèy yo.

plantasyon Tea yo sitiye sou twa nivo:

• jiska 600 mèt pi wo pase nivo lanmè a,
• soti nan 600 a 1200 mèt,
• pi wo a 1200 mèt.

Sou zile a nan Sri Lanka pa entèwonp pwodiksyon an nan te tout ane an.

divizyon teritoryal

plantasyon Tea yo sitiye nan tout zòn nan nan zile a: Uda Pussellava, Dambulla, Kandy. Sa a se tout teritwa a nan Sri Lanka, ki pwodwi pi bon ti nan mond lan ak Nuwara Eliya - kapital la nan pwodiksyon te. Isit la yo se plantasyon ki pi wo-montay nan mond lan, ki chita nan 2400 mèt. bwè lokal la se pa tankou tout lòt moun yo - li se karakterize pa yon gou diferan ak koulè. Chak nan varyete yo nan Seyilan te nan bon pwòp tèt li epi li ba vigueur, fraîcheur, fòs ak richès, ekzotik gou. Teknoloji a manifakti devlope pèmèt nan yon pakèt domèn gou ak gou karakteristik nan pwodwi a.

ekspòtasyon

Sri Lanka kenbe premye plas nan mitan peyi yo pwodwi pou vant la nan te aletranje e nan twazyèm plas an tèm de pwodiksyon, bay anviwon yon ka nan konsomasyon mondyal la. Pataje an nan te kite 2/3 nan depans pou manm ekspòtasyon nan peyi a. Gen yon blag nan mitan popilasyon an ki zile a pa pral jwenn bon te - tout ale sou vant.

Sri Lankan pwodwi yo prèske de san ane li se klas ki pi wo bon jan kalite. Gwo bout bwa sou la ane pa fè sa ale - se kounye a yon rekonèt lidè nan tout karakteristik.

"Tea," minis la

plantasyon Tea yo, se pou enpòtan ale nan ekonomi an, palman an an te etabli yon espesyal menm Komisyon Konsèy la Tea. otorite sipèvize sa a pa gen okenn analogue nan mond lan ak li angaje li nan seleksyon an nan pwodwi yo, lavant te aletranje, piblisite ak maketing. Nan demann lan nan ekspòtatè nan Tea Komisyon Konsèy ap fè sètifikasyon pwodwi. Si se pakè a trase lyon ak yon nepe, lè sa a nan wotè a nan nivo a nan bon jan kalite.

Tea Maker kòm yon eleman touris

Wout la, ki te kouri nan chemen an nan chak touris nan Sri Lanka - yon plantasyon te. Foto jaden vèt sou ki ap grandi pi popilè Seyilan ti touf bwa a, apwè li te vizite zile a nan vwayajè pou yon cho tan long yo zanmi ak zanmi.

Touris yo avize w asire w ke ou vizite plantasyon an, kote li ap grandi byen li te ye-alantou plant la nan lemonn. Sri Lanka - yon peyi kote te se youn nan atraksyon yo prensipal la. faktori tourism abitye avèk pwosesis la nan envantè, osi byen ke sesyon gou kote ou ka eseye varyete diferan, yo konpare gou a ak bon sant yo epi achte pou tèt ou yon kèk ti pi renmen. Popilè gid eksplike ke lè w ap chwazi yon bezwen konnen ke yo akouchman an de pwodwi te pote soti nan diferan fòm: bank, pakè pou jete apre, katon, men anjeneral ou ka jwenn yon fo, si te an pa te pake sou zile a. Nan Kandy, touris ka vizite mize a nan te a orijinal la.

Travay sou plantasyon yo

te pwosesis manifakti kòmanse ak koleksyon an nan lans jenn: tèt de fèy yo ak ti boujon toujou fèmen. Se koleksyon repete chak semèn ak dire pou yon ane. Sa a se travay konsidere yo dwe sèlman fi, men an menm tan an se yon konplike ak lou. Nan malgre nan sa a yo ka resevwa yon plantasyon se byen difisil, epi ka-a se pou fanmi an pati ki pi. Pou yon sèl kilogram nan te ou bezwen kolekte kat kilogram nan fèy te.

