"Ekirèy" - gato, ki se senp yo fè nan kay

Pafwa ou vle yon bagay dous, men te vin nan makèt la ak peye atansyon a pen yo pwopoze a, ou remake ke dezi a dòlote tèt ou ak bagay dous yon retrè ti kras.

Yon altènativ a vann bagay dous yo toujou pwodwi domestik, men sou preparasyon yo souvan pran yon anpil nan tan ak efò. "Ekirèy" - gato, nan ki otès a pral pase relativman ti kras nan resous yo.

Pwodwi yo, ki fè yo ki nesesè pou preparasyon an nan bagay dous, yo pral divize nan twa kategori sib: sou farin lan, sou yon krèm ak jivraj.

pwodwi farin

"Ekirèy" - gato, kwit manje ki pa pran anpil, menm yon jenn otès san eksperyans. Bagay pwensipal lan - yo swiv resèt la ak anpil atansyon.

Pou prepare farin lan ou bezwen achte soti nan magazen an menm (oswa pi bon toujou, si pwodwi yo se endijèn) engredyan sa yo:

• ze (5 inite, de preferans fre);
• bè (200 g);
• granules sik (250 gram);
• farin frans (1 tas);
• disintegrant (youn pake) oswa mouri soda mwatye yon ti kiyè boulanjri;
• poud kakawo (gwo kiyè mwatye);
• nwa pi renmen (yon vè yon sèl se chwa ki pi komen - itilize nwaye);
• krèm (kat gwo kiyè, de preferans pi gra);
• ji sitwon (mwatye yon ti kiyè).

Engredyan pou krèm nan

"Ekirèy" - gato, ki se karakterize pa yon epè, dous, krèm gra. Pou preparasyon li yo ta dwe chwazi-wo kalite pwodwi:

• krèm (senk san mililit, li se pi bon pran ak yon pousantaj gwo nan grès);
• fiksasyon krèm (kat pake);
• lèt kondanse (mwatye bank).

Pwodwi pou glase

Top goodi kwit ap bezwen san gad dèyè vide glase a, ki bay sansibilite la ak juiciness nan gato a tout antye.

Pou glase a dwe gen:

• krèm (200 ml);
• chokola (200 g);
• Jelatin (10 gram).

Pou kwit manje gato "Ekirèy"

Anvan pou kwit manje goodi yo ou bezwen yo ki ap pèmèt dife pou chofe fou a, li mete l 'sou tanperati a nan 200 degre.

Kòmanse fè gato a "Ekirèy" ak farin lan pou gato.

Pou fè sa, pran ze yo ak separe eu yo soti nan blan yo, mete nan lèt nan frijidè a.

Pli lwen, teni a, men pa likid bè ajoute yon jònze ak fwe jiskaske yon mas omojèn nan kim.

melanj lan ki kapab lakòz ajoute tounen krèm, melanje byen, lè sa a Vide idrate soda oswa poud boulanjri, kakawo ak farin frans. Brase pi bon blenndè, se konsa pwobabilite ki genyen pou fòmasyon nan boul nan farin lan nòmalman elimine.

Deja gen ase blan frèt ak fwe yo ak sik, ajoute ji an sitwon nan fen pwosesis sa a.

Vide mas konbine ak farin lan.

Omwen Vide nwa ak dousman brase ak yon kiyè tout.

Fòm pou rès boulanjri ak bè ak voye ak farin frans. Li se tou posib yo mete papye a parchemin sifas mwazi, men anvan ke ak fòm, epi yo bezwen pou boulanjri papye kouvwi ak yon kouch mens nan bè oswa nenpòt ki kalite lwil oliv legim.

Mete nan fou a pou 35-40 minit, apre yo fin 20 minit, ou ka kwè gato a preparasyon pou ak yon toothpick oswa matchstick (depreferans li ta dwe pa gen okenn tras nan egzamen an).

Fè yon glase

Pandan ke gato a se nan dife pou chofe fou a, ou ka prepare glase a.

"Ekirèy" - gato, ki ka dekore avèk glase chokola, aksyon sa a pral bay yon pwodwi sirèt plis atire ak moun rich gou.

Pou sa li nesesè yo tranpe jelatin la nan cho, men se pa dlo cho.

Pli lwen krèm chofe, men se pa bouyi yo, epi yo fonn jelatin.

Chokola koupe an ti moso, twa sou yon rap ak fonn dlo-benyen nan oswa jis ajoute yo nan jelatin nan likid ak krèm.

mas la ki kapab lakòz yo ta dwe lis, san yo pa boul.

Etap final la

Bat krèm a jiskaske tèt rèd, pandan l ajoute nan li yon krèm DLL Suite ak lèt kondanse.

Krèm prepare.

Gato "Ekirèy", ki gen resèt se trè senp, trè bon plat ak prepare fasil ak relativman vit.

Pare Korzh bezwen yo refwadi, Lè sa a, koupe l 'an twa pati egal ak san gad dèyè wile yo ak krèm.

Jis pyès de pa krèm, grès pati yo ki nan gato.

Kounye a li nan tan pou glase a, ki ta dwe vide sou tèt nan gato gato a, li pèmèt li gaye sou sifas la sou kont yo.

ka Boca sirèt ap dekore avèk ti kal pen bonbon oswa krouton, epi si ou toujou gen plis nwa, li pral yon opsyon menm pi bon.

Gato "Ekirèy", foto kote ou ka wè nan atik sa a, se pare.

Bon apeti!