Ki jan ki itil aran, pwopriyete li yo ak kalorik

Pwason - li la sètènman yon pwodwi trè itil ki ta dwe sou tab la omwen yon fwa yon semèn. Men, si varyete yo wouj yo byen chè, ou bezwen konnen ke gen se yon altènatif relativman chè. Sa a se aran a ki pi senp, bon gou, abitye nan nou nan anfans, ak moun rich nan pwoteyin, eleman tras ak esansyèl nan sibstans ki sou kò nou an. Jodi a nou vle pale sou sa se itil aran, se konsa tan sa a pwochen ou pral konnen ki jan yo divèsifye meni yo, epi sove bidjè a fanmi yo.

kout deskripsyon

Pwobableman pa yon nonm ki pa konnen sa li sanble yon aran òdinè. sa a pwason ap viv nan bèt gwo nan lanmè yo frèt, ak se pwodwi nan gwo kantite. Sa a jan de pwason ki fè pati fanmi an nan aran. Gen plis pase 60 espès aran, ki diferan nan aparans ak gou. Si w enterese pase aran itil, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke sa a depann lajman sou tan an rekòt yo. Fè tankou somon ak Scombridae, aran varyete grès. Sepandan, byen kwit, li ka manje, menm moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè ki strik.

estrikti

Pale sou ki sa ki itil aran, li enpòtan ke ou konprann ke kò nou vin nan sèvi ak li yo. Premye a tout sa a se yon sous ekselan nan pwoteyin. Li kont pou sou 20% nan pwa total la. Li enpòtan tou ak yon kontni segondè nan asid amine esansyèl. Men, kontni an gen anpil grès ka varye anpil. aran pandan ete sèk, gen jiska 3% grès. se sezon livè ak prentan pwason konsidere yo dwe pi plis enpòtan. Yo genyen ladan yo jiska 30% nan inik grès. Menm si ou pa konnen ki sa ki itil aran, nou tande tout bagay sou l 'soti nan anfans li. asid gra ki fè moute grès, se yon benefis gwo pou kè an.

Yon liy separe se vo anyen vitamin ak mineral. Nenpòt fwidmè se yon sous ki gen anpil valè nan sibstans ki sou sa yo. konpozisyon an gen ladan vitamin D, A, PP, gwoup B, yòd, kalsyòm, fosfò, potasyòm, mayezyòm ak sodyòm, ak zenk fliyò. Pa bezwen achte konplèks vitamin chè nan famasi a, ki se toujou mal pa kò a absòbe. Pi bon yo regilyèman manje pwason fre.

metòd pou preparasyon

Itilize nan nenpòt ki pwodwi varye sou ki jan ou deside al kòche l '. Li pa gen okenn eksepsyon ak pwason. Trè souvan se doktè cheve yo bay yo, si wi ou non sale aran itil. Sa a se preparasyon ideyal, paske li kenbe tout pwopriyete itil. Anplis de sa, sa a pwason diferan gou ekselan. Si ou panse li se pa trè bon plat, w ap sèlman itilize yo mete yon anpil nan sèl nan manje. Eseye yon kèk jou pa manje sèl, ak reseptè pral rebondisman tounen ankò.

Sepandan, yon anbasadè fèb pa garanti yon prezèvasyon long nan pwodwi a, konsa yo souvan nan boutik sa yo, nou te achte yon kèk lòt pwodwi yo. Li te rele aran, sale oswa marinated. pwason sa a tou konsève prèske tout mineral, men kontni segondè sèl enpoze limit. Piblisite sa a pa rekòmande pou fanm ansent, timoun ak moun ki soufri tansyon wo. Si ou te achte lou sale pwason, nutrisyonist rekòmande, premye tranpe l ', epi sèlman Lè sa manje.

