Breze kodenn

Si ou vle kwit yon bagay bon gou, an sante ak satisfè, gwo chwa - kodenn bouyon. Recipes nan asyèt varye. Li ka prepare ak legim divès kalite, nwa, krèm tounen. Chak fwa ou chanje yon resèt, ou ka varye meni ou a epi chwazi opsyon ki pi bon.

breze kodenn

Yon liv nan kodenn konje koupe an moso gwo, sèl ak pwav ak fri nan yon chodyè sou tout kote. Peel zonyon an, koupe nan twou bag mwatye, melanje ak kraze lay lay ak fri sou lòt chodyè a. 100 g nan bwokoli Lave, sèk ak demont an bouke. Ajoute sou zonyon yo ak bwat fèblan lay mwatye nan mayi ak bwokoli. Fry pou apeprè 2 minit, lè sa a mete tranch yo kodenn.

Prepare sòs la: Melanje 25 g ji sitwon, 40 g nan sòs soya, 60 ml dlo. Lè sa a, ajoute 15 g nan farin frans mayi ak melanj.

Vide sou kodenn lan ak legim sòs ak mitone pou demi èdtan yon jouk sansib, brase detanzantan, nan farin, ki se yon pati nan sòs la, nou pa boule. Sèvi ak Fries franse.

Breze kodenn ak pòm

Fri yon liv nan kodenn jouk lò mawon. Tise byen koupe de zonyon ak ajoute nan kodenn lan. Lè zonyon an se lò, ajoute dlo a, ki ta dwe konplètman kouvri vyann lan. Mitone 12 minit.

voye vyann ak sèl, pwav ak kuri. Mete yon bransh nan Basil. Mitone pou apeprè inèdtan jouk kwit. Tranche 2 pòm. Nan yon chodyè fri chalè lwil oliv la legim ak bè ak fri pòm yo. 3 galik lay, kraze, li mete ansanm ak pòm nan kodenn lan. Mete yo deyò pou yon lòt 5 minit. Pataje plat la ak manje ak diri bouyi.

Breze kodenn ak legim

Pou fè sa a plat ou bezwen ajoute sèl, w'a vide ak kondiman, de kwis ak de pye nan kodenn la ak fri nan lwil oliv nan yon chodyè fri gwo twou san fon sou yon chalè medyòm. Ajoute yon vè zonyon koupe ak seleri. Apre 6 minit, ajoute dlo nan yon wotè ki apeprè 3 cm ak bouyi. Diminye dife ak kwit yon demi èdtan. Vyann lan separe de zo yo ak veso an po. Sou likid ki rete nan yon chodyè fri yo fri koupe 150-200 kawòt g, pòmdetè 300-350 g, 170 g Navèt. Sezon ak sèl ak pwav. Pou kwit manje 20 minit. Lè sa a, mete deyò legim yo.

Kòmanse preparasyon sòs: fonn nan 120 ml dlo, 10 g nan lanmidon mayi ak vide nan chodyè. Sezon ak sèl, ajoute sòs "Tabasco a", 10-12 gram nan ji sitwon, pwav, w'a vide ak pèsi. Vyann ak soti sou yon plak, wouze sòs, sèvi ak legim yo.

Breze kodenn ak nwa

Sou tout kote fri kodenn peze 4 kg nan lwil legim cho ak chanjman chodronye la. Ajoute 2 zonyon koupe sou kib, 2 galik kraze nan lay epi ajoute dlo. Mitone Lè sa va rive jouk sansib. Retire kodenn lan nan yon kote ki cho, ak sòs vyann lan rete rantre nan yon lòt veso.

Prepare sòs la: koupe nwa, grenn wowoli, koryandè a ak aniz, zanmann ak dan. Ajoute legim tise byen koupe - zonyon ak 3 tomat ak sèl ak pwav. Bat ak yon mixer jouk omojèn. Mete nan yon chodyè, ajoute bouyon ak mitone pou demi èdtan yon.

Turkey koupe an moso gwo, mete nan sòs, brase a ak mitone yon lòt 12 minit. Sèvi ak diri ak pwa.

Latiki, konpòte nan krèm tounen

etajè pòmdetè Klè, lave yo epi koupe an kib. Retire nan pwav grenn. Tise byen koupe yon tomat ak klòch gwo pwav. Tranche kodenn peze apeprè 300 g te mete nan yon chodyè ak lwil oliv ajil an ki sitiye ladan l 'legim. Top ak yon kouch pòmdetè. Koupe zonyon an tise byen, li mete l 'sou pòmdetè yo. Lè sa a, ajoute sèl, voye ak séchage a inivèsèl, ajoute kawòt yo, chire sou yon rap koryas, ak yon ti dlo. Mete yon kouch koupe tomat ak pwav. Vide krèm ak mitone pou apeprè yon èdtan nan chalè ki ba. Lè plat la se pare, voye ak koupe bouyon kodenn ak pèsi, silantro, Dill.