Childhood pi renmen bwè: ji tomat, kwit manje nan kay

Tomat ji - youn nan bwason ki gen yo pi itil, ki se asire w ke yo dwe sou tablo nou an tout ane an. Li - yon sous enpòtan nan vitamin C ak lòt eleman nitritif ki genyen nan tomat. Anplis de sa, ji a kapab sèvi kòm yon ranpli oswa yon baz pou preparasyon an nan lòt kalite sòs, vyann ak asyèt legim. Paske konsèy la gen tout pouvwa a: eseye stock moute sou yo nan sezon fredi a nan gwo kantite!

Teknoloji a preparasyon

Ki jan yo fèmen pou sezon fredi ji a tomat? Pou kwit manje nan kay li, osi byen ke nenpòt bwason ki similè yo, li se asosye ak kèk nuans. Pwemyeman, kale bè, fwi oswa legim ta dwe koupe, filange oswa tise byen fwe kouto. Epi yo ka kraze yon manch PILON an bwa. Twò dans mas tipikman dilye ak dlo bouyi: sou 100 g pou chak kilogram nan pwodwi. Men, tomat - legim juicy, se konsa ajoute dlo se jeneralman pa nesesè nan ji tomat. Pou kwit manje nan kay la l 'sou premye etap yo ki vin apre se yon ti kras diferan de ki jan lòt prepare soti nan engredyan bwason natirèl. Konsèv l 'ak kaka la nan yon fwomaj se pa sa filtre. eboch a dwe bouyi pou 35-40 minit nan yon tanperati ki nan pa pi wo pase 45 degre (nan chalè ki ba), brase, retire kim a. Lè sa a, ou bezwen bouyi likid la, vide nan capacité pre-esterilize nan kou ak woulo liv kwen an.

Ji nan tomat mi sou metòd la akselere

Byen vit epi san konplikasyon, ou ka fèmen yon ji tomat. Pou kwit manje nan kay la se jan sa a: Lave tomat, koupe blenndè la oswa atravè yon moulen vyann. Materyèl yo anvan tout koreksyon yo mete l nan yon chodyè emay oswa pou kwit manje po ak, retire kim a leve jiskaske li se pa gen okenn ankò te fòme. Lè sa a, vide ji a nan yon pare chofe demi-lit ak lit bokal, esterilize pou 15-20 minit ak woulo liv.

Ji soti nan tomat la san yo pa po

Si ou vle jwenn yon bwè plis mou konsistans, ka pou yo kwit jiskaske ji konsa tomat. Pou kwit manje nan kay la kòmanse ak lefèt ke tomat yo lave yo plen ak dlo cho. Lè yo po a pete, li dwe retire li. legim ak Lè sa a, moulen mas Bouyi a ki kapab lakòz. Nan pwochen etap la nan ki jan yo prepare endijèn ji tomat, kwit fwote tomat atravè yon Van, se konsa ke grenn nan bwè a pa enkli ladan li. Long mas ankò mete nan po a ak bouyi, pandan l ajoute sèl (pou chak lit 1 ti kiyè), ak, si yo vle, gou sik. Tan pou kwit manje - 25 minit. Cho likid vide nan bank yo ak monte. Depi. Asid la nan ji an gen pwòp li yo, ak préservatifs nan fòm lan nan sèl ak sik ou mete li nan ideologik likid la pa ta dwe fè san yo pa plis pasterizasyon. Men, yo dwe san danje, krich cho nan yon beny dlo pou demi èdtan yon.

konsèy itil

Finalman yon koup la konsèy sou li a, kòman yo fè ji tomat, epi yo pa sèlman l '. Apre pasterizasyon, resipyan yo ak bwason ki gen nan pa retire nan beny lan dlo epi kite yo refwadi desann la. Lè ekspilsyon an, pa pote bwat dirèkteman nan sousòl la, menm yo leve kanpe 2 semèn nan tanperati chanm. Tcheke detanzantan yo wè si te gen mwazi nan likid la. Si tout bagay ale byen, Lè sa a, apre 14 jou yo soumèt ji li yo sou depo alontèm.

Bwè li nan sante ou!