Smetannikov "Classic" - gato a pi bon gou ak delika!

Smetannikov "Classic" ki pi bon gou ak trè delika gato a, pou preparasyon an nan yo ki aplike sèlman nan pri ki ba-ak engredyan ki senp. Li ta dwe remake ke sa a desè ka ede soti, menm nan yon sitiyasyon kote ou toudenkou desann sou envite yo. Apre pou kwit manje gato a nan krèm tounen ak gato pran pa anpil tan.

Smetannikov "Classic": dwa a engredyan pou farin lan

• sik - de plen vè varye;
• Fre grès tounen krèm - 250 gram;
• magarin oswa bè - De san gram;
• vanilin - dis gram;
• farin ble - senk san gram;
• poul ze - twa nan yo;
• soda ak vinèg - yon ti kiyè.

Ki jan yo kwit Smetannikov: malaksaj pwosesis

Shortcakes pou Smetannikov vire mou ak dou, malaksaj farin lan ta dwe entèdi sou preskripsyon. Se konsa, li nesesè pran twa ze poul ak bat yo ak yon corolla ak 250 gram nan fre grès krèm tounen. Lè sa a, nan yon plat separe bezwen yo mete bè a fonn (pou mank nan tout moun ki tankou pwodwi yon se pèmèt yo sèvi ak magarin regilye) ak moulen l 'ak de tas ki gen sik ladan ak vaniy lè l sèvi avèk yon fouchèt. Apre sa, de ki te pare fondasyon ki nesesè yo melanje ansanm soda nan boulanjri s'étendre vinèg epi ajoute farin frans lan. Li se vo anyen ki farin lan pou klasik vèsyon Smetannikov a ka vini kòm yon ti jan dlo ak dans.

Smetannikov "Classic": pwosesis la nan gato boulanjri

Pou kwit yon baz farin frans bèl pou desè, li se rekòmande yo sèvi ak yon espesyal mwazi fann. Kòm yon règ, sa a gato fè yon anpil nan gato mens, men si ou pa gen tan sou kwit manje long yo, se farin lan rekòmande bay tout mete deyò chodyè a. Yon fwa kwit nan gato, ou ka koupe yon kouto lontan nan mwatye ak rad ak krèm. Sepandan, li ta dwe te note ke savoureuse ak plis ankò pèman an li sanble ke klasik Smetannikov, ki se ki fòme nan yon plusieurs nan gato amann. Apre yo tout kouch sa yo se pi bon tranpe ak krèm dous ak gato vin pi juicier.

Smetannikov "Classic": engredyan ki nesesè pou krèm nan

• sitwon kale - 1/3 nan fwi a;
• Fre krèm tounen - 500 ml;
• an poud sik - tas mwatye.

Pwosesis la nan malaksaj krèm nan

Nan krèm gato yo te tounen soti pa lè, ou bezwen fwe 500 ml krèm fre ak yon mwatye tas an poud sik. Apre mas la lèt achte yon konsistans krèm, li nesesè yo ajoute griye kale la sitwon.

fòmasyon nan gato

Yo fòme Smetannikov "Classic", yon foto nan ki yo prezante nan atik la, gato a, anvan ou bezwen mete yo sou yon plato oswa tortnitsu. li se oblije Lè sa a, libreman kouvwi ak vide krèm ak kouvri fòmasyon ki anba la a. Se konsa, li ta dwe fòme yon olye segondè, epi antoure gato an. Top desè dezirab bay tout rad ak krèm tounen, ak Lè sa a, voye oswa biskwit sèk grinded bor disparèt li nan mitan pen yo.