"Bear Bruin" (bagay dous): konpozisyon, deskripsyon, pri

Gen anpil moun konnen ke sirèt la "Bear Bruin" (Siwo myèl griye nwa) - yon kat biznis pa sèlman endistri a sirèt Sovyetik yo, men tou, fyète tèt li tsarist Larisi. Apre yo tout, yo te chèf sa a dous fèt nan atelye yo nan faktori a vapè lejand "einem", ki se angaje nan pwodiksyon an nan biskwit te ak chokola depi 1851. Ki sa ki te "lavi a" nan chokola ak literalman syèk nan istwa?

"Bear Bruin" - sirèt ak gou nan atizay

Pakè nan bagay dous dekore avèk yon istwa modifye ki pi popilè penti "Maten an nan yon Pine Forest" Ivanom ekri Shishkinym an 1889. Men, li te ak yon men limyè Maniula Andreeva - yon gwo atis endistriyèl - yon moso nan atizay ak te vin devni "fè fas a" nan youn nan popilè ki pi nan Larisi ak varyete sirèt aletranje.

Lè Julia Hoyos, ki moun ki Lè sa a, fèt zafè yo nan faktori a, premye te fè pou gou sirèt ki fòme ak yon kouch epè nan zanmann anrobe kouvwi ak chokola, li te renmen l 'tèlman bagay ke yo kòmanse pwodiksyon an mas nan kalite sa a ta dwe gen imedyatman. Epi, dapre lejand, li se yon repwodiksyon nan penti a "Maten nan yon forè pen" dekore mi yo ki nan biwo a nan Mesye Royce. Pakonsekan non an, ak enskripsyon pita nan nouvo sirèt.

Se konsa yo te kòmanse yon chemen nan "lous maladwa" nan boutik faktori patisri sou biwo yo nan anpil jenerasyon nan Larisi. Men, pa toujou fason sa a te tèlman trè "dous".

Ki soti nan "einem" nan "Wouj Oktòb"

"Bear Bruin" - chokola ak yon santèn lane nan istwa. Li tout te kòmanse nan faktori wa la «einem" ki nan 1922, senk an apre Oktòb Revolisyon an, yo te chanje non "Wouj Oktòb la". Erezman, malgre toumant a ak chanjman nan eta a, pwodiksyon an nan bagay dous sa yo pa t 'sispann. Yo, tankou anpil lòt byen li te ye-a tout varyete nan iris ak chokola pwodwi san entèripsyon jiska nan konmansman an nan lagè a nan Grann Patriotic, lè gen seri a nan pwodwi sirèt te redwi a 2 atik, epi li se kèk kapasite pwodiksyon tradui yo pwodwi sereyal ak konsantre blòk yo siyal.

Se sèlman nan 1960, sirèt sa yo, se tounen sou etajè yo epi yo te ankò kapab tanpri tout nan gou inik li yo.

Pa sèlman nwa griye

Avèk sa, li se petèt youn nan varyete yo ki pi li te ye ak renmen nan chokola, ou pa bezwen diskite, men kesyon an rive: ki sa ki tèlman popilè "Bear Bruin"? Bonbons jodi a se trè, trè anpil, menm espès yo nan torréfaction a menm, yon moun ka konte plis pase yon douzèn, men lidèchip la nan lavant se toujou dèyè sa a sòt. Sekrè a nan siksè se senp: li se mou torréfaction. pa vle sirèt, ki te sou ou ka kraze dan, ap eseye moulen yo, men sansib ak bon plat trete siwo myèl-nwa. Yo yo souvan yo mete l nan kado Nwèl nan timoun yo yon. Se poutèt sa, "Bear Bruin a" - sirèt, abitye nan pi fò moun nan anfans. Epi, koulye a - nan plis detay sou sans nan anpil, se sa ki di sou konpozisyon an.

Chokola "Bear Bruin": konpozisyon

Depi avènement a fòmilasyon nan jou prezan nan pwodiksyon an nan sa a délikatès renmen anpil te sibi anpil chanjman. Pou dat, engredyan sa yo se yon pati nan sirèt la:

• pistach kraze;
• kouch chokola, ki gen ladann likè kakawo, sik, poud kakawo, ekivalan kakawo bè, emulsifyan E476 ak E322 ak ki idantik ak natirèl arom vaniy;
• sik;
• kraze du avlin;
• melas;
• lèt grès ranplase;
• pure fwi;
• natirèl siwo myèl,
• poud lèt antye;
• gou natirèl ki idantik "krèm vaniy";
• E407 jelifikasyon ajan;
• emulsifyan E322;
• asid asid;
• sodyòm Sitrat.

pri

klas torréfaction sa a gen yon valè trè plezan pou lajan, li te toujou atire atansyon a nan konsomatè yo. Men, "Bear Bruin" - sirèt, pou ki pri a ka varye depann sou plas yo te achte. Yo disponib nan pakè nan kalite diferan ak pwa. Fòm ki pi popilè nan anbalaj - sache nan 250 gram. Pri an mwayèn nan yon pòch sigarèt se 100-110 rubles pou chak jou.

