Ki jan yo kwit tomat dous pou sezon fredi a?

Desè pa gen tomat sa yo petinan. Li se tankou yon lakay-fè fè yo. Tomat marinen nan li. Ak adisyon nan sik, gou dous nan legim fèy yo, dwòl. Se konsa, li vire soti, ak zonyon - kroustiyan, pa nan tout anmè kou fièl. pa panse ke Tòde sa a materyo kay se nesesè pran tomat espesyal - Cherry, bwason, Rezen oswa "kè bèf". Kostim tout kalite, ki gen ladan yon òdinè "krèm" nou an. Kondisyon nan prensipal - ki tomat yo te geri, san yo pa pouri ak modera ki gen matirite.

Sweet Tomat: resèt

Tomat Lave ak koupe an moso. Si yo yo piti, kapab itilize tout antye. Natirèlman, ak Cherry la ak Rezen bezwen retire ke yo ak brendiy. bank prosterizizovat. Zonyon (ka kantite lajan an dwe Koehle dapre preferans gou ou) koupe nan twou bag. Nan bokal la lit prepare vide yon kiyè soup nan lwil oliv legim. Koulye a, sypem epis santi bon: 2-3 Laurel fèy, pwa nwa 5-6 ak 3-4 bagay santi bon, 10 - pwav blan, 2-3 ti boujon nan dan, yon ti kiyè nan Basil fin chèch nèt. Koulye a, anpile kouch nan tomat dous ak zonyon. Bag an sa a pote dlo nan je legim ta dwe kouwòn tèt la nan piramid nou an.

Marinad (1 kg nan tomat)

Premye Zaparov ti kantite dlo bouyi, 15 g nan jelatin. Vide nan yon lit marmite nan dlo, ajoute yon gwo kwiyere nan sèl ak de fwa lavalè sik (tomat yon desè!) Epi li mete po a sou recho a. Le pli vit ke likid la vini nan yon bouyi, vide l 'fonn jelatin. Bouyi se pa nesesè: tou senpleman brase ak fèmen dife a. Vide marinad lan sou bank yo. Yon fwa ankò nou mete yo esterilize nan sezon an nan yon èdtan oswa yon ti kras plis. Lè sa a, ajoute vinèg ak bwat fèblan sele. Yon fwa yo rive nan tanperati chanm nan, mete nan tomat yo frijidè desè yo fòme yon jele.

yon lòt resèt

Eseye fè preparasyon nan kay yon lòt jan. Tomat pral koupe tranch (bese, tankou nan resèt la an premye, bag). Sou anba a nan bank yo sèlman vide lwil oliv ak mete Bay fèy, pwav ak pwav. Tout lòt fèy santi bon (toujou mete nan ajoute mwatye yon kiyè nan kannèl) se nan yon marinated, kote sik se yo dwe twa fwa pi plis pase sèl. pou vide likid la ta dwe bouyi omwen yon sezon èdtan. Lè sa a, fre ak souch. Se sèlman lè sa vide marinad pou chak lit 150 ml vinèg. Ranpli yo tomat dous. Banks mete esterilize ak sele. Kòm ou ka wè, se jelatin a nan sa a resèt itilize.

Yon metòd tyè nan tomat eboch

Tomat koupe an mwatye. Nan bwat yo lit anba mete florèzon Dill, de dan nan lay, Laurel fèy, se yon papyemayi kèk, èstragon bransh nan pèsi fre. Vide yon kwiyere nan lwil oliv. Nou mete mwatye tomat. Kòm ou ka wè - san yo pa zonyon! Ranpli marinad yo prepare soti nan, sik dlo ak sèl (engredyan yo lèt nan rapò a 3: 1). Ajoute yon kwiyere desè nan tomat vinèg ak monte bank la. Posib kòm yon eksperyans yo ajoute yon bransh nan rekòt pye mant ak kannèl sou pwent an nan yon kouto. Kontwole gou marinad ka voye yon asid asid ti kras.