"Coco-bar" (Togliatti): deskripsyon, meni, foto

"Coco-bar" (Togliatti) - yon enstitisyon nan ki kèk moun ap vin nan lide yo fòse sou kesyon an ki gen laj fin vye granmoun filozofik nan kilès nan yo ki toujou vini nan yo te pi bonè - yon poul oswa yon ze. Èske w gen vini isit la, envite anjeneral bliye sou pwoblèm yo pou yon ti tan epi tou senpleman jwi yon pòsyon nan kontantman a ki te tonbe soti. Selon revizyon, "Coco-bar" (Togliatti) se yon enstitisyon kote yon konbinezon bon gou nan manje bon gou, atmosfè demokratik, asyèt orijinal, osi byen ke desizyon otè a nan kwizin la, tandreman devlope pa créateur yo nan enstitisyon an, kite pa gen okenn endiferan.

Entwodiksyon

Gastronomik "Coco-bar" (Togliatti) te louvri nan mwa desanm 2015, nan pikwa nan kriz la te leve leve lajan. Li konnen ke nan tan sa a tris pòt yo nan yon douzèn restoran lokal yo ak kafe te kriye byen fò fèmen.

"Coco-bar" (Togliatti) se sèl bar gastro nan tout rejyon an. Dapre revizyon, isit la, nan adisyon a yon kat jeyografik enpresyonan nan atizanal byè, gen tou yon meni otè enteresan an. Espè yo di ke dekorasyon enteryè se pa yon vle di yon quote intèrminabl nan kèk tandans kapital-Brooklyn, men li diferan nan style pwòp li yo.

Kreyatè yo

Enstitisyon yo créateur Sergey Pavlov & Olga Nesterova. Yo pa fèk vini nan biznis la restoran - yo posede de enstitisyon plis pi popilè - restoran nan pi popilè "Usadba", osi byen ke Boutique otèl Familia a, ki chita nan vilaj la nan Yagodnoye.

Non ak style

Non an "Coco-bar" vin klè tout moun ki peeks andedan etablisman an - nan enteryè a ak nan tout style la antrepriz isit la parèt yon poul, ki fèt senbolize Ospitalite ak Ospitalite. Slogan "Koko konnen kouman nouri" ba a kreye yon reklam bon.

Konsepsyon enteryè

Se enteryè a nan restoran an dekore pa konsèpteur Samara Elena Riemann ak Anna Krasavina. Nan enteryè a nan ba a tout bagay se orijinal ak eklèktism: espas zanmitay li akomode tou de enstalasyon an bwa, ak plak dekoratif, ak yon kontwa ba gwo. Conditionally se sal la divize an 4 pati: yon ba kontak, ble, vèt ak wouj zòn.

Nan zòn wouj la, premye nan tout, foteuy mou ak yon amebleman koulè wouj, ki chita sou fenèt yo gwo vout, atire atansyon. Nan lajounen, menm nan move tan twoub, espas ki la an antye se inonde ak limyè klere. Soti nan fenèt la ou ka wè yon pwòp, ki byen pansman gazon. Nan zòn nan ble, anjeneral gwo konpayi yo repoze: yo selebre anivèsè nesans oswa jis agréable kominike. Genyen tou tab pou de: yo bay pou reyinyon amoure oswa reyinyon biznis. Fans nan byè ak espò emisyon ranmase nan zòn vèt la.

Idantite Corporate

Nan enstitisyon an "Coco-bar" (Togliatti), envite 'envite make prezans nan yon idantifyab idantite antrepriz. Nan desen an nan lantouraj - kat biznis, bwat pou pran-lwen asyèt, rad fèm nan garçons - tout bagay se tcheke jiska detay yo mwendr. Plis pase style la nan "Coco-bar" te travay nan tout bèl pouvwa a nan estidyo a pi bon konsepsyon iben LemonFish estidyo.

"Coco-bar" (Togliatti): meni an

Se fòma a nan bar la gastro bay ak prezans nan meni otè a, ak nan sans sa a chèf lokal yo evidamman reyisi. Lis asyèt yo sou menu an pa ka di yo dwe gwo, men parfe panse deyò epi yo byen curieux.

