Bon gou ak an sante soufl letye

Kwit letye soufl anba fòs la nan chak. Gou ak aparans nan pwodwi a depann sou imajinasyon lan ak kreyativite nan chef. Dairy souple nan kay fasil ase yo fè. Sa a ta mande pou chak pwodwi ki disponib. Nan atik sa a, n ap konsidere opsyon diferan pou manje.

Dairy soufl. Resèt ak yon foto

Pou kwit manje ou bezwen:

• lit lèt (semi-ekreme);
• 10 ze;
• Senkant gram nan bè;
• vaniy sik (yon pake);
• poud sik (twasan gram + 2 ti kuiyè.);
• 120-130 gram nan farin.

preparasyon

1. Okòmansman, nan yon marmite gwo, konbine farin frans lan ak poud (twasan gram).
2. Lè sa a, ajoute nan sis eu yo ze, bè (teni). Brase ak yon fouchèt. Apre baleye jouk lis.
3. Lè sa a, vire sou recho a gaz sou yon chalè medyòm. Mete nan melanj la ki kapab lakòz. Lè sa a, ajoute lèt la nan yon kouran mens. An menm tan an aktivman ap travay baleye. Bouyi a bay fini an mas.
4. Lè sa a, diminye chalè nan yon minimòm. Se konsa, yon anpil nan touman pou ven minit. pa bliye li se toujou ap detounen.
5. Apre retire soti nan po a recho, Brase nan sik la vaniy. Lè sa a, brase.
6. Lè sa a, filtre melanj lan atravè yon Van. Sa a jan ou pral debarase m de boul.
7. Apre soufl fre. Nan pwosesis la, entèfere ak li.
8. Lè sa a, antre nan mas la nan eu ki rete yo. Apre melanj la.
9. Pran yon bòl ki apa a. Li bat pwoteyin yo (sis ze) ak de Atizay. l. poud nan yon kim ki estab.
10. Transfè mas la ki kapab lakòz nan soufl a letye prepare. Melanje byen. Fè li mouvman lis.
11. Lè sa a, pran fòm, bwòs ak bè, voye ak farin frans ak poud.
12. Mete yon anpil nan li. Kwit pou ven minit. Apre sa refwadi desann pou dis minit ak Lè sa a sèvi yo.

Resèt dezyèm fwa. Souple ak fwomaj

Koulye a, gade nan yon lòt soufl resèt. desè Sa a pral yon konpleman manje maten oswa apremidi ti goute ekselan.

Pou prepare soufl a letye, ki se reprezante pa foto a pi wo a, ou bezwen:

• mwatye yon tas lèt;
• 400 gram nan fwomaj;
• 400 ml krèm tounen;
• 100 gram ki gen sik ladan;
• De atizay. l. conflits fwi;
• Ven gram jelatin;
• twa eu ze.

Pwosesis la nan prepare yon desè

1. Premye tranpe jelatin nan dlo cho. Sa a se fè konsa ke li gonfle. Pwosesis sa a ap pran apeprè kenz minit.
2. Apre pwoteyin yo separe de eu ze. Liv la pase a ak sik.
3. Lè sa a, vide mas la nan yon lòt veso, mete nan yon beny dlo.
4. Yo vide lèt la yo e yo kontinye kwit manje. Sa mas la fè pa boule, li toujou ap brase.
5. Lè sa a, retire nan kapasite chalè, ajoute jelatin a, ki te gonfle. Brase mas jouk yap divòse konplè sou eleman ki sot pase a te ajoute. Lè sa a, kite l fre.
6. Nan tan sa a, moulen lètkaye atravè yon Van. Pou sa, ajoute krèm nan tounen. Melanje mas la. Jete nan koupe fwi conflits.
7. Ajoute ze a otsuzhennye fwomaj. Brase. Lè sa a, kite pou dis minit soufl lèt ak kanpe jelatin.
8. Nan tan sa a, prepare mwazi yo, tranpe yo nan dlo. Mete yo souple lèt. Voye nan frijidè a pou plizyè èdtan. Anvan k ap sèvi, gani avèk rekòt pye mant fèy atik, moso nan fwi oswa chokola.

Resèt twazyèm. Soufl ak bè

délikatès sa yo se senp yo prepare, li se trè itil. Desè pral gen kè kontan yo manje ti bebe. Dairy soufl vire soti trè sansib. Si ou vle fè li pi epè, ajoute plis jelatin (de fwa) pase sa ki endike nan resèt la.

Pou prepare ou bezwen:

• De san gram nan fwomaj;
• 100 gram nan nenpòt ki bè;
• twa gwo kiyè nan krèm tounen ak sik kòm anpil;
• jelatin (dis gram);
• 200 ml lèt.

Etap pa etap resèt pou desè

1. Premye bagay vide lèt jelatin (li dwe frèt). Kite pou senk minit se konsa yo anfle.
2. Lè sa a, Pan yo fòme yon melanj mete yo sou yon dife ki piti yo. Chalè. Bouyi jiskaske jiskaske jelatin se konplètman fonn, brase. Asire w ke melanj lan pa bouyi. Lè sa a, li mete sou kote.
3. Nan tan sa a, konekte krèm nan tounen nan yon bòl ak fwomaj Cottage ak sik. Moulen jouk inifòm. Ou kapab sèvi ak blenndè a pou melanje.
4. mas la ki kapab lakòz ajoute melanj lèt. Lè l sèvi avèk melanj la blenndè. Apre Brase nan bè. Melanje mas la gen yon kiyè.
5. Apre vide mwazi souple. Mete nan frijidè a pou twa èdtan, ak menm pi bon - nan douz. Anvan soumèt soufl letye, asire w ke ou dekore l '. Pou fè sa, ou ka itilize chokola griye oswa bè pi renmen ou.

Recipe pou yon katriyèm. Souple ak Aga-Aga

Pou kwit manje ou bezwen:

• 130 mL nan lèt (semi-ekreme);
• Senk gram Aga-Aga;
• fonn bè (100 g);
• gwo kiyè ji sitwon;
• 380 gram ki gen sik ladan;
• Senkant ml lèt kondanse;
• 3 pwoteyin.

Lèt Souffle: desè etap pou kwit manje pa gid etap

1. Pran yon bòl. Nan li, melanje jouk lis ak bè lèt kondanse.
2. Lè sa a, pran po a. Brase sik nan li. Lè sa a, vide lèt la nan yon marmite.
3. Konpozisyon an ki kapab lakòz nan yon bouyi. Lè sa a, imedyatman brase. Lè sa a, diminye nan yon minimòm dife a. Sugar ta dwe konsa konplètman fonn.
4. Apre ajoute Aga-Aga, melanje ak dlo. Pote mas la bouyi.
5. Vide ji. Brase. Retire nan mas la chalè.
6. pwoteyin baleye blenndè jouk tèt.
7. Apre Aga vide siwo group. Fwe mas la. Kòm yon rezilta, li ta dwe menm jan ak abitye a nan anpil flan.
8. Apre ajoute melanj a nan lèt konsantre ak bè. Lè sa a, ankò li bat tout. Lè sa a, vide Se mas la ki kapab lakòz pare davans pa formochkam. Netwaye nan frijidè a pou apeprè yon èdtan.

konklizyon

Nou te konsidere kòm opsyon divès kalite pou etablisman an nan desè itil. Nou espere ke kèk kalite renmen ou menm ak ou yo pral kapab fè tankou yon délikatès nan kay la.