Diven soti nan cotoneast wouj

Youn nan ki pi popilè bwason yo alkòl te fè nan kay se pa soti nan rezen yo, se diven an konsidere yo dwe wouj cotoneast, akòz gaye nan lajè nan sa a Berry. Li se byen fèrmante, li vire yon bèl koulè Ruby, yon kalite ak dous nan bouch la. Karakteristik nan distenktif sa a bwason ki gen prepare poukont yo, li pral 100% pi bon kalite. se kay diven wouj cotoneast karakterize pa pa trè pwononse gou, se konsa li se souvan reskonsab pare ak lòt ven plis santi bon: Cherry, kasis, Franbwaz, elatriye avantaj prensipal li yo - li se sèlman natirèl pou fèmantasyon nan bakteri ki yo jwenn nan bè yo tèt yo.

Ou dwe premye prepare yon starter. Nan diven wouj cotoneast te resevwa rich ak trè bon plat, nou bezwen ledven franbwazye ak leve ranch. N ap bezwen mwatye yon tas sik ak 1 ti kuiyè leve anch. Franbwaz. Bè yo pa min, nan ledven, yo te nan yo, ki te kòmanse pwosesis la nan fèmantasyon. Ranpli tout dlo epi kite, kouvri ak plizyè kouch fwomaj, apeprè 3 jou. Tanzantan, li pral nesesè yo brase starter la. Twal gaz pa pèmèt pénétrer nan ti mouch nwa, ak nan menm tan an ap aksè a nan oksijèn pral bay.

Apre 3 jou prepare plan. Èske fonn nan 3 lit. dlo ki nan 2 kg ki gen sik ladan bouyi epi kite yo refwadi. Korint sal nan yon kantite lajan nan 5 kg nan tè nan yon manje prosesè. Remake byen ke pa gen okenn bezwen separe tij la soti nan bè yo, yo menm tou yo ale nan kaka la an jeneral. Ou ka itilize yon manch PILON an bwa. Moulin yo prepare diven an nan grozèy a, pa rekòmande, gou move soti nan metal li yo ka ruine bwè an. Bè yo kraze ajoute siwo a sik ki refwadi ak ideologik.

kapasite a nan diven an nan lavni mare ak twal gaz nan plizyè kouch. Pou fasilite nou, li se posib yo ranje jansiv la lesiv. ekspoze mwazi, akòz sifas la nan sa ki nesesè plizyè fwa nan yon jou nan melanje. Apre 8 jou nou filtre plan. Pou sa nou sèvi ak yon egoutwar ki pa metalik ak Anplis de sa manke ankò nan fwomaj.

rete Berry kaka bon boulon a nan fwomaj, li twò pral antre nan diven an nan grozèy a. Filtraj plan an, vide l 'nan yon boutèy, kouvri ak kouvèti, ak blanchi bor ajil yo anpeche lè ki soti nan k ap antre nan. Koulye a, nou pwodwi yon sele dlo Fortin. Pou fè sa, insert tib la plastik kapak sant, mete fen nan lòt nan yon bokal ak dlo. Apre 2-3 jou nan pwosesis fèmantasyon ale aktif, ak ti wonn yo gaz tib yo pral lage nan dlo a.

Boutèy la ta dwe detanzantan souke sou tan. Apre 40 jou nan kay diven unifye wouj cotoneast, filtre, vide nan boutèy, kouvèti ak defini l 'nan yon kote ki fre. A, diven an pral pare nan de mwa.

Ak pwopriyete medsin, Berry touf kasis bezwen pa gen entwodiksyon. Li ap grandi kaye prèske chak pandan vakans ete oswa jaden. Li saveur ak santi bon, se pa sèlman fwi, men tou, kite. Akòz abondans nan pwopriyete itil medsin, yon bon sant Pleasant ak fò, li se lajman ki itilize nan diven an ak pou kwit manje. Kwit ak diven endijèn l 'pwòp men soti nan Korint nwa, li gen yon gou delika ki gen yon gou bèl. Kwit kapab yon fason yon ti kras diferan, diferan soti nan yon anvan an.

Pou fè sa, w ap bezwen 3 kg nan grozee nwa. Riban, ou pa bezwen lave. Moulen l 'nan yon manje prosesè. Mete l 'nan 10 l. boutèy, pandan l ajoute 3 kg nan sik. dlo bouyi bezwen sou 7 lit. Kite ideologik nan yon kote ki fè nwa, lwen limyè solèy la dirèk, mete sou kou a nan yon gan kawotchou epi mare yon bann kawotchou.

Gan Kòd rele lè a, avèk presizyon, se konsa ke li pa chire, pèrfore yon dwèt ak divilge lè a sanble. Si sa a se pa sa fè, olye pou yo vinèg diven jwenn. Yon avantou se yo obsève tanperati a +22 - +24 ° C. House kasis diven pral pare nan 3 -. 4 Mwa, drenaj li epi li mete nan yon kote ki fre pou 3 jou pou klarifikasyon. Pi long la bwason ki gen la pral, pi fò a pral degre li yo.