Kèk nan nou te wè pyebwa kwen. plant fwi sa yo grandi sitou nan lès Larisi ak nan Kokas a, gen menm yon vèsyon nan jwenn gen peyi istorik yo. Sa a espès pyebwa ki gen anpil valè pran popilarite pa sèlman nan kwit manje, men tou nan nitrisyon nan klinik. Kidonk, konpòte kwen trè itil nan divès maladi nan trip la, aparèy respiratwa, opresyon, ak anemi. Rezon ki fè la pou sa a se anpil pwopriyete yo itil nan kaka li yo. Kwen satire ak vitamin A, E, PP ak C, Sitrat potasyòm ak asid malik ak pèktin. Si ou regilyèman sèvi ak konpòte kwen oswa nenpòt lòt plat soti nan li, ou pral avi ki jan se atitid ou amelyore, menm jan tou se sistèm iminitè a fòs ankò. Itilize nan nan pwodui kosmetik epi li te jwenn grenn li yo, ki soti nan ki sekrete larim, ak solisyon akeuz yo nan fòm lan nan losyon pou je yo kont fatig ak ranfòse cheve a.
Prepare fwi a
kwen fwi sanble ak pwa, yo gen yon konsistans epè ak yon pele difisil jòn. Se poutèt sa, kwen konpòte, lè fwi a se pa sa pre-netwaye, yo pral kwit yon ti tan ankò, men li pral pi pi rich tou de nan gou ak itilite nan pwodwi final la. Pou fè li, nou bezwen apeprè 1 kg nan fwi, 3 lit dlo pi ak 1 tas ki gen sik ladan ak yon glise. An reyalite, kwen diferan capriciousness ekstrèm konsènan swen an nan li yo ak kondisyon yo meteyorolojik. Se poutèt sa, li pral pi pi bon si ou tonbe nan fwi a jis anvan pou kwit manje konpòte. Anplis de sa nan yo gen yon plak te santi, se konsa li pral bezwen pa sèlman netwaye kwen an anba dlo k ap koule, men tou, fwote yon bwòs ki di. Se konsa, yo prepare marmelad nan kwen, san yo pa pèdi tout nan sèvis piblik li yo, koupe chak fwi nan 4 moso ak pran ti bwat la pitit pitit. Nou fè w sonje ki kale a pa ta dwe koupe, se sa ki. Pou. Èske sous prensipal la nan vitamin nan pwodwi an. Koulye a, zagotovte bank: yo dwe netwaye, e esterilize nan chemen an nòmal pou yon koup ak kote pou siye. Lè sa a, prepare siwo a: Fonn sik nan dlo, li mete yo bouyi. Ou ka kwit manje kwen konpòte san yo pa esterilizasyon, men Lè sa a, lavi sa a ki etajè ap redwi anpil, epi yo gen yo kenbe l 'nan frijidè a, ki se trè konvenyan.
preparasyon final
Se konsa, nou prèske fè pou kwit manje konpòte nan kwen. Resèt l 'menm si se senp, men li mande pou konsiderab tan pou aplikasyon. Epi, koulye a pral gen sèlman distribye nan krich pwòp kwen tranch fwi sou 1/5 nan pwofondè li yo ak vide tout siwo a cho. Woule yo bezwen touswit, ak Lè sa a, kòm dabitid, vire tèt fon epi kouvri yo ak yon bagay cho yo refwadi desann konplètman. Rezilta a yo pral menm plis siksè si konbine avèk lòt kwen fwi. Li pral deja otès anpenpan. Men, pi fò bon plat konbinezon ak pòm oswa rezen, depi yo gen menm jan an kwen gou tounen-dous. Li posib tou ak konbinezon li yo ak pwa, melon, zoranj, sitwon oswa bè diferan - seriz, grozeye, blackberry.