Peaches - dou envite nan zòn sid yo nan mache nou an. Juicy, dous, santi bon, yo yo, se pou bon plat ki vle jwi yon fwi bèl bagay se pa sèlman nan sezon an, nan wotè a nan sezon lete a, men nan otòn move tan, pandan peryòd nan jèl sezon livè ak tanpèt nèj. Lè sa a jis pa ta dwe fè parese yo epi monte yon bokal oubyen de nan konpòte fwi, konfiti, konfiti, elatriye
konsèy konsèvasyon
Ou deside kwit konpòte nan sezon fredi nan pèch. Resèt la, ki ou ta pran, toujou mande dilijans nan seleksyon an nan fwi a. Yo ta dwe tselenkimi, san yo pa tach, gate, kote frwase, tras kou yo. Se sèlman fwi sante apwopriye pou konpot. Nan yon ka ekstrèm, ou ka koupe seksyon dout soti nan barik la. Men, Lè sa donn nou nan bwè a pa pral gade konsa Apetisan. Bagay la dezyèm: fwi yo yo kouvri ak rous epè. Epi yo pa pete konpòte nan pèch resèt okenn nan yo konseye ak anpil atansyon lave chak fwi klè yo soti nan atak la. Chwazi pwodwi ta dwe gen yon ti kras pa yo te rive jwenn plen matirite, Lè sa a, li se pa yon renmen fè san koule pandan esterilizasyon an oswa ranpli ak bouyi siwo.
Marmelad nan fwi antye
Vèsyon an pwopoze a nan nan bwat la pratik e ki pa egzije fòmasyon espesyal, nan adisyon a konfòmite avèk kondisyon sa yo ki te sou li te ekri pi wo a. Esterilize krich yo. Tselenkih nan fwi se pi bon yo prepare marmelad nan pèch. Recipes chak madanm marye ap konfime sa a. Ou bezwen ranmase benefis sa yo, ki ta pase lib nan kou a nan bwat yo. Download yo pa anviwon yon ka oswa mwatye nan tank la. Vide 150 g ki gen sik ladan chak 3 bokal litrvuyu. Vide dlo a cho ak esterilize sou 40-45 minit, lè sa a woule yo. Se tankou yon tretman chalè pwolonje obligatwa paske fwi a se kò byen dans ak yon gwo wòch. Si ou fèmen nan-lit krich yo nan pèch konpòte resèt enstriksyon yo bouyi yo pou 25 minit. Lè sa a, vire tèt anba epi kouvri, kite yo refwadi.
Peaches kale
Lè w fè prezèvasyon nan kay la, nou ka kontinye nan yon fason diferan. Prepare fwi, asire sekirite nan pwodwi a epi, pafwa, kale. Pou sa fò, pèch difisil voye pou 5 minit nan dlo bouyi pou blanching, lè sa a byen vit e ki refwadi nan dlo frèt. se po a koupe ak yon kouto byen file nesesèman antyèman nan asye pur, se konsa yo pa gate kaka la. Prepare yon konpòte pèch (resèt pèmèt varyant) nan mwatye yo nan fwi libere soti nan pitit pitit, men ou ka kwit manje ak konplètman. Banks ranpli diskresyon a, men se pa plis pase ¾. Vide siwo a prepare soti nan kalkil la: 5 kg nan fwi ki nesesè pou 1 kg nan sik. Sterilizasyon - 20 minit.
Pèch ak Berry allsorts
Si ou konekte nan franbwazye yon sèl bwè ak pèch nan bwat, ji pral trè agreyab. Prepare fwi bezwen menm jan ak nan resèt la anvan yo. Koupe pèch yo nan trimès. Fè aranjman pou bank vsypte deplase, li lave franbwazye. Ranpli resipyan prepare siwo (pou chak lit dlo ale 100-120 g nan sik) epi mete yo sou esterilizasyon. Banks nan 0.5 lit bouyi 15 minit lit - 20, 3 lit - 30 minit. se otomatik fè nan yon fason diferan. se veso a plen ki te ranpli avèk dlo cho, bank yo ap pèmèt yo refwadi. Lè sa a, se dlo a vide, ak bouyi ankò vide nan materyo an. Yon fwa ankò ap tann jiskaske refwadi desann, vide rès dlo bouyi. Bank yo ranpli ak sik, vide dlo a bouyi ak monte. Lè tretman sa a ki pi bon fwi kenbe vitamin yo pi long gou tankou fre. Eseye li, ou pral renmen!
espas vid siksè!