Byen vit ak senpleman - asyèt nan ze

Asyèt ze yo se pwobableman pi fasil a prepare atik ki pa mande pou nenpòt ki konpetans espesyal. Konpleksite a ak bote nan plat la depann, premye nan tout, sou imajinasyon lan ak kapasite nan chef la tèt li. Soti nan ze, ou ka kreye chèf reyèl nan kay la.

Anplis omelèt ak ze grenpe moute - asyèt abityèl yo pou manje maten - ou ka kwit manje yon manje midi rapid ak yon dine limyè, ak yon fen anreta soti nan ze.

Asyèt ki soti nan ze yo, premye nan tout, yon varyete omlèt.

Franse a prefere limyè ak lè omelèt. Plis nourisan ak plat asyèt soti nan ze, ak yon anpil nan engredyan - sa a se yon tortil Panyòl oswa fritta Italyen.

Asyèt sa yo nan ze yo bon paske yo ka sèvi nan nenpòt ki lè nan jounen an. Anplis de sa, asyèt ze yo fasil chanje - jis itilize yon fars diferan oswa chwazi yon lòt filler.

Franse chèf fri yon omelèt jouk lò mawon sèlman sou yon sèl bò, akòz sa li vire soti yo dwe limyè ak Airy.

Kraze twa ze, sezon ak fwèt ak yon fouchèt pou ke pwoteyin yo jòn melanje byen, men bave a pa fòme. Chofe chodyè a fri sou chalè ki ba. Mete 15 g bè. Le pli vit ke li kòmanse bave, vide nan ze yo. Dousman brase mas la ak yon fouchèt, deplase li nan kote sa yo nan sant lan. Lè omlèt la yon ti kras epè, sispann vibran. Leve bor yo nan pwodwi a ak yon fouchèt pou ke likid la debòdman sou anba a ak kole. Retire soti nan chalè, jouk nan sifas omelet la se konplètman frizè. Add ranpli a gou, pliye nan mwatye nan fòm lan nan yon CRESCENT. Kite glise nan glise sou plak la chofe ak sèvi imedyatman.

Asyèt yo ki pi enteresan ak senp ze yo difisil-bouyi ak dekore manje, sa ki lakòz nan, pou egzanp, poul nan ze oswa erison, zwazo divès kalite ak bèt yo. Yon resèt espesyal pou preparasyon yo gen ladan imajinasyon, yon ti kras nan talan ak konpetans, ak pi enpòtan - dezi a pote kè kontan envite ak timoun yo.

Yo nan lòd yo kwit ze grenpe moute, bat ze yo uit nan yon bòl ak alalejè bat yo ak yon fouchèt san yo pa fwote. Sezon nan gou ak sèl ak pwav. Fonn bè (25 g) sou yon chodyè fri epè-fon epi vide melanj ze a. Fry, toujou ap, men dousman vibran ak yon kiyè an bwa, grate anba anba a nan mas la epesman. Yon fwa ze yo kòmanse kenbe yon ti kras, vide yon melanj mens nan lèt (120 ml). Li pral pi ba tanperati a nan mas la ze ak ralanti pwosesis la nan "enplikasyonJwi". Kontinye fri, dousman brase, men se pa twòp li pou ke mas la pa vin granulaire. Retire pan la frying soti nan chalè a, pandan y ap mas la toujou mouye ase: gras a pan chody cho la grenpe moute ze yo pral pare. Sezon nan gou ak sèl ak pwav epi sèvi imedyatman.

Muttering la vire soti delika ak bon gou si ou pa kwit li pou lontan. Vit fri sou chalè segondè, osi byen ke kwit manje twò lontan, yo pral fè mas ze a sèk ak rèd.

Ze-Suprem: chalè yon pen kroustiyan, koupe an mwatye. Kiyè soti, ajoute yon ti kras kavya bay kolasyon la ekskiz ak gou.

Lannwit plezi: fwomaj cho griye ak bè, mete l 'ak yon chatterbox, dekore ak zonyon tise byen koupe vèt, remèd fèy fre oswa kalson brendiy.

Asyèt ki soti nan ze yo trè divès. Chak peyi ka byen imajine sou tab mondyal la plat espesyal li yo, ki reflete nati a nan espesyalis yo gastronomik ak bezwen yo nan popilasyon an.

Marmite soti nan ze oswa yon omlèt-souffle, yon ze fri oswa yon ze-suprem - gen pate anpil inonbrabl, men yo tout egalman bon plat, limyè ak anpil nourisan. Menm premye-elèv yo ka kwit manje tèt yo yon senp grenpe moute ze oswa fè yon omlèt - sa a se pa gen anyen konplike, men toujou asyèt yo ze rete bon gou ak rapid.