Li rete yo reponn yon lòt kesyon, si aran a itil nan fòm fre? Natirèlman, ka sa a pwason pou manje yo kwit oswa konn kwit nan fou fòm, osi byen ke vapè. se pwason an fre achte, plis la li kenbe tout itil. Malerezman, tankou yon pwodwi ka regilyèman achte sèlman pa k ap viv bò lanmè a. Tout lòt moun se yo achte konjle oswa sale semi-fini pwodwi.

aran kalori

Pale sou si wi ou non itil aran sale, li ta dwe remake, ak moman sa a. Jodi a, gen yon mòdvi an sante vin nòmal la pou anpil moun, epi li implique kontwòl nan konsomasyon kalori. Sepandan, nou te deja pale sou lefèt ke kalori aran depann de laj anviwònman an, ak lòt faktè. Kòm yon rezilta, 100 g nan pwodwi a pouvwa tonbe ant 85 ak 250 kilokalori pou chak 100 G. nan pwodwi. Anjeneral move preparasyon anpil ogmante valè a kalorik nan plat la fini. Yon egzanp pwemye ta dwe fri nan lwil oliv.

Nou yo te itilize yo chwazi mwens manje anpil kalori, li se kounye a yo te aktivman ankouraje nan medya yo. Sepandan, lwil oliv pwason - se egzakteman sa se itil aran sale. Se poutèt sa, gen anpil grès, kenbe nan sezon prentan an nan Atlantik aran, se yon pwodwi ideyal ki ta dwe sou tab la chak jou. By wout la, pa afekte nivo nan nitrisyonèl nan anbasadè.

Konsekans sou kò nou

Sou konpozisyon sa a nan sa a pwason inik ak abòdab nou te deja pale yon ti kras. Ak ki jan sa a seri antye nan vitamin ak asid amine ki kapab afekte kò nou an?

• Premye a tout, nou sonje ke konsomasyon nan regilye nan aran ede yo ranfòse sistèm iminitè a. Ak pi bon nan tout, si li se bouyi, konn kwit nan fou oswa vapè.
• Yon benefis gwo aran se ke li gen yon efè pozitif sou kè an.
• Lwil pwason se yon prevansyon ekselan nan dyabèt.
• Omega-3 asid gra ak gwoup vitamin B nòmalize sistèm nève a bay vigueur ak atitid.
• Doktè di ke regilye konsomasyon nan aran yon efè pozitif sou Visions ak ranfòse nan zo yo.

Pou medam yo

Li nesesè soulinye pase sale aran itil pou fanm yo. Sa a pwason inik gen yon efè pozitif sou kondisyon an nan po la. Avèk itilizasyon regilye li nan po manje se radyan sante, tout cheve nan tèt kòmanse grandi ak klere, ak zong yo yo pa stratifye. Yon liy separe se vo anyen pase aran itil pou fanm pandan gwosès. Sibstans ki genyen nan yo nan konpozisyon sa a nan pwason, enpòtan pou devlopman fetis la. Sa a se laverite espesyalman nan sèvo a.

Herring se trè enpòtan yo sèvi ak medam yo bèl nan menopoz. Reyalite a se ke nan moman sa a fanm lan se rapidman pèdi mas nan zo yo. Apre sa, aran gen yon anpil nan vitamin B 12. Li enpòtan anpil pou fòmasyon nan selil zo yo. Se konsa, zanmi sa a depi pwason anfans, ranfòse zo ak diminye risk pou yo ka zo kase.

Itilize nan aran pou gason

Jis vle di ke diferans ki genyen ant de òganis sa yo, se pa konsa pou sa ki gen fòs ak gwo. Se poutèt sa, nou dwe gen tout pwason an, epi nou pito chak jou. Sepandan, yon kèk mo ka di sou sa ki itil pou moun aran. Premye a se yon antioksidan pwisan ki pèmèt diminye kantite lajan an nan pwodwi oksidasyon nan san moun. Depi li se moun ki yo anjeneral angaje nan travay fizik, pou yo prezans nan pwason nan rejim alimantè a se yon dwe.

