Ki bò mete FOIL la lè yo itilize pou boulanjri ak depo manje.

Manje papye - yon zouti endispansab pou nenpòt ki kwizin. Sèvi ak li yo kòm yon THERMOS lè estoke pwodwi cho oswa frèt, yo te itilize nan boulanjri ak kòm anbalaj pou manje pare. Men, li vire soti, gen plizyè règleman ki dwe swiv lè w ap itilize papye. An patikilye, pou yon peryòd ki pi long kenbe tanperati pwodwi ta dwe nan yon papye vlope plizyè kouch pa peze yo kòm byen ke posib. Kontakte ak pwodwi yo kapab fèt sèlman espesyal papye manje, pa ta dwe pran teknik la.

Anpil moun panse ke li se esansyèl nan mete yon fas a pwodwi yo papye. An reyalite, pa anpil diferans. Men, pandan ke chèf ki gen eksperyans toujou prefere bò nan lis bourade kont pwodwi a pou kontak plis entim. Genyen tou yon opinyon sou danje ki genyen nan aliminyòm, itilize fè papye a. Vreman vre, lè li se an kontak ak pwodwi yo ak lè li se ekspoze a tanperati ki wo (ipotèz) ka rantre nan yo. An reyalite, itilize pou fè manje papye manje, ki se inofansif nan kò moun, endepandaman de chofaj la oswa refwadisman.

Anjeneral nan papye konn kwit nan fou pwason oswa vyann. Nan ka sa a, pwodwi yo yo ap prepare nan ji pwòp li ak yo jwenn ak yon gou plen-karosri. Pafwa li pa konplètman vlope engredyan yo epi kouvri yo ak kouvèti a tèt sou prensip la. Nan ka sa a, li pa gen pwoblèm ki bò yo mete papye a, paske fonksyon li - pa yo pase lè yo sa ki nan chodyè a oswa chodyè. Pou 15 minit jiskaske manje kwit se pi bon yo retire FOIL la yo ka resevwa lò mawon (oswa omwen yon ti kras louvri), otreman li pa pral konn kwit nan fou ak konpòte.

Ki jan yo kwit pwason

Gen 2 opsyon: yo prepare kadav la tout antye antyèman oswa nan moso (tranch vyann oswa trenng). Nan tou de reyalizasyon vire bon plat, juicy plat. Ki bò yo mete papye a, nan ka sa a li pa gen pwoblèm. Si pwason an ap prepare yon antye, li se marinen nan sèl, epis santi bon ak ji sitwon, mete yo nan vant la nan remèd fèy ak tranch sitwon, ak Lè sa a vlope. Si moso yo yo ap prepare, chak nan yo ki te anvlope separeman. Nan ka sa a, sou tèt yo nan pwason an ka mete koupe ak sote legim (klòch piman, zonyon, kawòt), fwomaj, mayonèz. Kwit nan fou pwason byen vit - minit nan 20. Se konsa, ou ka kwit manje tout bagay soti nan makro òdinè oswa lyeu epi ki fini ak Trout oswa somon.

Poul nan papye

Bèt volay tou se yon jenn pi plis ak juicy, si ou itilize papye a. Anjeneral pran kadav la tout antye, grese sèl andedan ak deyò, vide fèy santi bon (ka mete andedan gwo bout bwa a vèt) se vlope nan papye epi li se yon kouch konn kwit nan fou nan yon tanperati modere pou apeprè 40 minit. Pandan pou kwit manje ji se ki te fòme, sa ki ka Lè sa a, gen pou itilize pou preparasyon nan sòs la. Ki bò yo mete papye a, gen tou se pa enpòtan. Rezilta a pral depann de konbyen byen li pral konfòme yo ak kò a.

pou kwit manje legim

Anplis de sa nan vyann, FOIL la kapab tou gen pou vlope pou torréfaction legim. Pou itilize plis nan salad ak lòt ti goute antyèman konn kwit nan fou klòch pwav, berejenn, bètrav. Li enpòtan pou pa yo sèvi ak papye pou fè manje fwi (pòm ak kwen), osi li byen vit kase desann vitamin C, ak li afekte gou a se pa chemen an pi byen.