Fwomaj Cottage marmite ak pòm - bonjou nan anfans

Pwobableman anpil nan nou nan anfans timoun se pa sa trè sitèlman manje a yo ke yo te ban nou nan jaden an - labouyl ak boul, Buckwheat labouyl lèt ak etajèr. De tout fason, mwen se soti nan sa a rechiya kantite. manje endijèn mwen te renmen pi plis. Toujou, li te nan anfans mwen sadikovskom yon bagay pou ki mwen pral kè kontan Jedi te ale nan jaden danfan. Poukisa jedi? Wi, paske li se nan Jedi nan manje midi te ap tann pou nou kaye marmite fwomaj: pòm, abriko, rezen chèch, prun, epi pafwa lètkaye pouding ak joumou (joumou mwen te rayi, men te renmen marmit la pou ke manje li tout menm avèk yon joumou). Sa a se plat la sèlman ki se nan jaden an Mwen jis te manje jouk nan fen a, men li pa ta refize aditif, si li te pèmèt. Pifò, nan kou, pi renmen m 'te kaye marmite nan fwomaj ak pòm, dezyèm plas te yon marmite ak abriko seche, rezen ak twazyèm lan.

Jodi a, Se mwen menm deja konnen ki jan yo kwit yon yummy ak pran plezi an menm tan an nan kay la l 'yo. By wout la, yo, tankou m ', jwi marmite la ak pòm ranpli, pwobableman paske mwen souvan kwit li. Kwit nan fou fwomaj ak pòm se trè senp epi vit. Yo pral bezwen pwodwi sa yo: 0.5 kg nan fwomaj Cottage (oswa 2 pake nan magazen), 2 ti kuiyè. kiyè nan farin frans, 100g nan bè, 4 ti kuiyè. tounen krèm, vaniy (1 pake), 4 ti kuiyè. kiyè ki gen sik ladan, 2 ze, pen (ou ka sèvi ak plis smoul) pou gaye fòm, sèl nan gou (si yo vle), epi, nan kou, pòm nan kantite 2-3 moso, tou depann de gwosè.

Lè w pweparasyon. Nou separe eu yo ze soti nan blan yo. Nan eu yo ajoute 2 ti kuiyè. kiyè ki gen sik ladan ak fwote jouk lis. Nan pwoteyin ajoute rete sik ak fwe byen konsa ke li te tankou yon kim epè. Fwe mixer pi bon - pi vit ak pi bon, men li ka fè san li. Nan gwo twou san fon bòl gaye lètkaye, pandan l ajoute kite yo vanilin, bè ak eu sik an poud - melanje jiskaske krèm. Apre sa, nan mas la ki kapab lakòz piti piti ajoute vide ak pwoteyin sik ak melanje byen jwenn yon mas omojèn. Ponm yo mwen pre-fè sèvis pou mete soti nan nwayo a epi kale e li te koupe an tranch mens. Peel pa ka ka retire yo nan pòm, men san yo pa pouding a vin sansib.

Lubrifi fòm boulanjri bè ak voye ak pen (oswa smoul) mens kouch. Gaye yon kouch mwatye melanj lan ki kapab lakòz lètkaye ak dousman plati kiyè. Lè sa a, gaye nan tranch pòm yo pou ke yo kouvri sifas la tout antye de melanj la fwomaj ak "refij" kouch rete mwatye lètkaye mas. Top lubrifi krèm ak plati sou sifas la. lètkaye sa konn kwit nan fou pouding ak pòm nan yon fou prechofe (200-220 ° C) pou apeprè 40-45 minit. ka pouding la fini dwe vide ak sik an poud sou tèt, e li kapab apwovizyone ak konfiti, siwo myèl, siwo, konfiti, krèm, elatriye

Gen kèk karakteristik yo ak konsèy yo prepare:

1. Si fwomaj a se pran lakay, ki te achte nan mache a, te deja li dwe pase atravè yon Van fè li douser. Farin nan ka sa a pral pi fasil pou pote nan yon eta omojèn.
2. Blan ak eu ki pa gen okenn tan oswa dezi pa kapab divize ak melanje ansanm ak sik. Men, si pwoteyin yo fwete apa, marmite, se yon pi plis delika e Airy.
3. Pòm, kòm deja mansyone, yo ka kale, men ou ka kite avè l '. Li kapab koupe an tranch, li mete nan mitan an ant mas la fwomaj (kòm mansyone anwo a), epi yo ka mete sou tèt nan melanj lan lètkaye ak yon ti kras freze. Tounen krèm nan ka sa a se pa nesesè, ak marmite pral pa sèlman bon gou, men tou, bèl. Toujou altènativman ka koupe dis pòm ak melanje ak mas lètkaye.

Pou rayisab nan bon gou ak an sante manje nenpòt pouding lètkaye (ak pòm, bè, fwi, fwi conflits, elatriye) ka vin yon délikatès pi renmen okoumansman de timoun piti.