Kontni an nan asid Omega 3 gra gen yon efè pozitif sou nòmalizasyon an nan sistèm nan kadyovaskilè. Yon fwa ankò, mwen vle sonje ke li se moun ki pi souvan ekspoze a kou ak atak kè. sistèm urin Gason an se pi plis vilnerab avèk laj vin pi aparan. Herring se yon dosye pou kontni an nan vitamin D, ki te gen yon efè pozitif sou fonksyone nan ren yo.

pèdi pwa

Yon lòt pwen enpòtan, itilize nan pwason lwil pèmèt ou pèdi pwa san yo pa nenpòt domaj nan kò a. Sa rive piti piti, akòz lefèt ke yo aran nan ranplase ak manje anpil kalori, tankou vyann bèf gra, ti mouton ak vyann kochon. Sou 100 g nan aran gen mwatye nòm yo pwoteyin chak jou, men yon maksimòm de 200 kilokalori. Ranpli legim rejim alimantè ak sereyal, epi pou yo jwenn opòtinite pou chak jou yo bay kò a ak tout sa nesesè a, ak nan menm tan an tou dousman, san yo pa nenpòt domaj nan kò a, pèdi pwa.

aran kabrit

Pa pwodwi a pi popilè nan mitan konpatriyot nou yo. Gen kèk Menager pa t 'konnen ki sa ki itil kabrit aran, jis jete l' ansanm ak tripay yo. An reyalite, sa a se yon depo reyèl nan eleman nitritif. estati ti towo bèf la se lesitin, vitamin A, E, D, B, fosfò ak fè, kòm byen ke lòt mineral ak konpoze òganik yo, ki se trè enpòtan pou fonksyone nan nòmal nan kò a yo fòme nouvo selil. Nan eleman yo tras nan konpozisyon sa a nan aran kabrit anpil souf ak potasyòm, sodyòm ak kalsyòm, mayezyòm, Selenyòm, zenk ak fè, yòd, ak lòt mineral. Li konnen sa regilye konsomasyon nan ze nan manje a pèmèt ou yo sispann po la aje pwosesis ak restore frecheur.

kontr

Li ta dwe remake ke yo yo trè kondisyonèl. Sa a kapab yon entolerans endividyèl yo nan pwodwi a. Souvan moun ki soufri soti nan alèji pa ka manje pwason. Epitou, pa patisipe nan sale aran pou moun ki gen tansyon wo, maladi ren ak tendans èdèm. Menm parfe moun ki an sante dwe konprann ke nan chwa a pi bon pou l 'dwe bouyi, konn kwit nan fou oswa vapè pwason. Èksedan nan sèl nan kò a, sepandan, kapab mennen nan konsekans ki grav, sepandan sale aran kapab yon rejim alimantè sèlman fòtman limite kantite.

Aran, tabi oswa somon

Sa yo se twa espès yo ke yo pi pito pa konpatriyot nou yo, pi bon gou a, nan opinyon an nan majorite a nan konsomatè, men tou, trè itil soti nan pwen an de vi nan doktè yo epi ak nutrisyonist. Ansanm ak tout paske yo chanpyon yo nan kontni an nan asid omega-3 gra. Men, jan pri a nan yo se trè diferan, kesyon an ki lojik se, tabi oswa aran, ki se pi plis itil. Salmon imedyatman retire nan konpetisyon an paske li klèman Hang premye.

Men, lwil makro ak aran rete nan pozisyon apeprè egal-ego. Engredyan gen apeprè menm bagay la tou, de pwason an gen ladan pa pi piti pase 8% grès. Yon kontni nan esansyèl omega-3 grès nan espès sa yo rive nan 30%. Se konsa, pa dekouraje si w pa kapab peye genyen ladan yo nan rejim alimantè a nan somon. aran nan abityèl yo pral yon altènativ ekselan.