Nwa ak vèt

bag yo, yo tout menm bagay la tou sou yon ane. Tou de se vèt ak nwa gade te fè soti nan yon materyèl sèl. Diferans lan detèmine teknoloji pwodiksyon an te. Nwa - cheche ak fèrmante, ak vèt - vapè oswa fri. Si ou gen plan yo ka resevwa opsyon a an premye, apre yo fin ranmase nesesè zavyalit fèy ranmase. Kòm yon rezilta nan siye fèy la nan ki ogmante konsantrasyon nan sèv selilè a. Nan pwodwi te fin chèch nèt nan yon mens kouch simen sou mòn lan etajè, kote lè a kapab sikile libreman, san yo pa pèmèt pouri nan fèy. Si pandan meprizan pwosesis imidite a deyò, Lè sa a, plis gen ladan fanatik ak lè cho bay yon siye konplè. 8-10 èdtan podvyalivayut fèy vin mou, epi yo pa kraze boukl ki lach.

Trese - moman pwochen nan kreyasyon an nan teknoloji pwodwi. Li se esansyèl nan estrikti a plak selil tonbe, anzim, ak ji melanje. Fermentation ak oksidasyon bay gou a bwè pi renmen ak gou. Degre nan fason tòde fò defini li yo - li se dans pase pi fò volonte te la. Twisted fèrmante fèy yo voye nan la etajè pou yon kèk èdtan, se konsa yo te plen ak oksijèn, Got nan fè nwa koulè, ki se byen li te ye, menm jan tou Sendwòm nan karakteristik asidite gou.

Apre fèmantasyon, fèy yo ap cheche ak lè cho. Yo cheche nan redwi nan gwosè pa anviwon yon ka epi li ka plis bouche. Rezilta a se yon te semifinished pwodwi ki fòme ak fèy te, divès kalite gwosè ak bon jan kalite. Nan te vin omojèn, li te tamilsex bay gwoup tankou gwo fèy, kase, ti kal pen ak te. Gwoup sa yo diferan nan bon jan kalite ak aparans.
Apre klasman, se pwodwi a te peze, chaje e te transpòte pou vann. Sri Lanka sitou pwodui varyete nan te nwa metòd la tradisyonèl nan enplikasyonJwi. Seyilan se delivre nan yon santèn ak senkant peyi yo.

Valè aromatize bwè

te Tea tan gaye nan Ewòp vin yon pati endispansab nan tradisyon yo ak kilti nan anpil peyi. Li gen yon efè pozitif sou sistèm nève a, li ka ton monte oswa kalm, aplodi moute, ak pasè swaf yo.
Kalite te nesesèman ta dwe estoke nan sele anbalaj - an vè oswa fèblan, ak apa de epis santi bon ak lòt fò-sant sibstans ki sou, paske fèy li yo yo pral absòbe odè, li elimine bon jan kalite yo.

kilti a nan bwè te

Pou enplikasyonJwi mirak la bwason ki gen bezwen pran dlo ak kontni nan pi piti nan mineral ak sèl. Fèy yo plen ak dlo ki te gen jis rive nan an bouyi pwen. dlo lontan bouyi konsome oksijèn, se konsa bon sant lan ak gou nan sa a te se pa sa divilge. Teyèr ak tas yo ta dwe byen chofe moute. Lè enplikasyonJwi nesesè pran fèy pou chak yon ti kiyè pou chak moun. Tea moulu pou senk minit ak Lè sa a melanje nan yon Kettle ak yon kiyè.

Imobilye lò

Nan syèk la XIX, kiltivasyon nan plantasyon yo kafe nan Sri Lanka ranplase peyi Zend ak Lachin te, ak gras a kondisyon sa yo klimatik ak géographique yo, swen atansyon ak pwosesis tretman nan fèy la fini, li te vin bon jan kalite a pi wo a nan mond lan. Gwo kantite lajan nan plantasyon kado te diferan atravè mond lan, epi li se bon jan kalite a nan pwodwi a jeneralman aksepte nan plas la an premye. plantasyon Tea - sa a se youn nan atraksyon prensipal yo nan Seyilan, ak te - lò a nan zile a.