Si ou achte sirèt nan esansyèl, pri a pou chak kilogram, anjeneral, kòmanse soti nan 180 rubles, men tou, ka varye konsiderabman depann sou plas la nan achte. Pi bon mache yo achte yo nan ti magazen an detay oswa mache en. Nan makèt bagay dous sa yo, se 30-40 rubles plis. Sa a se espesyalman vre "Lous maladwa" nan sache marque nan 250 gram.

Malerezman, sa yo sirèt yo pa disponib nan bwat kado. Petèt sa a se akòz lefèt ke varyete a se pa sa ki asosye ak yon bagay ki ra, li se byen li te ye, popilè yo ak yo vann nan prèske chak priz an detay.

Benefis ak enkonvenyans

"Bear anbou" - bonbons kalorik ki se egal a 528 kcal / 100 g, ki konstitye yon ka nan tarif yo an mwayèn chak jou. Se poutèt sa, bagay dous sa yo, osi byen ke anpil lòt moun, li se pi bon pa abi li. Malgre ke kèk pake kalori lòt disponib - 491 oswa 493 kcal / 100 g

Èske tout moun gen sirèt "Bear Bruin"? yo Konpozisyon an ak kontni nan materyèl itil òganik distribiye jan sa a:

• idrat kabòn - 54.4 g;
• grès - 31.3 g;
• Pwoteyin - 8.7 g

Akòz prezans la nan konpozisyon sa a nan sik ak yon pousantaj segondè nan idrat kabòn, bonbons sa yo, se kontr pou moun ki gen dyabèt, yon metabolis ralanti ak yon tandans pran pwa. Yo ki byen satire, men grangou apre sa yo yon ti goute dous yo va tounen trè vit.

Epitou, bagay dous sa yo, se pa apwopriye pou moun ki gen alèji ak nwa ak / oswa siwo myèl, chokola ak lèt grès, timoun, soufri dyatèz, ak moun ki gen entolerans nan pwoteyin lèt.

Sirèt lagè "Bear" kont "lous yo"

8 septanm, 2014 te fèt repete pwosè a ant faktori a "Wouj Oktòb" ak "Victory". te Dispit la vin yon mak nan chokola "lous nan Woods yo", lage dezyèm l 'yo. Dapre pleyan an ( "Moskou sirèt faktori" Wouj Oktòb "), non an twò nan mizik ak mak yo" Bruin Bear. "Anplis de sa, tou de espès anbalaj gade trè menm jan an, ki tou te rezon ki fè yo pou yo ale nan tribinal la.

tantativ an premye nan "Wouj Oktòb la" yo rele nan leta "Victory" 1.2 milyon dola rubles konpansasyon pa t 'siksè, kòm jij la ranvwaye reklamasyon an akòz lefèt ke, nan opinyon li, akize a pa t' sèvi ak imaj la sou pwodwi yo konsa menm jan ak pakè pwodwi pleyan an. Men, moun kap defann nan "Wouj Oktòb la" pa t 'bay moute apre rezilta yo nan pwosè a yo te anile, epi yo te deklarasyon an voye chache rekonsiderasyon bay otorite yo ki pi wo.

Mondyal t'ap nonmen non

Maladwa Bear - pwodui sirèt "Wouj Oktòb" dapre sa yon non angle nan mache a nan lemonn. "Bear Bruin" te renmen pa sèlman nan Larisi, men tou byen lwen dèyè fwontyè li yo. Pou anpil moun, te mak la vin kòm anpil yon senbòl kòm Matryoshka oswa soup. Anpil touris yo ki vin jwenn nou yo pran kay kilogarmmy mou torréfaction kòm kado ak souvenir.

ka délikatès sa a dwe achte nan sa yo rele boutik yo "Ris" atravè mond lan, oswa menm te bay lòd sou entènèt. Se pa sa ki sa yo rele popilarite mondyal la?

Ak tout bon faktori a "Wouj Oktòb" se li te ye deyò Larisi pou bon jan kalite yo ak tradisyon nan laj-fin vye granmoun nan sirèt. Nan yon sèten li pouvwa sanble ke nou pa kapab fè konpetisyon nan atizay la dous nan peyi Ewopeyen yo, an patikilye, "chokola" Bèljik, men menm se konsa gate sirèt Ewopeyen se fou sou torréfaction nou an. Se poutèt sa, "Bear Bruin a" - bonbons, ki pou dè dekad anpil ap pran plezi nou ak gou inik li yo.