Beye soti nan fwomaj

Lontan de sa, pa gen anyen kwit, mwen te vle yon bagay bon plat ak vit. Mwen vin chonje ki tankou yon timoun matant mwen trete m 'beye, li sanble yo te lètkaye, se konsa mwen deside kwit beye soti nan fwomaj.

Menm lè yon elèv gen, fwomaj sa a overate prèske chak jou (nan pwofesyon an mwen teknoloji pou pwodiksyon an ak pwosesis nan pwodwi manje, pwofil la nan - lèt, se konsa pè yo nou te fè lèt kaye, fwomaj, yogourt, an jeneral, tout pwodwi letye).

Se konsa, nou ap prepare beye yo soti nan kaye a sou resèt la klasik. Nou bezwen pwodwi sa yo: yon pòch sigarèt nan fwomaj Cottage (pi bon pran yon anpil grès, paske beye a nou pral fri nan lwil oliv, li tipikman gen sèlman 1% grès ak ki konsidere kòm yon pwodwi dyetetik), 200 gram nan farin frans, 1 ze, 100 gram ki gen sik ladan, soda idrate, ji sitwon, yon sèl ti kras ak lwil oliv pou fri.

Pou yo kòmanse fwote ploge nan lètkaye jwenn yon mas omojèn fwomaj, lè sa a ap eseye kondwi nan lètkaye ze ak sik ak sèl. Gasim soda ak ji sitwon ak melanje ak fwomaj Cottage. Lè sa a, nou entwodui ti pòsyon nan farin frans ak mase farin lan pou beye. Nou bay farin lan kanpe pou demi èdtan yon. Lè sa a, voye boul yo farin woule nan dyamèt ki pa plis pase 2 cm (yo vin anfle). farin lan pa bwa nan men ou, bwose men ou ak lwil oliv. Oblije beye lètkaye nan lwil cho (yo ta dwe flote) ak fri jouk lò mawon. Pran swen pa frape lwil oliv nan yon ti gout dlo, otreman li krepitman. Sou beye jou mwayèn griye m 'sou 6 minit. beye Ready soti nan fwomaj jwenn epi gaye sou yon moso twal ki absòbe lwil oliv la depase. Nou woule nan sik an poud ak sèvi yo.

beye sa yo jwenn Fertile ak bon gou. Espesyalman timoun renmen beye a soti nan fwomaj, yon resèt ki mwen te dekri pi wo a.

By wout la, bèl yo vire beye fwomaj ak zès Citrus ak kannèl. beye sa mwen te janm te jwi nan yon Kafe lokal yo nan style la lès. Pou preparasyon an nan beye yo "lès" nou bezwen mwatye nan pake fwomaj Cottage (pran menm anpil grès la), 50 gram ki gen sik ladan, kale sitwon (20 gram se ase, li se sou yon ti kiyè), mwatye yon vè lèt, yon tas farin frans, 10 gram nan kannèl, an poud sik pou dekorasyon, boulanjri ak fri lwil oliv.

Nan yon bòl, bat sik, ze, fwomaj, lèt ak zès. Jwenn rar pwa. Gasim soda, ajoute kannèl la, lè sa antre nan farin frans lan nan pòsyon piti. Mase farin lan. Pli lwen skultur balon si baton yo farin - wile men ou ak lwil oliv legim. voye boul Ready gout nan lwil cho ak fri jiskaske kwit. Nou jwenn beye, gaye sou yon moso twal papye - ba depase an nan drenaj, l'a voye san mezire ak sik an poud. Zanmi m 'soti nan beye mwazi gato sa yo. Blanchi kwen nan mwazi yo beye ak kondanse mòn lèt. Voye ak sik an poud ak dekore avèk moso fwi. Timoun yo te jis kontan ak sa a délikatès. Ak granmoun ka diman kanpe.

Oke, ki jan yo kwit beye soti nan fwomaj kounye a nou konnen, li nesesè yo kwit ak tanpri moun yo renmen. Li ta dwe te note ke pou dieters beye yo pa chwa ki pi bon, menm jan yo yo se trè wo-kalori. Nan ka sa a li se pi bon jis yo manje fwomaj Cottage ak fre fwi ak beye pou m 'bay timoun yo, yo se sètènman sou figi a jiskaske ou panse.

Dmeran, nan kèk resèt, olye pou yo poud lèt fre yo itilize - tankou nan lèt konvansyonèl jwenn dlo farin, poud lèt ak absòbe imidite depase nan farin lan. Men, ta kapab genyen yon kesyon de gou, menm jan ou vle, ak lèt la pa toujou jwenn nan kofr la. Mwen renmen resèt la an premye, li se beye ki pi fasil ak pi bon gou vire soti byen konn kwit nan fou nan anndan an. Malgre ke dezyèm posiblite a tou se pa mwens bon gou, jis pitye otou ak farin lan plis ankò. Se konsa, tou, se pa yon resèt move. Se konsa, kwit, eseye. Bon apeti!