Ki jan yo kwit rapid berejenn marinated boure ak legim?

Byen vit marinated berejenn ideyal pou moun ki renmen ti goute Piquant nan legim, men li pa gen tolerans ki kòrèk, ki se nesesè pou ekspoze a materyo an. Li se patikilyèman enpòtan pou remake ke yo ta dwe sa a plat dwe estoke sèlman nan frijidè a jiska 10 jou.

Byen vit marinated berejenn: resèt etap la pa etap pou kwit manje

Eleman pou materyo an:

• berejenn valè mwayèn (gwosè chwazi nan krich) - 3-5 pcs;.
• ti anpoul zonyon - 2 pcs;.
• kawòt fre moyenne - 3 pcs;.
• tomat mi gwo - 3 pcs;.
• pwav pi gwo Bulgarian la - 1 pc;.
• dan fre lay - 4 pcs.
• tab vinèg nan 6% - 15 ml;
• fre Dill, amann sèl lanmè, allspice, tè, Basil fin chèch nèt, pèsi - ajoute nan gou;
• Rafine lwil oliv legim - 4 kiyè gwo.

Preparasyon nan eleman prensipal la

Byen vit marinated berejenn se dezirab fè nan jèn legim yo gwosè mwayenn ki. Yo ta dwe lave, ak Lè sa rad ak lwil oliv legim, sèl ak kwit nan yon fou pou 25 minit. Apre sa, ak legim yo ou vle retire pye ble a ak Lè sa a yon ti kras fre yo e yo fè yon koupe egzakteman nan mitan yo. Vin genyen plis sòs byen enfiltre eleman enpòtan, li rekòmande yon ti kras dekole kaka a pa vle di nan yon fouchèt oswa yon kouto.

Pwosesis plis legim

Anplis engredyan prensipal la, berejenn byen vit marinated epi yo genyen ladan eleman tankou zonyon lanp, kawòt, tomat yo ak pwav. Tout legim sa yo ta dwe netwaye ak koupe an kib piti.

Pwosesis nan preparasyon nan ranpli a

Berejenn marinated (vit) yo te tounen soti plis santi bon ak bon plat fars pou yo, asire w ke ou fri. Sa mande pou yo pran yon chodyè, vide tounen lwil oliv legim, ak Lè sa a mete kawòt, tomat, zonyon yo ak piman. Nan pati sa a nan plat la dwe mitone jouk pwodwi ralantisman konplè. Apre sa, ou bezwen yon marmite nan chalè a, lè sa a ajoute nan ranpli yon ti kras vinèg, sèl, lay griye, pwav, Basil fin chèch nèt, pèsi a fre ak Dill.

fòmasyon nan materyo an

Apre yo fin tèrmik trete ak berejenn ak ranpli a ta dwe ale direkteman nan fòmasyon an nan ti goute. Pou fè sa, mete prensipal legim yo crainte sou yon tablo koupe, ak Lè sa a mete l 'nan 3-4 kiyè gwo nan legim lòj griye tou. Next berejenn boure oblije mete nan yon bokal ki gen yon kou nan lajè ak vis bouchon woulo liv la. ta dwe eboch a dwe kenbe yo nan tanperati chanm jiskaske li te konplètman e ki refwadi.

Ki jan yo pote sou tab la

Apre yon rapid berejenn marinated yo pral pare yo dwe mete yo nan lòj la frijidè epi kenbe l 'jiska 10 jou. Li se vo anyen ke tout sa a vid bon gou vin 2nd, 3yèm la oswa 4yèm jou.

Sèvi paj dakèy kolasyon nan berejenn boure ak legim ta dwe nan eta a ki frèt ak nenpòt ki kou prensipal la. Sa a plat saveur pral fè dine ou yon moun rich ak bon plat.