Bon gou Buckwheat

Petèt pa gen moun ap diskite ak lefèt ke Buckwheat - youn nan itil ki pi pou pouvwa. Li se moun rich nan fè, potasyòm, mayezyòm ak fosfò, gen vitamin B ak PP, e petèt pi enpòtan - idrat kabòn yo, ki pa yo depoze nan senti a nan fòm lan nan grès. Se konsa, de tout fason, ak Buckwheat - se yon plat endispansab nan rejim alimantè a nan nenpòt ki moun.

Sa a se sereyal pi souvan itilize kòm yon gani pou asyèt vyann.

Glass Buckwheat lave chanjman nan chodyè a ak dlo vide. Senk minit apre dlo a te kòmanse bouyi chodyè a nan chalè a ak jete dekoksyon a tout antye. Vide gravyee ankò pou ke nivo dlo a te 1 cm. Pi wo pase Buckwheat. Pote nan yon bouyi, ajoute sèl, fèmen chalè a epi kite vin anfle Buckwheat. Apre 30 minit gravyee ka sèvi. Kwit konsa li vire friyabl Buckwheat ak magazen yon maksimòm de pwopriyete itil.

Buckwheat ka sèvi pa sèlman kòm yon gani, men tou, kòm yon plat apa pou manje maten oswa dine.

Buckwheat - yon fason tradisyonèl la pou kwit manje:

Fès Ranje soti, retire tout debri la soti nan li, li lave byen avèk dlo fre. Mete chodyè a sou dife a, li se ajoute nan dlo a nan pousantaj la nan 2 tas dlo pou chak tas Buckwheat ak pote l 'bay yon bouyi. Lè sa a, tonbe nan dòmi Buckwheat, Bates dife nan yon minimòm, kouvri avèk yon kouvèti, epi kite labouyl la po pandan karant minit. Lè sa a, fèmen dife a epi bay labouyl melanje yon lòt 20 minit.

Laktik Buckwheat lè yo byen prepare, li vire soti pa mwens bon gou pase labouyl nan dlo.

Pou preparasyon li yo pral bezwen: mwatye nan yon lit lèt, yon tas Buckwheat, yon moso nan bè peze 30 gram, sèl ak sik. Fès klase epi lave, se lèt la te pote nan yon bouyi. Lè li kòmanse ale leve, se dife a redwi a yon minimòm. Chanjman nan sereyal lèt, ajoute yon gwo kiyè koup la sik ak 1/3 hr. Nan sèl, brase, kouvri avèk yon kouvèti epi kite kwit sou yon chalè ki ba. Apre 45 minit, fèmen labouyl la, ajoute lwil oliv nan li epi li kite vini an pou yon lòt ka nan yon èdtan.

Koulye a, anpil moun ki ta pito kwit nan yon chodyè doub ak multivarka. E pa gen sezi - lè lè a seri kwit manje pase, se teknik nan tèt li etenn. Buckwheat nan yon chodyè doub pa janm ap tonbe apa, li vire friyabl ak saveur. Dezòd soti bon gou, li se posib yo ajoute dyondyon yo.

Pou prepare ou bezwen: yon vè sereyal ak 8 gwo dyondyon fre, bè. Lave ak kale dyondyon koupe an kib piti, mete nan yon vapeur ak kwit yo pou apeprè 10 minit Lè sa a, mete bòl an nan vapeur a retravay ak netwaye nan gravyee debri, prepare dyondyon, vide tout glas la nan dlo bouyi ak kwit pou yon koup pou yon èdtan, Lè sa a, ajoute yon bouton nan bè .

Anplis, ki pa renmen Buckwheat la abityèl pral renmen Buckwheat a ak legim ak dyondyon.

Pou se preparasyon li yo egzije yo: yon vè nan sereyal, kawòt, zonyon, 100 gr. dyondyon ak bè. Kawòt netwaye ak tè nan yon rap amann, dyondyon rache ak kale zonyon tise byen konfizyon. Chanpiyon ak legim chanjman nan chodyè a, ajoute yon ti moso nan bè ak fri yo pou apeprè 10 minit nan sereyal retire fatra ak wòch, lave l 'anba dlo k ap koule, ranpli tas yo 2nd nan dlo bouyi ak bouyi 30 minit. Pare chanjman fès nan chodyè a, ajoute yon ti kras bè ak fri 10 minit, ansanm ak legim yo.

Trè bon plat jwenn labouyl Buckwheat ak vyann.

Pou prepare ou bezwen: yon vè Buckwheat, zonyon, 200g. file kochon, kawòt. koupe nan vyann nan kib ti ak bouyi nan dlo sale pou 20 minit Pandan tan sa a, sote zonyon an koupe ak kawòt griye sou yon rap amann. Lè legim yo ap mawon nèt, blame yo nan bouyon. Tonbe nan dòmi lave epi netwaye Buckwheat. Labouyl se kouvri avèk yon kouvèti, epi kite deperi sou chalè ki ba pou apeprè yon èdtan. Pou 5 minit jiskaske kwit mete yon pwa kèk nwa pwav.