• "Nou manje yon kiyè" - yon seksyon dedye, nan kou, nan soup.
• "Dejene kòmanse ak Coco" - dekri dejene lokal yo, ki yo te sèvi nan "Coco la" tout jounen an: yon pòsyon nan gato fwomaj anba sourit krèm mous koute 145 rubles, yon pòsyon nan kroustiyan krwasan franse - 120 rubles, yon pòsyon yogout endijèn ak fwi pasyon - 150 rubles.
• "Asyèt nan mond lan nan mond lan" se yon seksyon ki fyète a nan chef la. Li konsiste de sèt asyèt soti nan diferan peyi, yon fason oubyen yon lòt jwe ak resèt ak ze oswa ze poche. Pou egzanp, Meksik reprezante isit la kòm grenpe moute ze ak mayi, ki te sèvi sou yon tortil anba sòs ekzotik "Guacamole" la. Pri a nan yon pòsyon se 280 rubles. Gastronomik reprezantan nan Thailand se nouy "Pad Thai", te sèvi ak poul ak sòs pikant ak krevèt tig fri. Pri a nan yon pòsyon se 390 rubles. USA a reprezante ze a "Benedict", ki te sèvi sou yon pòmdetè boujonnen ak janbon oswa epina ak somon. Pri a nan pòsyon an se 320 rubles.
• "Pou dous" - seksyon sa a, nan kou, reprezante Desè. Envite yo isit la yo envite nan jwi gofè Bèlj ak sòs Maracuya oswa fwomaj "krèm gato Pops", yon siyati desè "ze Coco" te fè soti nan lèt kokoye ak mango jòn, chokola ak pi blueberry. Frape reyèl la se gato "Medovik" la. Li se te sèvi nan demonte fòm: separeman biskit krout, absoliman san fil krèm ak boul krèm glase.

Sou nontrivialite nan tap mete

Chef "Coco-bar" Yevgeny Osipov te konsidere kòm yon eksperimantal vre, jwe sou konbinezon inatandi nan gou ak manje ki pa trivial: Atlantik aran isit la se te sèvi sou yon bruschette ak abiye soti nan bètrav ak moutad. Se plat la parfe konbine avèk navèt la. Lè k ap sèvi poul fwa terin itilize konfiti zonyon, franse sòs salad "niswaz" sèvi mwayenn ki griye ton, drizzled ak lwil oliv ak yon ti kantite lajan pou siwo Maple.

Enpresyon nan envite

Meni an toujou ap ajoute nouvo ofri sezon an. Kado yo atire pi plis ak plis vizitè nouvo. Prezantasyon otè a nan asyèt envite rele vizyon plezi ak vant - nan opinyon yo, li se modestes ak elegant. Pri envite yo rele byen demokratik: gwosè a nan tcheke an mwayèn isit la (san yo pa bwason ki gen alkòl) se sou 500-600 rubles.

Ba a

Bar kolabore ak tout dirijan brasri endepandan nan Larisi. Gen kèk établissements ka vante tout moun ki tankou yon chwa rich. Anplis sidr ak navèt, gen yon lis vaste nan byèr klasik ak cocktèl konplike. Gen yon kat diven, envite yo ofri tou tentin mak. Fyète espesyal nan ekip la se tentur: tequila sou yon frèz (180 rubles), wonm sou yon blackberry (180 rubles.) Ak Brandy sou yon Cherry (150 rubles.). Ki pa Peye-alkòl bwason isit la yo reprezante pa milksheykami: "Tiramisu ak bonbon", "Twopikal ak yon dragee chokola", limonad marque te sèvi nan krich vè. Se tankou yon varyete de vizitè yo rele ra pou yon ti enstitisyon, ki se "Coco Bar".

Tout amater nan etranj a epi yo pa mouri nan lari an. Sverdlov, 35 ap tann enpasyans pou kreyatif gastronomik "Coco-bar la" (Togliatti). Telefòn lan ka jwenn sou sit la nan enstitisyon an.