Pifò gravyee itil nan mond lan mondyal plase varyab

Kaboyidrat pa konsidere kòm eleman ki pi enpòtan nan rejim alimantè a, e sa se akòz lefèt ke anpil moun manje "move" kalite yo - rafine idrat kabòn nan pen blan, sirèt, bonbon, sereyal ki gen sik, ak nenpòt lòt manje malsen ak bwason. An reyalite, etid yo te montre ke yon gwo anpil pousantaj nan manje yo nou manje yo ka danjere. Konsome gwo kantite nan manje ak engredyan sa yo pa sèlman fè ou gen anpil grès, yo pral ogmante tou risk pou yo maladi kè ak dyabèt. Anplis de sa, yo ogmante nivo a nan grès nan san an (yo rele trigliserid), ki sanble yon tras vit nan yon kriz kadyak oswa konjesyon serebral. Bon nouvèl la se ke itil sereyal natirèl yo te genyen nan rejim alimantè a ka ede anpeche oswa ranvèse pwoblèm sante anpil.

Pwodwi yo anvan tout koreksyon te fè soti nan sereyal, ki enkli ladan grenn antye, yo trè itil. Plizyè etid yo fè montre ke grenn sa yo ka pwoteje tèt ou kont pwoblèm tankou dyabèt, kansè nan kolon, opresyon, ak maladi alzayme la. Benefis ki genyen nan sereyal natirèl ki depi lontan te li te ye, men malerezman yo, yo se mwens komen sou tab nou an.

Pifò gravyee itil nan mond lan - plase

Malgre lefèt ke asyèt yo farin frans konsidere kòm unuseful glusid vit, difisil ble ak farin frans nan yo gen pwopriyete byen diferan. Jwenn pwodwi sa yo pou vann se jistis fasil si ou pa kite moun fou ou. ka itil farin frans fasil yo te jwenn nan pen ak pasta, men asire w ke etikèt la di "100 pousan durom ble". Regleman tankou "multigren" ak "farin ble" vle di ke konpozisyon sa a nan pwodwi a melanje. Lè ou chwazi pou ou nan magazen nenpòt ki pwodwi grenn antye, al gade nan konpozisyon sa a, epi fè sèten grenn antye yo ki nan lis nan tèt la nan lis la engredyan. Chak pakèt dwe gen ladan omwen 2 oswa 3 gram fib.

Ble se kilti ki pi komen epi li se itilize pi souvan nan fòm lan nan farin. Ki lòt rekòt yo se bon pou sante?

francha avwan antye

Oats se patikilyèman moun rich nan yon antioksidan espesyal ki pwoteje kè a. Kontrèman ak ble, pwodwi avwan ak endikasyon a achte nan grenn antye se pa tankou enpòtan. Si francha avwan genyen nan yo nan lis la nan engredyan - vle di pwodwi a te fè soti nan grenn antye. Sepandan, si ou achte yon bagay tankou farin avwàn manje vit, evite manje ki siwo mayi segondè fruktoz. Etid yo montre ke sipleman sa yo yo te sous la nan kontaminasyon mèki nan farin avwàn a. Nutrisyonist rekòmande yo bwa nan labouyl la abityèl bon plat, si yo vle, melanje l 'ak yon ti kantite fwi oswa siwo myèl. Sa a se pi itil gravyee pou chak moun, si ou pa melanje l 'ak file rantabilite.

bulgur

Nan tout pwodwi kote li se ki genyen, li konsidere kòm tout bulgur grenn jaden, depi pwosesis la endistriyèl li kapab retire sèlman jiska 5 pousan nan smoul la. Sa a se tou gravyee yo pi itil pou tout san okenn eksepsyon. Sa a grenn jaden, ki te itilize pou preparasyon an nan tabulates sòs salad, se yon sous ekselan nan fè ak Manyezyòm.

Youn bulgur vè gen sou 75 pousan grès (granmoun chak jou pousantaj), ak 25 pousan pwoteyin. ka sereyal sa a dwe itilize nan salad oswa ajoute nan soup, epi li ap prepare pou jis yon koup la minit.

diri mawon

Lè ou chwazi pou ou diri blan olye pou yo mawon, sou 75 pousan nan eleman nitritif li yo, tankou prèske tout nan antioksidan, mayezyòm, fosfò ak vitamin ki genyen nan Bran a, pa jwenn nan rejim ou. Ou ta dwe toujou bay sè diri a mawon, ki gen ladan varyete yo santi bon - basmati ak Jasmine. Pifò gravyee itil pou fanm - wouj ak nwa diri, ki gen yon kontni segondè nan antioksidan. se menm diri sovaj tou te konsidere kòm yon pwodwi itil depi li se moun rich nan vitamin B (tankou Niacin, ak asid folik).

lòj

Konsomasyon regilye nan tout lòj (labouyl lòj) pandan peryòd la-5 semèn pral ede redwi nivo kolestewòl. Ou kapab ajoute rezen chèch oswa abriko fin chèch nèt nan yon labouyl pare ak sèvi l 'kòm yon plat bò. Lè w ap achte, asire w ke li se tout lòj ble, olye pou yo "bèl grenn pèl" ki soti nan ki Bran a retire li. Nan fòm la nan sereyal , se kilti sa a li te ye kòm lòj oswa lòj (lòj kraze).

tout RYE

Dapre etid, RYE gen yon anpil plis eleman nitritif pou chak 100 gram pase nenpòt lòt kalite grenn jaden. Li genyen ladan li kat fwa plis fib pase ble antye, e yo ka ba ou prèske 50 pousan kantite lajan chak jou ou rekòmande fèt an fè. Pwoblèm lan se ke RYE ak farin frans RYE nan fòm pi se bagay ki ra nan vant la. pwodwi sa yo kapab fèt sèlman yo te jwenn nan mache yo ak boutik fèm. Sepandan, li se gravyee pi itil ak RYE labouyl se yon pwodwi inik nan kalite li yo.

Buckwheat

Sa a ki kalite sereyal se youn nan kèk nan ki se apwopriye pou maladi selyak manje (ansanm ak kinoa, amaranthe ak sorgo). Sa a se pi itil sereyal pou timoun yo, paske li te gen mayezyòm ak Manganèz, ki ede amelyore fonksyon nan sèvo. Apre sa, li trè bon, paske sereyal sa a se trè komen ak pi pito.

Whole grenn jaden kouskouch

Pifò varyete kouskouch, ki ka jwenn sou vant, te fè soti nan farin frans rafine. Se poutèt sa, ou ta dwe sèlman peye atansyon sou kalite antye-grenn jaden nan rechèch la pou sa a sereyal. Nan lè l sèvi avèk tankou yon kouskouch, ou pral resevwa yon lòt 5 gram fib pou chak pòsyon.

mayi

grenn jaden mayi se yon bon bagay pou sante. kilti Sa a se yon bon sous pou vitamin, mayezyòm ak fosfò. Anplis de sa, ogmante mayi antye benefisye mikroflor nan zantray la epi li ka tou anpeche dyabèt, maladi kè, ak enflamasyon kwonik. se Jòn mayi tou karakterize pa yon kontni segondè nan antioksidan. Ki sa ki nan fason ki pi fasil yo sèvi ak li? Li evidan, pòpkòn. Sa a pwodwi nosif, espesyalman espès li yo trete pou fou mikwo ond, ki gen ladan aditif divès kalite. Olye de sa li se pi bon achte grenn òganik ak kwit yo tèt ou lè l sèvi avèk yon sache papye òdinè, oswa fè pòpkòn fin vye granmoun wout la alamòd - sou yon plak.

Li ta dwe tou dwe vin chonje ki se sou 40% nan mayi jenetikman modifye (GM), ki yo te pran yo nan lòd yo pèmèt li kenbe tèt avè pi wo dòz pestisid la. Lè w ap achte, peye atansyon sou manifakti a ak pwodwi a. Li te ye mayi tou kraze, ki te itilize pou fè manje labouyl. Sa a se pi itil gravyee pou moun ki pa ka sèvi ak pi fò nan espès yo lòt akòz Gluten entolerans. farin frans mayi se tou konsidere kòm yon pwodwi ki an sante epi li se rekòmande pou preparasyon an nan manje rejim alimantè nourisan.

kinoa

Malgre ke teknikman yon grenn, se pa yon grenn jaden, kinoa gen pi plis pwoteyin pase nenpòt lòt grenn jaden. Pli lwen, se chak vè bit materyèl (apeprè twa pòsyon) ki konpoze de 522 mg nan asid Omega-3 gra. Fanmi ou kapab jwi limyè li yo shingle gou pou varyete sou tab la dine. Li kapab te diskite ke sa a se labouyl la pi itil pou timoun ki poko yon ane, paske li te gen kantite lajan ki pi wo a eleman nitritif. Nan Larisi pou yon tan long li rete yon ti kras-li te ye ekzotik, men jodi a li se fasil achte nan nenpòt ki magazen gwo.

Frick

Sa a kroup Arab se yon varyete ki ba-karb nan ansyen ble, ki gen kat fwa plis fib pase diri mawon. grenn jaden Frikoma rekolt pandan y ap yo pa matirite eta, ak Lè sa a fri. Yo genyen ladan yo pi plis vitamin ak mineral pase lòt grenn. Pou egzanp, kontni an Selenyòm nan yo se gwo. Yon fwa grenn jaden sa a rantre nan vant ou, li aji kòm yon prebyotik, enteresan kwasans lan nan bakteri ki an sante ki ede dijesyon. Jwenn pou vann li kapab sou mache yo pwodwi bò solèy leve oswa boutik sante manje. Depi sa ki ekri nan idrat kabòn nan li siyifikativman redwi, li se pi itil rejim alimantè grenn jaden.

Natirèlman, revizyon sa a pa ka dwe ranpli. Rekòt yo trè itil pou pati ki pi, ak neglije yo nan nenpòt ka enposib. Pale sou sa sereyal yo pi itil nan mond lan, yon sèl pozisyon pa ka rele. Chak nan yo gen fòs pwòp yo epi yo ka rekòmande pou rezon diferan. Soti nan sereyal piblikman disponib ni chè ni ofisyèl mennen francha avwan, ki gen plis ekzotik a ak yon ti kras komen - sovaj ak kinoa.